- 妈豆
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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时. 1 ~+ W8 D. q% G9 z7 h
2 I" f6 ~4 d( `3 h1 I* J1 x' e
2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。
- b$ K2 V/ y0 N8 v! c' t' S; r- Q4 P; L
3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了. 2 z& H/ n( U3 f# d
: k* u) a9 n8 C$ i7 S W: |
过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......
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