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[大秀私房菜]

大热天儿，糖糖瞎鼓捣之两只绿豆~！

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杂拌儿糖
单身公害的糖糖童鞋

白银长老

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发表于 2012-6-23 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
热呀热~！啥也不想做~！端午三天假，洗罢衣服，干点儿啥子涅？
- U% g" h3 U( i  p众麻麻们都是巧手，糖糖可木有那么厉害，来个简单又消暑的甜品吧~！3 P' P8 _* j; O5 l9 G* a  C
材料、做法相当之简单，可要怎么吸引银家滴眼球咧？
* @9 v5 Q+ ^+ f; E  x  K起一个耸动的名字吧~！两只绿豆，吼吼~！
; N( P0 C: ]5 f3 Z0 H: [
2 v! m% W1 [! d" w" _: U. S$ f# C1 Q1 p: n' N
" ^6 S7 f" p8 {! g3 X

5 L* i1 m& l% ~3 j8 E' |
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发表于 2012-6-23 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, A8 ]6 W( I1 l8 U
- @4 k, u* e/ w( R1 ~2 y( E原材料很简单，绿豆、砂糖、牛奶。从大老板那儿坑来几包新加坡的椰咖，平时涂面包吃，今天也加进去吧~！( O9 t1 j) A( A4 q
由于匆忙，原材料忘记拍照鸟~~~
4 A. k: J- S! d
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发表于 2012-6-23 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ l1 T* s  [! {8 U5 c
$ H  K; h" J8 e绿豆提前泡好，加水煮开，此乃俗称的——熬绿豆汤~！豆子和水的比例看个人喜好，因为糖妈喝中药，忌食绿豆，所以糖糖只做了一人份滴~！
+ R1 Y3 |+ R  u1 G3 e8 v熬绿豆汤时，尽量将豆子熬到开花儿，为下一步做准备~！
8 L' b1 \7 H0 D" z5 ~) Q2 f熬好后，将豆子捞出，汤就是汤了呗，喝了呗，吼吼~！3 Y/ Z- T% |3 H
熬好的绿豆汤，豆子已经捞出一部分了，想起忘了拍照了~~~
- _. P$ \/ X9 l; J8 w/ O+ e- [

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发表于 2012-6-23 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杂拌儿糖 的帖子! |: F# e, v( P! O  r
' y$ t; i& ?; F2 h( n: w
捞出来的绿豆
, ]. `/ w) r. r/ ^0 ?% V* s. u8 M# X  o0 B7 C" P2 J

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发表于 2012-6-23 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) M. }  h  b+ v  K) t5 p) |
! r0 n" u/ b4 C) M. `糖糖滴最耐——榨汁机，省事儿呀~！还有牛奶、砂糖、椰咖~~~- ]& \7 V7 [! t2 c$ F/ V. ~& K
, T% ^. f( O$ |; o) |8 d8 a& o

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发表于 2012-6-23 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杂拌儿糖 的帖子. m" G* I* n* F( Q8 T$ F, q

: u; ]: U8 p, V( ~把上述辅料拌入绿豆中
0 N7 {4 c7 ~$ ~9 N  N% P" }; K4 ?) b! i( r3 _

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发表于 2012-6-23 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' L- D+ t. F2 W, w# U) X/ [( A7 w9 A
把拌好的绿豆放入榨汁机中研磨，研磨程度看个人喜好，糖糖没有磨得时间太久，稍微还有些颗粒。如果想要更细腻的口感，建议再过筛一次~！
; @( |4 D$ f) |( [8 w6 l: m: ?# {- `

! M0 w9 W/ m* m* b
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发表于 2012-6-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杂拌儿糖 的帖子& u! Y0 v, v2 |0 J+ ^( B
. r/ E, P% j) j  e
将绿豆沙再次煮开，晾凉。可以放入模具中，就是健康的绿豆棒冰咯~！$ }0 ], y& m$ i" N1 R6 B; D% K, r
糖糖先上个半成品，等冰棒出来再补充哈~！
  N% y  K/ N, z
$ x& H' c8 C* a, @' l
& X) m! e; i" j* N8 l一只还在锅里，一只在杯子里，所以就叫两只绿豆，嘎嘎~！2 e8 f6 {& ^' l6 A

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发表于 2012-6-23 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 杂拌儿糖 于 2012-6-24 14:18 编辑 - x3 D. Z, H0 W$ V  Q8 Y3 l; g
! V, H( @! i+ \' H+ y
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7 V+ {( @' ~. m
5 K: {9 U7 ^) q; Z0 x4 r: n补充一下下今天拿出来的绿豆冰吧~！贴心小贴士：把绿豆沙冻成大冰块，然后放到刨冰机，做成好吃的刨冰。如果没有刨冰机，可以把绿豆冰块加入少许水，然后放到榨汁机里面打碎，同样也可以做成刨冰哟~！
( N/ G8 {: t5 s& N$ r5 y如果直接将冰块放到榨汁机里，是打不成刨冰滴，需要加些水哟~！这算是生活小妙招吧~！& Y; t* K4 P6 B6 }0 T! c" V/ x
* j& ^3 i+ w. \8 g7 e' M

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派达星

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10楼
发表于 2012-6-23 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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