【转】水果来做菜香橙排骨怎么吃都好吃

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jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

排骨的做法非常的多，今天带给大家的是一款非常家常的香橙排骨，这样让水果和肉类完美的搭配，使营养更加的丰富，吃到嘴里非常的清爽，这道香橙排骨的做法非常的简单，一起来试一下吧!1 v$ ?6 ~* t; s' e7 C. J, Z" V- t
原料：2 d; _( h; |- H) R% I+ Y% S
肉排一斤、柳橙或脐橙三个、盐、味精、生粉、吉士粉、小苏打、生粉、面粉、生抽、吉士粉、料酒、糖' e$ [ q9 G1 r' v: \. o

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香橙排骨

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制作：
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1，将排骨切好，不要太大块，加入嫩肉粉，一点就好( K' a1 {- G# j( J" G% H
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2，两个鲜橙榨汁，一般一个半就好了，倒入排骨中' b+ @0 Q+ b3 Z/ L' w

3，加入少许花椒粉，姜粉，酱油(不要太多)，淀粉(可以根据自己喜欢加入其他调料)2 f. T% |* K" g* d) Q1 o" u

4，放至半个小时，让味入一下3 U0 w& s3 j1 q( z
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5，倒入锅中，炖呀炖，等汁收好就可以出锅

【特别提醒】0 M6 L' P$ [/ F& E; g  B5 }) E
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这道香橙排骨让香橙和排骨完美的结合，所以在烹调的过程中一定要注意，不可以放太多的调味品，在腌制肉的过程中一定要注意，腌制出来的水果汤就不要再放进锅里了，否则会影响口感的。