亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 上班族妈妈学习厨艺进行时之烤鸡翅
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 32 | 浏览: 3565 |倒序浏览 | 字体: tT
[大秀私房菜]

上班族妈妈学习厨艺进行时之烤鸡翅

[复制链接]
xuning619
贝贝妈妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-06-12 
帖子
222 
1楼
发表于 2012-7-11 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xuning619 于 2012-7-12 12:13 编辑 7 t$ H& g% N1 g" V% W' M' j

: k7 O& u  g5 |9 W4 y6 }厨艺师傅：都都-妈咪- ^2 O  C7 T  E$ f" |
作品：蜜汁鸡翅+奥尔良烤翅7 ~/ `  v- @  Y& ^, }% `
难点：腌制过程+烤制时间; I: t+ _+ J4 P0 m
准备食材：翅中若干、调料2种（蜜汁-宝宝、微辣-大人）& _( O5 I) z, |' ~/ K- N$ k  p
1、第一天先把鸡翅洗干净，将调料倒在鸡翅上涂抹均匀放入冰箱冷藏室即可（如果按调料袋封皮说明调配有点淡，不放水又容易涂抹不均，于是我自己做主加了一丁丁点儿水把调料化开再涂抹，相对容易）。
9 {9 X+ p3 g' B2、第二天一早再翻个个，晚上就可以烤制了（如果口味重可以在撒一层干干的调料）。
: i& d' T7 Q/ G3、晚上把鸡翅支放在烤架上，下面放个盘子接油，烤5分钟，再翻个烤5分钟，用筷子扎中间一下，看看没血丝就熟了。
$ ~2 N+ E) T; r: c, f& |# u+ Z# C0 L9 n3 l

0 ~: Q  G( u3 `! e. q+ X- t* A5 V
( E" v) Z4 h: a& c  H
收藏0
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

xuning619
贝贝妈妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-06-12 
帖子
222 
2楼
发表于 2012-7-11 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xuning619 发表于 2012-7-11 09:09
8 V6 V* V" W) j厨艺师傅：都都-妈咪7 }) h1 Z. i/ J* F- u
作品：蜜汁鸡翅+奥尔良烤翅
/ P5 R0 _9 y& q$ x+ u难点：腌制过程+烤制时间

8 X! W7 a: r% u/ |, E原材料：
) O! c# r& q7 J5 d  l: t& q6 ~/ ~" B2 m# g6 N* r# K
腌制中：4 a' T* ^- Z$ d( O/ ]

点评回复 引用

返回顶部

xuning619
贝贝妈妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-06-12 
帖子
222 
3楼
发表于 2012-7-11 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品来喽~~

本帖最后由 xuning619 于 2012-7-12 12:12 编辑 9 m' U/ Z  ?2 K& Z# K, |! V7 f1 y

) C0 I# B+ s* v/ q1 G* P* w- p6 S成品来喽！原本制作了2种的，腌制的时候没听师傅嘱咐忘掉渗水这事了，结果转天都辣了！宝宝不能吃了，都便宜宝宝他爸了！
7 M/ I. N7 `+ w9 ^, ~
点评回复 引用

返回顶部

团2妈咪

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-12-10 
帖子
1127 
4楼
发表于 2012-7-11 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，家里没有烤箱用微波炉能做吗？
点评回复 引用

返回顶部

我是小媛媛

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
4157 
5楼
发表于 2012-7-11 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好诱人那，哪个是亲做哒？
点评回复 引用

返回顶部

我是小媛媛

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
4157 
6楼
发表于 2012-7-11 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
团2妈咪 发表于 2012-7-11 13:02
% c9 u! n# {0 \+ k  @亲，家里没有烤箱用微波炉能做吗？

2 f; Q: j5 ]  S可以做，我做过。
  X/ _) t  r6 D) e8 ?用鸡胸做也好吃~~
% s: p: m- O6 V
点评回复 引用

返回顶部

我是小媛媛

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
4157 
7楼
发表于 2012-7-11 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xuning619 发表于 2012-7-11 09:37 3 v- B8 I' R2 N" ?, w
占楼上成品。
5 m0 n7 I* ~! h$ }/ G
我等着看成品哪~~~
点评回复 引用

返回顶部

xuning619
贝贝妈妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-06-12 
帖子
222 
8楼
发表于 2012-7-11 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
团2妈咪 发表于 2012-7-11 13:02
9 Z& Y# f# X+ o. ?+ {亲，家里没有烤箱用微波炉能做吗？

- I  _/ g6 C$ M1 B3 V/ r嗯嗯，我问过师傅了可以用微波炉，晚上回家尝试一下，明天给大家上成品图。
# K# v& F  W5 S$ Y- s$ F
点评回复 引用

返回顶部

xuning619
贝贝妈妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-06-12 
帖子
222 
9楼
发表于 2012-7-11 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是小媛媛 发表于 2012-7-11 13:05 ( i1 L4 Q  K$ L/ M8 v# G" k0 A
看着好诱人那，哪个是亲做哒？
6 ~9 }$ {9 s: U
呵呵，是呢，是我腌制的，其实主要是调料的作用，先用的现成的调料，以后慢慢的自己研究一下。
点评回复 引用

返回顶部

xuning619
贝贝妈妈

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-06-12 
帖子
222 
10楼
发表于 2012-7-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是小媛媛 发表于 2012-7-11 13:06 ! H5 R2 Q, V6 W- h% d6 N
我等着看成品哪~~~

$ v1 g# _( N5 s, \5 Y  a* \& g! G嗯嗯，晚上回家就弄，明天给大家上图啊
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
上班族妈妈学习厨艺进行时之烤鸡翅
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部