大热天儿，糖糖瞎鼓捣之两只绿豆~！

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杂拌儿糖

单身公害的糖糖童鞋

白银长老

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1楼

热呀热~！啥也不想做~！端午三天假，洗罢衣服，干点儿啥子涅？
众麻麻们都是巧手，糖糖可木有那么厉害，来个简单又消暑的甜品吧~！) S1 r6 Q, G& b: |7 u& E* a5 Z: ?
材料、做法相当之简单，可要怎么吸引银家滴眼球咧？' w2 e5 J% h- h, l
起一个耸动的名字吧~！两只绿豆，吼吼~！

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白银长老

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2楼

回复杂拌儿糖的帖子
/ V( j; m+ J' b7 d
原材料很简单，绿豆、砂糖、牛奶。从大老板那儿坑来几包新加坡的椰咖，平时涂面包吃，今天也加进去吧~！. C5 P8 b5 ~) X
由于匆忙，原材料忘记拍照鸟~~~: P Z: ?. O0 ^4 s1 C

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3楼

回复杂拌儿糖的帖子% V& y9 E7 T# }7 s
5 c7 v' R0 x7 C$ X x
绿豆提前泡好，加水煮开，此乃俗称的——熬绿豆汤~！豆子和水的比例看个人喜好，因为糖妈喝中药，忌食绿豆，所以糖糖只做了一人份滴~！
熬绿豆汤时，尽量将豆子熬到开花儿，为下一步做准备~！
熬好后，将豆子捞出，汤就是汤了呗，喝了呗，吼吼~！
熬好的绿豆汤，豆子已经捞出一部分了，想起忘了拍照了~~~

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回复杂拌儿糖的帖子+ Q' U6 i, w* T- W( `( h6 J% G& J
. z+ D% i/ @ q' e5 z( {2 A7 H! B8 _) t
捞出来的绿豆
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5楼

回复杂拌儿糖的帖子7 A0 z* K; [! `0 l, v
! \ l+ y* n2 J/ ~8 ]
糖糖滴最耐——榨汁机，省事儿呀~！还有牛奶、砂糖、椰咖~~~+ e/ k. T/ U+ l, b* J( l

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6楼

回复杂拌儿糖的帖子% m2 h2 ?' w: A
! p5 b7 G' V2 Q9 J9 }
把上述辅料拌入绿豆中. b2 X" F6 C2 X7 v2 }3 k4 x
* l2 I: E( `* O% C1 v h

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7楼

回复杂拌儿糖的帖子8 Y: d+ F- ~6 G4 X" b( t; h
1 t" q! P0 S" D) t; {) t1 M
把拌好的绿豆放入榨汁机中研磨，研磨程度看个人喜好，糖糖没有磨得时间太久，稍微还有些颗粒。如果想要更细腻的口感，建议再过筛一次~！
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白银长老

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8楼

回复杂拌儿糖的帖子

将绿豆沙再次煮开，晾凉。可以放入模具中，就是健康的绿豆棒冰咯~！
糖糖先上个半成品，等冰棒出来再补充哈~！ l6 U+ Z! g. J7 M7 \

6 F9 B0 J: i$ I; K s% O3 A/ }
一只还在锅里，一只在杯子里，所以就叫两只绿豆，嘎嘎~！& j0 x5 y9 M" _2 n1 U0 a

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9楼

本帖最后由杂拌儿糖于 2012-6-24 14:18 编辑

回复杂拌儿糖的帖子
0 j U+ C) ~2 S9 @' R/ T
补充一下下今天拿出来的绿豆冰吧~！贴心小贴士：把绿豆沙冻成大冰块，然后放到刨冰机，做成好吃的刨冰。如果没有刨冰机，可以把绿豆冰块加入少许水，然后放到榨汁机里面打碎，同样也可以做成刨冰哟~！ q* z. ~3 d! \! s
如果直接将冰块放到榨汁机里，是打不成刨冰滴，需要加些水哟~！这算是生活小妙招吧~！* }* q$ S9 u- I3 q