- 妈豆
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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时. # q4 L3 z9 ?' E9 N
3 \5 \, v4 _1 n' H7 F" Q8 q7 `' Q
2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。
j8 A; ~2 w, i- T6 ?% w8 f
U$ g! s( ?/ Z7 E8 g& G0 s3 ]3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了.
6 C6 B: `. a5 }/ K- [0 z& E- `+ a' g
过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......
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