大热天儿，糖糖瞎鼓捣之两只绿豆~！

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杂拌儿糖

单身公害的糖糖童鞋

白银长老

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1楼

热呀热~！啥也不想做~！端午三天假，洗罢衣服，干点儿啥子涅？. [* ?6 Z- t% ~
众麻麻们都是巧手，糖糖可木有那么厉害，来个简单又消暑的甜品吧~！
材料、做法相当之简单，可要怎么吸引银家滴眼球咧？0 \5 V6 I3 m0 ~! j# s
起一个耸动的名字吧~！两只绿豆，吼吼~！

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2楼

回复杂拌儿糖的帖子 @/ U3 H2 D0 j% A: u' E2 {

原材料很简单，绿豆、砂糖、牛奶。从大老板那儿坑来几包新加坡的椰咖，平时涂面包吃，今天也加进去吧~！
由于匆忙，原材料忘记拍照鸟~~~1 r) Y. } c! \% P; C

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3楼

回复杂拌儿糖的帖子1 ]0 d+ V. q# [6 ]$ q

绿豆提前泡好，加水煮开，此乃俗称的——熬绿豆汤~！豆子和水的比例看个人喜好，因为糖妈喝中药，忌食绿豆，所以糖糖只做了一人份滴~！, |/ A& q9 L' V2 g6 |% M
熬绿豆汤时，尽量将豆子熬到开花儿，为下一步做准备~！
熬好后，将豆子捞出，汤就是汤了呗，喝了呗，吼吼~！# {: ?' f4 x5 T! I4 S9 F0 f
熬好的绿豆汤，豆子已经捞出一部分了，想起忘了拍照了~~~

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4楼

回复杂拌儿糖的帖子

捞出来的绿豆
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5楼

回复杂拌儿糖的帖子0 l, ~; o q2 j. q. R
. L% d- J, j$ |( E( G1 K
糖糖滴最耐——榨汁机，省事儿呀~！还有牛奶、砂糖、椰咖~~~9 A: j- u8 j( {) ^/ K* ~8 s
, H }# {. y V5 a2 D5 v

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6楼

回复杂拌儿糖的帖子2 X7 M4 `8 A% _( y" D* H

把上述辅料拌入绿豆中1 p3 G2 _6 G. z& A. Z7 p
& a1 M8 J1 g7 v! r; u

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7楼

回复杂拌儿糖的帖子! t, m' P$ k1 w
( w" h& v8 Z5 ], O( f2 P
把拌好的绿豆放入榨汁机中研磨，研磨程度看个人喜好，糖糖没有磨得时间太久，稍微还有些颗粒。如果想要更细腻的口感，建议再过筛一次~！4 O# n/ C3 _) V

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8楼

回复杂拌儿糖的帖子
( \$ @' N5 D' D, |0 m8 p1 Y
将绿豆沙再次煮开，晾凉。可以放入模具中，就是健康的绿豆棒冰咯~！6 i: L9 [  ~0 C" _0 m" J! m
糖糖先上个半成品，等冰棒出来再补充哈~！% Z8 p8 L# o7 d2 r. \) L2 O

5 T  V3 X0 O" V
一只还在锅里，一只在杯子里，所以就叫两只绿豆，嘎嘎~！  x& ^. Q0 ]' h/ P3 C. `+ o- `

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9楼

本帖最后由杂拌儿糖于 2012-6-24 14:18 编辑 * f2 a: g& W; N8 f
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回复杂拌儿糖的帖子

补充一下下今天拿出来的绿豆冰吧~！贴心小贴士：把绿豆沙冻成大冰块，然后放到刨冰机，做成好吃的刨冰。如果没有刨冰机，可以把绿豆冰块加入少许水，然后放到榨汁机里面打碎，同样也可以做成刨冰哟~！
如果直接将冰块放到榨汁机里，是打不成刨冰滴，需要加些水哟~！这算是生活小妙招吧~！
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