- 妈豆
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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时.
8 X6 l2 H( U( k) x# [. i/ S# R- u3 e5 t. _+ T' u
2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。
9 z# K7 x! n4 W0 x! S
1 [ o8 j4 c" W5 l3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了. 6 x g: u% }6 D! v; U
4 }1 X+ w+ Z- W; P$ e* U `$ R过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......
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