- 妈豆
- 27932
- 昵称
-
- 经验值
- 25244
- 在线时间
- 376小时
- 注册时间
- 2010-9-2
- 积分
- 25620
- 精华
- 14
- UID
- 5058903
- 宝宝生日
- 2011-03-19
- 帖子
- 4657
|
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-12 10:24 编辑
- `) H7 j+ @( p. v' l4 G$ u! x( P4 `! y8 \3 R" m
首页截图，感谢喜洋洋
8 |! Z# L' }. ^- `% _* M1 C5 m, \
. j7 D7 n+ E) f* Q3 _9 o- D4 q! `" A) \( R- |5 G
P0 P, v c& {# u* y
- U, g# a9 x4 c/ X' Q% a
+ |4 w) c) t. I: `5 U$ D$ q今天做了这道香葶炒海虾钱，忍不住赶紧就发上来了。因为突然想到，这个也是咱天津卫的特色家常菜呢。- E! @5 Q D$ o& r: G1 t6 l/ C7 Q
咱天津有句老话叫，借钱吃海货，不算不会过。到了盛夏季节，正是海虾的旺季，又新鲜又便宜，而这个时节也是香葶大量上市的时候，花不了几个钱，就能品尝到这样的美味：新鲜的海虾有着弹压的口感和鲜美的味道，新鲜的香葶用它的爽脆和香味，给海虾的口感和味道都做了恰到好处的衬托。可能只有卫嘴子才能想到这样令人回味无穷，幸福满满的搭配。/ x$ a7 N# ]" T# {
就连虾钱的叫法也是咱天津的特色，又形象，寓意又好，只有咱幽默的天津人才能创造出来。比如桂园餐厅的特色菜就有桂园虾钱。& x0 d% H, T2 W1 J! K! k4 C" m
不知道有没有妈网姐们家里也做过这道香葶炒海虾钱呢。小时候，每到夏天，妈妈总会做给我们吃。记得有一次爸爸单位组织去海滨浴场玩，因为是我的第一次出市游，所以记得格外清楚。那次我妈就做了这道菜带在饭盒里当午饭，好像还带了四瓶啤酒，一个西瓜……现在看来真挺雷人的，可当时我坐在人造沙滩上就馒头啃着虾，那种幸福劲儿就别提了。
7 c/ f% P' o' c! ~9 o$ M0 x好了，不罗嗦了，上菜。
# v# [: f( V. q# c; P3 R% X% p: L2 m; S7 p. G+ d
0 N+ j! m# r" s/ j# [! Y" e( L2 ` f2 P9 Y. m6 @4 o$ U1 ^
. I' @8 P! h8 M" ^: c2 _2 y
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-6-8 22:51
