- 妈豆
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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。! w, y& k6 S2 b9 H) J
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。- i. Y4 H, }9 K8 G/ O1 O+ E
3、大蒜切末。! f# Y6 m+ M9 `( P- P
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
2 I1 v% ~% p, g8 i& r. C5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
. F3 N$ I- O- v$ P0 O0 }5 J6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可; A. \9 m7 r7 m, E; S+ v4 }, x0 Q
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