大热天儿，糖糖瞎鼓捣之两只绿豆~！

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杂拌儿糖

单身公害的糖糖童鞋

白银长老

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1楼

热呀热~！啥也不想做~！端午三天假，洗罢衣服，干点儿啥子涅？
众麻麻们都是巧手，糖糖可木有那么厉害，来个简单又消暑的甜品吧~！+ J O7 p: }( o. i @2 p% n: N# P
材料、做法相当之简单，可要怎么吸引银家滴眼球咧？$ `" h* U6 E' _
起一个耸动的名字吧~！两只绿豆，吼吼~！

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白银长老

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2楼

回复杂拌儿糖的帖子- e- b' j) ?' T& o& }! V6 b7 `

原材料很简单，绿豆、砂糖、牛奶。从大老板那儿坑来几包新加坡的椰咖，平时涂面包吃，今天也加进去吧~！
由于匆忙，原材料忘记拍照鸟~~~! M, J( r# o+ Q

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3楼

回复杂拌儿糖的帖子! e$ G! L0 v0 {4 E5 ]

绿豆提前泡好，加水煮开，此乃俗称的——熬绿豆汤~！豆子和水的比例看个人喜好，因为糖妈喝中药，忌食绿豆，所以糖糖只做了一人份滴~！
熬绿豆汤时，尽量将豆子熬到开花儿，为下一步做准备~！
熬好后，将豆子捞出，汤就是汤了呗，喝了呗，吼吼~！" Q# G8 S0 e- v: ~; R1 n
熬好的绿豆汤，豆子已经捞出一部分了，想起忘了拍照了~~~0 { Y/ L* B4 C
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4楼

回复杂拌儿糖的帖子0 {! K/ g8 t/ p" x3 l

捞出来的绿豆4 x/ }2 Z' r, {& v+ l n4 |

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5楼

回复杂拌儿糖的帖子

糖糖滴最耐——榨汁机，省事儿呀~！还有牛奶、砂糖、椰咖~~~. d5 I! ^. m* N
5 m: l1 J, ~. k7 Y+ m

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6楼

回复杂拌儿糖的帖子

把上述辅料拌入绿豆中2 |3 }' s* J5 a& Z, I/ Z$ b

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白银长老

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7楼

回复杂拌儿糖的帖子: Z- ^9 d2 o7 y, ^9 Y
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把拌好的绿豆放入榨汁机中研磨，研磨程度看个人喜好，糖糖没有磨得时间太久，稍微还有些颗粒。如果想要更细腻的口感，建议再过筛一次~！

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白银长老

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8楼

回复杂拌儿糖的帖子3 Z$ \+ e) D, l4 L
, V. E# Z) Z( q% i6 ?* f$ `
将绿豆沙再次煮开，晾凉。可以放入模具中，就是健康的绿豆棒冰咯~！
糖糖先上个半成品，等冰棒出来再补充哈~！

一只还在锅里，一只在杯子里，所以就叫两只绿豆，嘎嘎~！* g8 g( O0 `. H2 S( q$ `# _

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9楼

本帖最后由杂拌儿糖于 2012-6-24 14:18 编辑 ) r9 j2 e" Y) D6 @1 \% A0 j& m

回复杂拌儿糖的帖子& x' q2 t% A- F6 u! c

补充一下下今天拿出来的绿豆冰吧~！贴心小贴士：把绿豆沙冻成大冰块，然后放到刨冰机，做成好吃的刨冰。如果没有刨冰机，可以把绿豆冰块加入少许水，然后放到榨汁机里面打碎，同样也可以做成刨冰哟~！
如果直接将冰块放到榨汁机里，是打不成刨冰滴，需要加些水哟~！这算是生活小妙招吧~！- K" O4 ^1 f3 F) X# ]
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