- 妈豆
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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时. 3 Y" x1 d$ X+ Q8 p0 X) l
4 _( A* q: E* Q; l: w2 O( i K
2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。
8 l* w. X, f2 M. f! z K+ h; d
* F2 M2 Q$ I+ T" X3 V) s" u3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了.
2 x: x; P5 w* g$ g, ^ j, f) v
过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......
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