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宝宝生日
2010-07-26 
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1楼
发表于 2012-6-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我想问姐妹一个问题,就是这个绿豆汤的颜色,我每次煮出来都是红色的,我婆婆有时候能煮出绿色的,我问她怎么弄的,她说赶巧,有时候煮完也是红色的,我想知道这是什么原因呢,红色的和绿色的解暑的功效一样吗?还有前一阵子火上天的养生大师说绿豆不要煮开花,才有解暑去火的功效,可是现在这个大师也不翼而飞,电视上再也看不到了,那这个说法是真是假呢?要是煮开花的话,豆子还能吃吃,不开花,只能扔掉了,岂不是很浪费?说了这么多,我总结一下我的问题
" U: O9 F% e) q( A8 k, Y1、绿豆汤要怎么煮才能煮成绿色+ T$ a  g6 @0 n+ G! e. T9 v
2、红色和绿色的汤功效是否一样
6 F5 E( Y0 X- h9 n7 n! S5 q+ G3、绿豆到底要不要煮开花呢?
) w2 e- A1 I, w+ v. X. f* i  B, T, j7 K+ B% w

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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亲,我说一下我的认识啊,也不一定正确,欢迎斧正。
* K8 g. D# s" }9 [* ?: h& x) I6 L1、绿豆汤变色是氧化反应,就跟丝瓜变灰,苹果变锈一样。跟水质有关,用纯净水煮,或者自来水加几滴柠檬汁就行了。
5 y) d3 T6 g3 X- N7 H1 b2、我听说绿豆汤豆子不煮烂是去火解暑的,豆子煮烂了是清热解毒的4 u" ?) p1 x! c6 u9 o
3、我每次都是先煮一锅不开花的绿豆汤,当水喝,再煮开花了,或者加米煮成稀饭,

点评

桐桐080719  版主你太强了  发表于 2012-6-25 10:07
果果妈

高 三

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宝宝生日
2011-07-25 
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楼主问出了我的心声,版主的回答真是让我长知识了

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宝宝生日
2010-08-04 
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内容学习了

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宝宝生日
2010-07-26 
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回复 怜妹妹 的帖子
9 z1 C# J/ F2 H0 B( ~, |' M' i
% W) |1 U0 b8 J真长见识

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宝宝生日
2010-07-26 
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回复 黑森林巧克力 的帖子1 I; y2 e% u" ]! P& D

+ e& Y& A, ]& [( |/ E呵呵,原来还有人跟我有一样的疑问啊

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宝宝生日
2010-07-26 
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回复 小小的蓓蓓 的帖子* W2 i# ]0 Q2 u% C) L( f
6 }# k7 C! `6 W* _( \" M, q% [
再问一下,再煮的过程中,是盖着盖子,还是敞着盖子呢?

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宝宝生日
2010-07-26 
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回复 小小的蓓蓓 的帖子0 a- j  k# A7 {; o; P3 F) y7 ?
8 X8 [* ^, _, P* m8 [, t* P# Q
今天试试去
溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
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怜妹妹 发表于 2012-6-21 14:24 . p* n/ f" _! I8 E
亲,我说一下我的认识啊,也不一定正确,欢迎斧正。% h! h. p+ y7 b$ \2 X! Z
1、绿豆汤变色是氧化反应,就跟丝瓜变灰,苹果变锈一样 ...

+ t, O% O0 t4 O! @8 ^, r. ~' Z  ?我的神啊   我要男人 一定娶你回家

点评

怜妹妹  呵呵,男人都不喜欢女人太明白了,一看你就不是男人  发表于 2012-6-22 22:59
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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4657 
我的神啊   我要男人 一定娶你回家
呵呵,男人都不喜欢女人太明白了,一看你就不是男人
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关于绿豆汤的问题
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