- 妈豆
- 27932
- 昵称
-
- 经验值
- 25244
- 在线时间
- 376小时
- 注册时间
- 2010-9-2
- 积分
- 25620
- 精华
- 14
- UID
- 5058903
- 宝宝生日
- 2011-03-19
- 帖子
- 4657
|
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-12 10:24 编辑 3 U) {+ _+ l* W' ?1 ^0 x
" E% ^. ^, C. s9 W1 ?# A4 ~, K# c
首页截图，感谢喜洋洋
9 P$ ?0 ?- ?/ a" `/ B* _4 s% d- z8 c. }; z2 ~# `% t0 B
- R. T/ v( D2 C. S6 @
5 M/ T; b# o" J9 [
, O \4 |# p& u- [ L; J& ]' ]. P3 G! ~4 D
今天做了这道香葶炒海虾钱，忍不住赶紧就发上来了。因为突然想到，这个也是咱天津卫的特色家常菜呢。6 C) ^8 l) m; L* n8 Q
咱天津有句老话叫，借钱吃海货，不算不会过。到了盛夏季节，正是海虾的旺季，又新鲜又便宜，而这个时节也是香葶大量上市的时候，花不了几个钱，就能品尝到这样的美味：新鲜的海虾有着弹压的口感和鲜美的味道，新鲜的香葶用它的爽脆和香味，给海虾的口感和味道都做了恰到好处的衬托。可能只有卫嘴子才能想到这样令人回味无穷，幸福满满的搭配。
$ {; Q( G$ q2 p) E! N就连虾钱的叫法也是咱天津的特色，又形象，寓意又好，只有咱幽默的天津人才能创造出来。比如桂园餐厅的特色菜就有桂园虾钱。2 e6 z: L q9 Q* e. L9 V
不知道有没有妈网姐们家里也做过这道香葶炒海虾钱呢。小时候，每到夏天，妈妈总会做给我们吃。记得有一次爸爸单位组织去海滨浴场玩，因为是我的第一次出市游，所以记得格外清楚。那次我妈就做了这道菜带在饭盒里当午饭，好像还带了四瓶啤酒，一个西瓜……现在看来真挺雷人的，可当时我坐在人造沙滩上就馒头啃着虾，那种幸福劲儿就别提了。
2 w/ u0 q& U$ S$ b; D9 R好了，不罗嗦了，上菜。% \/ E" U# Q, R6 @! J o; t
- _; O% R( L( q5 Y2 J* D2 c( ^2 R" Q
/ A; B; B2 C: Q3 C" ^. n1 E0 S3 z
" ~* ~9 U4 p8 A c& I: K$ ^& @3 \5 H
' `! w( i) n! w' _# l
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-6-8 22:51
