- 妈豆
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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。- r( Y* a5 k. H' Q0 k1 q
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
6 P6 Y' n0 j' Y- e3、大蒜切末。0 y8 D) O) ?( O
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
" @7 T& \6 u% ]! ?8 ^( v5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。! [/ L' i' H. t5 d9 \$ ~# X6 |$ ~
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可. \0 J- {& l! Q O# X
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