- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18
5 e+ |" N% |; r6 c$ x) ~# j& ?# N9 B& z) B
: q9 z1 P+ t% G& R4 o0 W夏季花色豆浆食谱
& f# u2 l. Z) k) ]5 {8 n5 N燕麦豆浆! W/ }- A" J7 H6 c. b
用料：干黄豆40克，燕麦40克。
# E3 {* o- x B- j: G制法:
8 F g0 g* m+ {+ X3 x1.将干黄豆预先浸泡好,备用。
; h: ?. J6 D m% C. C# z% }2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。 {, D4 g9 w9 I9 d
功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。; ]: r B' S$ Z! L% q9 Q
, ~* c% u9 R) ` w5 P0 Q: N
小麦豆浆
# O& c, `6 n0 _9 q! g用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。2 Q! N9 v3 J# ?5 c- ^; x2 U3 X
制法：+ \9 `, e4 X' g% a- k
1.将干黄豆预先浸泡好。6 y, T6 ?2 P( F6 s
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
( w% C% J, u- _1 i& O- F功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
8 D) \" D1 `7 J* r
( ~% N0 b) k% `8 l9 z' O3 Z* ]绿桑百合饮
0 b1 ?2 f8 Q2 c) G- m; V0 Q用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
: |0 u, N) }: q' m4 n, |制法：: B- E/ f# _, Q$ l4 |% H* q' z
1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用； H* A* J5 o1 Y' v0 E$ M/ B% l
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
0 s: V( [; j" L功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
. {- |5 L' g1 s3 n
S3 f/ P3 C @2 b. e绿茶消暑豆浆
$ H. \. ^, X7 T9 l用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
4 B) n: w; p( F$ V制法： U; j( J- n( L9 z* k- z
1、黄豆、大米预先泡好，备用；5 u( g! k# C, u8 u' x; q
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。 H- t) Z, [, J; B' ]
功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津$ X, Y1 u9 N3 E
6 j. X7 N4 X9 p" s+ S1 I
百合莲子饮% E' w5 J9 |1 C
用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗 w$ w: b9 y5 u# b% \
制法：
# H @& |4 p7 o: r; B) J1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；2 }6 a! V& q# p- Z, O& I
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。0 m# r: [. z, a0 C: m8 |
功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿4 _" r1 C- A$ X" i/ P2 C
6 ~) E0 M m( Q6 ~3 U' J W8 o
! }; ~: P, B9 f, q8 y: [黄豆豆浆
U: D% E: Q# ~- ~: \4 ~( \6 h用料：黄豆70克、水1200毫升
4 w7 e* K- J2 ]4 y制法：
; w( v7 B: ? G1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；: Z( W: |9 t' ]% `6 C, K6 ]
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。% G! a0 _( S/ v6 z6 j
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
* r O$ u$ {7 G$ R- W, g w: K: l" k3 O7 |) @- x* b# t
: L5 i& c+ d# R! |五豆豆浆4 W& V3 ?$ Z( c$ y5 Q7 f+ B ~$ Y/ f
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
& q3 c9 {; }. A5 d% T制法：
' }& Q% ^3 u% Y; y+ W. l1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
@! _! P; h+ z# @* |0 C2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
/ f$ ]6 y/ Q7 {. j8 @" Z功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
( v6 r/ R' p% E( w
! }1 ?' A% E5 Z# t4 `& P9 y' w' i8 {. g4 _" M3 m4 H f2 e
五豆·红枣豆浆* @; B- T5 g+ }- @
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
: Q) p8 m7 m0 k制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
$ b, N, a5 f! O$ R2、将红枣洗净去核；
: o# S8 L: P5 M" w% r; G5 D3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。' f! L4 x3 W) z- _* j
功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
6 z! m1 [, d8 k 4 s7 D' a7 v$ N5 t
& _! y( k% W5 o$ R枸杞豆浆
9 Z" n7 h; G p+ `4 l: F: q用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
3 a0 P$ J& \" ~& \0 z. \2 i; S6 V制法：
- s6 U" h6 x$ R" S6 z( { P1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
4 |% O8 B# M- T' F( [( s1 N2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。' d; B7 W! T% _
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。1 V6 R' E0 h4 K3 k+ u
& H* Q# N# E) m" s9 n, Q3 w4 |
红枣枸杞豆浆
8 c& `0 K. E2 n! ?8 G用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升2 {/ n# R P% @1 ?4 r
制法：
7 \) [& o/ r9 p8 e/ t! n7 m1、将黄豆浸泡6—16小时；
6 Y" Q6 r' p# @. S2 ^4 q2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
# [8 D* L0 @. |3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。# p: W4 e8 r ]9 c6 i# g4 d
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。/ h' e- g" B' @: l$ D: f
) h3 l: M V5 C q6 ~
; b/ F: w' e g( k; N
红枣莲子浆
3 Q9 @# F2 K& B; T: h用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。4 b, l, j* i# H5 {
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
) T: {$ T4 A8 d0 a3 x7 ?7 s0 E! u2、将莲子肉泡至发软；
( E; P2 N* n+ |& R. i/ f0 d3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。% l( F0 o2 P' q5 y
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
% }/ a, ]& b7 }" m1 S$ k) p功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。- g% ^4 l1 T" \" j
5 W2 W* {$ F6 k) d( g) v
- u7 v7 h) ]! e+ ^花生豆浆
A1 p: @( b; r, V3 C$ V用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升
, S8 V! c- A' P0 n制法：0 q5 W( c T9 c; B" j7 R! b
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
; [, |7 p: b9 v; W6 m C6 r! a% k2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
! M1 f6 |7 l7 ^ ^功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
/ V1 |1 ? d6 \! V) }+ K3 d* S 7 ~5 t7 J& u0 o3 _3 ^
. m/ `1 c( x) y2 k' d
黑豆芝麻浆：* m# {9 D* S6 g5 r4 [$ p6 Q6 Q
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量) {+ J6 @) e7 j0 B- i
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；# G6 m* D, G6 p8 H7 l7 F9 c
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
6 v0 B( ~: o0 C2 `% ^. a2 [$ Q0 j功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
6 z/ n5 F! N. C# U/ G . h4 u D# y+ w7 Q6 ^; I9 |
2 ~" m' A0 _0 C: ?0 g
百合莲子浆. l/ G$ q' A4 T/ M0 R; A4 D
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。. I& u; Y8 i0 _8 J2 Y
制法：2 T- z$ d# }2 K s/ w! i
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
! W5 S) U% d. ]* \0 q9 D2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
) X/ w" h! Q& C) c0 k3、将绿豆浸泡6-16小时；# g$ z) j8 h5 M2 @
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。5 x4 d- A" w$ {8 k' `4 m( ^
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
- c$ P0 M, Z' S4 X! C- G% p备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。 O* X1 o; D! j/ V, L! r
U# M! q, h# g
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% t4 ?3 \3 I9 [1 a/ o6 h/ M; P, y1 Q[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
