- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18" D2 C; V; E" |1 s
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夏季花色豆浆食谱5 B) Q& z# z% o, k( Y
燕麦豆浆
3 ^% V( w& |4 j8 N% x. ~& H, \; G; e用料：干黄豆40克，燕麦40克。
7 i, q3 I6 [ v& p制法:; X0 z# B( r9 ~' G, q8 w
1.将干黄豆预先浸泡好,备用。
1 T9 M* }+ n, Y8 A6 h7 J: m2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
`, Z$ l# x9 z$ D* o& o8 ]功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。* s+ }7 j" V7 J4 P1 ~, p, t; X
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小麦豆浆
) A+ M% z+ j T用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。, X: K7 u9 l8 o/ @* u
制法：- o6 G$ S6 `5 Y' k/ y0 h
1.将干黄豆预先浸泡好。 F, r+ O6 A; Q4 R3 H6 X* E, G/ ^
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。0 [0 T/ S( t3 e. @# M
功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。% o) M; k7 m- U4 S" i) _$ J/ H* n
( I$ U" j7 C. G2 H' m4 @; P0 W
绿桑百合饮8 q% w! E* @9 Y
用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
* N' k* r0 _* |$ r n S制法：- r& \: D& ~6 W1 x9 Q9 f
1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
) O, T% e: ^- s0 d! A2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
8 P; `/ _9 k5 t5 b3 B1 S. S6 B' }功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
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绿茶消暑豆浆4 M; d& V$ _! h# M4 ~6 u
用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
: H' |, a/ r8 B3 u0 V6 l制法：
4 m5 B/ S! H K6 R z X0 G1、黄豆、大米预先泡好，备用；0 T6 C# H% b1 m/ U
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
6 v6 r. [: g% _7 a6 v( C5 B功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津1 a: M% |+ p+ A3 T s Y- {( f
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百合莲子饮
% m0 @2 ?' o4 ^+ o$ F$ I+ c用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
" p! Q" }2 ~7 N! Q" m制法：3 w8 k+ R: X: \$ O! { c
1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；8 J; l+ u1 @% v" ~/ Z0 y/ |2 k j
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。, f( p- G& H' ] }
功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿
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8 R8 Y' }5 O: y: F/ t$ t. f, C
" j, ~, l0 ?* \黄豆豆浆
! ~ P" u& L) b7 \0 z& j9 F/ ?用料：黄豆70克、水1200毫升
2 Z2 l3 F+ [! g) F/ K" N制法：5 D% Q \7 S9 |0 H
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；1 p% _5 L) l. T" n3 e* a9 _
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
( b4 O$ f( T) h; ], n, g功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。8 j8 p6 I8 ~" i
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五豆豆浆
9 ~9 k! A! v$ T; m, O7 A" u用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升) r; U# t% z/ G9 c$ s4 R% F
制法：+ ]( W1 h# r2 Y: V& {0 V0 H, |
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
( V( o$ a- m% n# P6 M2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。# B3 D7 s! y; j2 n: [# z& X2 Q) W
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
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) k- y( I5 _& o. s4 ~1 J: u
五豆·红枣豆浆; S2 b7 h( R4 c9 D) y+ p
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
. S4 L9 n( t7 X4 z制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；) ] r- E" O7 g/ \' M
2、将红枣洗净去核；
/ _, c/ a) \. B5 d: E% A3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
) z/ P+ O& L9 S! |' O功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。/ m& y2 b+ ~& Y; x# N
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枸杞豆浆; D x0 W( u+ M# v
用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升' E+ D& }5 Y2 ^. l7 M& o* m, }
制法：
+ C _% C1 g) m0 Y1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；, b* e' G2 h+ |5 S8 a
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
; I6 ?0 M6 F! F功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
7 U$ ^. d% g' u% ~& x- {* c/ ~: {" Y ( b5 g. ]4 b( W6 |* L4 s1 N J
8 Z; V5 b3 {3 c n! N4 T5 l- `# M红枣枸杞豆浆
" r/ k% N, u- d6 T! n" c用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
' U7 g) ? S9 e; g3 `, v8 I- U! h制法：2 V5 b0 S# o& o3 F: u) D/ M
1、将黄豆浸泡6—16小时；
" @, w3 [6 l" v/ T5 f2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3 o& V5 Y6 i' L' k4 o3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。- @$ s" f; J0 ^9 P; W
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
6 `; \; L8 t1 g; ^, C1 Y5 T' Y! G ) `6 D& r& H: P) U! V' y
* v) E0 B% W3 a: Z' A红枣莲子浆+ a7 n: `3 c! u( P2 L" }( R
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 L' E1 _' N( r; N* z; H
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
) O! d* W; ?, |2、将莲子肉泡至发软；
% m! B. z, S5 e- I% \) u E' M3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。5 \( ?, Y: S8 T/ A
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
1 L6 N/ _: a6 B1 X" C功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
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/ X: L) L4 p: |" |" X花生豆浆
, U7 A) O; G0 Z4 R: W c用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升5 V. d: m# S. s
制法：9 u& O/ H7 w( r) O: J
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用； K, J! r5 H) {7 u% X. e
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。4 y8 J( a% @* x( D
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。2 Q8 m# w& Y: m2 ?
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黑豆芝麻浆：
3 ~, Z1 t' \$ n. Q$ |" X+ o用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
" a$ s! a K! O- i% z制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；& z: y7 V6 ?0 q0 J
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
: k; y/ Y0 G3 b, e4 c: j- {功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
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+ T- a+ ~2 N, l/ [百合莲子浆
, j d* g4 @0 c% `+ R H用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
* c+ V; l* \: F* Z4 T5 A制法：
6 d( V& ~% |3 M8 X1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
% g# ]( ?+ _/ n2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；6 A0 i% Y4 [) v' A B* N
3、将绿豆浸泡6-16小时；
Q9 `; L2 @+ ^5 J5 h4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。9 u7 P: p& ]2 l$ A( m" V' K
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。, D0 \7 N' v$ `
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
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2 i1 Q. P8 Z, |8 s; p8 b/ {
, ~- d( \: R4 C. Q[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
