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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-4-18 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-18 18:46 编辑
' o) w1 h( |+ C. _1 t2 \' ^8 s7 W  C) _. P# s" }
    这是一款又酥又香的花生饼干,而且材料简单,制作容易,唯一的缺点是热量有点高,话说我最近好像又长肉了,我该怎么办呢!还是打包送给小朋友们吧,至少他们没有减肥的苦恼& `; s3 k* x; {$ `
                       
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回复 angel_yew 的帖子$ V# u: m' e& ?2 `

  L- _0 r8 d5 v! n花生奶油饼干】(参考分量:约50个)
& Z; V$ Z% ~7 Y+ m 配料:低筋面粉100克,鸡蛋10克,黄油65克,花生酱35克,糖粉50克

. i& m6 ?! M8 E/ y6 p5 i                        
, {0 p, f- ]+ i 烘焙:烤箱中层,上下火180度,约15分钟(温度与时间仅供参考,请根据自家烤箱实际情况调整)

4 Q9 L4 m( I' k 3 Z8 o4 j- \1 w% O0 q5 t2 M& k

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( m6 `. e0 r: @( h  j" c. ~. J" c  G8 {, h
制作过程
6 j1 b5 [7 W4 }- t6 s1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,直到颜色稍变浅,体积膨松。
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2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
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* s1 C$ d3 m! r; j7 N$ N' ?; P
6 ?* M* J" k% T. \+ v3、继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。2 X5 U" @! T" {+ z, Q5 @
               

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回复 angel_yew 的帖子$ g, F- u. G& j3 ?- |7 s* \5 c

5 p/ Q1 o8 y+ P4、在黄油里倒入花生酱。4 @1 [  ~6 q$ f5 u  c5 g* e+ a
         

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  Y! h7 W6 f# ^, `, j/ V2 W) i5、用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。- i) N: L  |# N: C) Y: @2 v) v
           
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9 C0 N; Q. s- A( R6 R! a! K6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-18 19:01 编辑 # C2 `6 |# n+ L
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7、用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊。
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8、把面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上,直到长条变得坚硬。* M3 B1 ^, E, w0 _6 O/ v3 ?- L0 o9 N
   

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停不了口的花生奶油饼干
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