【转】水果来做菜香橙排骨怎么吃都好吃

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

排骨的做法非常的多，今天带给大家的是一款非常家常的香橙排骨，这样让水果和肉类完美的搭配，使营养更加的丰富，吃到嘴里非常的清爽，这道香橙排骨的做法非常的简单，一起来试一下吧!3 D9 @! L9 ?5 }9 z' m
原料：' }) J* q2 E5 H z: Z
肉排一斤、柳橙或脐橙三个、盐、味精、生粉、吉士粉、小苏打、生粉、面粉、生抽、吉士粉、料酒、糖0 D! L- N2 k! q/ p& \

香橙排骨

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制作：4 K6 C$ I* i4 b" ?1 S( A: o

1，将排骨切好，不要太大块，加入嫩肉粉，一点就好

2，两个鲜橙榨汁，一般一个半就好了，倒入排骨中! c' O6 W4 m' m# ]
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3，加入少许花椒粉，姜粉，酱油(不要太多)，淀粉(可以根据自己喜欢加入其他调料)6 @6 H2 H& M% p& O

4，放至半个小时，让味入一下* R! h8 M+ h- Z& H; }9 c8 ^

5，倒入锅中，炖呀炖，等汁收好就可以出锅1 n/ a8 M* g2 [, q) T
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【特别提醒】8 {) i m3 k4 ?2 j

这道香橙排骨让香橙和排骨完美的结合，所以在烹调的过程中一定要注意，不可以放太多的调味品，在腌制肉的过程中一定要注意，腌制出来的水果汤就不要再放进锅里了，否则会影响口感的。