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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。
2 M" b! K, o( f+ r. O2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。( W6 S i( z7 Q' K
3、大蒜切末。( C' ^. F! q% m1 a. ^9 u
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。2 O3 X; A8 {& ~* F/ E& v8 O( A$ J
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。* |6 t3 L' x( g+ W& i8 X% X
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可- u; W* M# K5 s n! [
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