- 妈豆
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棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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) G: _# ~) F7 ~7 J1 g, {- n6 i' c烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。
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8 O$ r8 q! x0 u看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。
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& ] s# K" Q( Z6 Q R/ t★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★
4 O! s5 w# s8 T" I) Q R1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
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' a# a* ~9 N% E# M9 ^4 z+ `2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；' S4 v+ y( n0 \! ^
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3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便* l( L% z) Y7 j- ^8 ~7 U" V
成；
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1 \" v. |9 h5 d4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。" P* c2 S; S, f1 z" c
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发表于 2012-5-30 17:12
