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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。# p6 U4 ~5 j, l( f: D( [
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
7 }0 J8 a6 |2 p' q3、大蒜切末。
4 s/ D0 R- t" b/ r* e: b( d; H4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。6 S4 G U0 I& `& r7 u9 j+ G( ]
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
; Z! x% `3 f, `/ g6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可
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