大热天儿，糖糖瞎鼓捣之两只绿豆~！

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杂拌儿糖

单身公害的糖糖童鞋

白银长老

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1楼

热呀热~！啥也不想做~！端午三天假，洗罢衣服，干点儿啥子涅？
众麻麻们都是巧手，糖糖可木有那么厉害，来个简单又消暑的甜品吧~！
材料、做法相当之简单，可要怎么吸引银家滴眼球咧？
起一个耸动的名字吧~！两只绿豆，吼吼~！

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白银长老

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2楼

回复杂拌儿糖的帖子1 q! R K' a# I1 ^7 a

原材料很简单，绿豆、砂糖、牛奶。从大老板那儿坑来几包新加坡的椰咖，平时涂面包吃，今天也加进去吧~！ s; h& G5 {/ A4 P
由于匆忙，原材料忘记拍照鸟~~~! a2 g6 F( E$ l# a# [+ O; f+ T

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白银长老

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3楼

回复杂拌儿糖的帖子* h7 x) ]; }) `4 k: t- @, V W& w- D* o

绿豆提前泡好，加水煮开，此乃俗称的——熬绿豆汤~！豆子和水的比例看个人喜好，因为糖妈喝中药，忌食绿豆，所以糖糖只做了一人份滴~！, i- D7 P7 B1 `/ e) O" a0 ?5 D
熬绿豆汤时，尽量将豆子熬到开花儿，为下一步做准备~！5 U+ e2 W' _5 L$ \+ c
熬好后，将豆子捞出，汤就是汤了呗，喝了呗，吼吼~！/ U6 _: g7 N+ @3 |% T% H5 \$ |
熬好的绿豆汤，豆子已经捞出一部分了，想起忘了拍照了~~~

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4楼

回复杂拌儿糖的帖子4 K! H7 @ h5 a! e/ e0 Y8 L; E
5 V' k) i$ A) J/ ^( J5 N$ I9 k1 }6 s
捞出来的绿豆
4 `3 `; G4 b- B8 v" u: @2 w% G# m' o' W

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5楼

回复杂拌儿糖的帖子# K0 t* p9 I7 _/ G6 ~' n. p2 [
! N. y& |! s' I+ E! G5 Z
糖糖滴最耐——榨汁机，省事儿呀~！还有牛奶、砂糖、椰咖~~~0 [! u$ Y3 j5 c/ f. b A' s
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6楼

回复杂拌儿糖的帖子3 v5 g8 Z: x6 K; c* E( c

把上述辅料拌入绿豆中( w" q" J# w9 u/ j2 T; Q& i
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7楼

回复杂拌儿糖的帖子
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把拌好的绿豆放入榨汁机中研磨，研磨程度看个人喜好，糖糖没有磨得时间太久，稍微还有些颗粒。如果想要更细腻的口感，建议再过筛一次~！5 |- T3 X# r; d

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白银长老

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8楼

回复杂拌儿糖的帖子

将绿豆沙再次煮开，晾凉。可以放入模具中，就是健康的绿豆棒冰咯~！
糖糖先上个半成品，等冰棒出来再补充哈~！0 {! q* S) \; j3 L
5 |8 X7 y; R7 c7 C( i+ f

一只还在锅里，一只在杯子里，所以就叫两只绿豆，嘎嘎~！% b# e L q% S1 ?9 k

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9楼

本帖最后由杂拌儿糖于 2012-6-24 14:18 编辑

回复杂拌儿糖的帖子
9 S' d) ~+ b- C; f
补充一下下今天拿出来的绿豆冰吧~！贴心小贴士：把绿豆沙冻成大冰块，然后放到刨冰机，做成好吃的刨冰。如果没有刨冰机，可以把绿豆冰块加入少许水，然后放到榨汁机里面打碎，同样也可以做成刨冰哟~！
如果直接将冰块放到榨汁机里，是打不成刨冰滴，需要加些水哟~！这算是生活小妙招吧~！( r% w( H" J) C \8 S& @) x3 z
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