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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。
. ^+ B8 r) X$ ?3 X% X2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
3 F; c3 K$ ?1 d" C3 M# Y3、大蒜切末。9 {1 l6 p8 I. e* X4 m2 ]5 k
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。: Z* A. Y- i# c; ]/ o+ ~: _
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。% A l4 u4 d5 G: O, x7 ~* H2 ]1 o
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可& F$ \' b& I2 {; A# c6 m
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