- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18
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; C" y d( W1 p' V2 ^8 b/ Y9 j5 Z5 {+ V/ }; p' f, l8 Y6 z
夏季花色豆浆食谱
0 T7 E" u- B5 A% Q4 B6 f燕麦豆浆
5 b8 \6 m& p7 \用料：干黄豆40克，燕麦40克。
# `1 H3 p5 s, y制法:
8 U# D- p3 i! n$ l X. M0 j( I1.将干黄豆预先浸泡好,备用。$ u V! M6 D- H5 `1 Z4 `; _- I$ E; }
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
6 k* p1 C# q; J+ V, \功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
7 E/ U6 P! U6 Y5 W; S' |! J ! T: A4 q G6 r+ [
小麦豆浆5 [% {8 m, G# Z1 Y* r+ Y8 ?4 [
用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。% u5 x' S$ |- j
制法：
^9 s& d, T+ Y4 v. p1.将干黄豆预先浸泡好。7 Q( l" }$ ?% J. a: S7 o: k
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
7 b/ L# o4 X6 _9 b# i( m& q功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。7 U# z; t7 a' _% S
3 c: O6 E7 U% O3 f( p$ d
绿桑百合饮! k+ G8 A2 S7 Z. R: j- b
用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克7 Q7 O) p3 \- r: E
制法：
G6 o& ]- G) v5 L7 S7 o! h1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
& S& J- G' [8 C8 I9 Z2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。. L4 H, T3 [" P( p: f3 L- n# f7 v
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
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. h3 n2 F+ k+ X1 w5 _* v( v绿茶消暑豆浆
4 x. u; E% M8 [( F用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
9 _2 \2 O' w4 l5 `& S0 A制法：
4 q1 j* Z7 @; b. E2 O( R1、黄豆、大米预先泡好，备用；' Y' l: H8 ?, I. d/ ]
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
/ m1 g. b+ n+ ]7 ?功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
: m. t7 w- r0 `1 m5 X1 e/ n' E- P9 j 0 M1 N: O. [6 n9 z- L
百合莲子饮
( d, _5 v5 l6 [, [, J0 w( f" U用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗; C% v; H( t. h: \* T# K
制法：
0 V+ }2 e2 r8 S3 T( s) x' o: l1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；
# G; `( k' U9 m F, e2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
3 H: Q! N6 I* D# s7 \功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿& d. \% q2 D/ X4 ~6 C
' c- t# m0 Y$ L/ R2 D$ T" |: G4 Y1 o- b6 p9 w
黄豆豆浆
7 M% `2 [. g- d& ]2 ?& [/ G2 C2 i用料：黄豆70克、水1200毫升
9 A" |1 T* i+ u制法：
4 @; \6 J- T4 L, n# s1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
9 f, O; `* x" p: T: ]7 z2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
, a9 l7 V; G% X$ x1 G! L H功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。5 l) S/ ? W: G
5 f( A. D0 H6 ~9 K
3 l) L8 P" m1 f% x4 D) ?3 {& z7 U$ p
五豆豆浆
+ t) ~; A& _7 }$ n7 f# P7 u用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
b$ v' L& s$ R! t; W6 N" s制法：2 W1 H1 O ]2 i4 m; T3 ]# B0 D
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
' Y) t7 g9 P/ E6 g, S, ], G. `2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。3 T( @/ [& u$ a8 N2 C7 n/ t4 o
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。/ B6 D! Z- T1 ?5 ?5 e
9 O; f# ]" w5 A) T! r/ s
. ~+ {5 e- T7 X4 [1 `! e五豆·红枣豆浆: t3 C* y7 {% u( g8 @/ d0 k
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
, V* @* [ w% {& @9 F; `制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
3 U; e" b' j& n* a2、将红枣洗净去核；
' ?! P2 {' E9 l, ]- W6 p/ Y _0 U3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
9 x; O/ e3 `0 u+ t+ i% e功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。, S( V0 I6 k" V' W+ W! G) P
# ] B1 u8 V1 p/ p; }5 m; v, Y% s: P6 \; T, }5 f! ?
枸杞豆浆
9 {0 H: {. k# q; ~, V用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
% l$ ?# I0 L4 u+ f6 ~# B2 a制法：
# X6 L6 B& v& Q1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；' e% u8 H) w8 P, w1 V- t
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
( T8 @( x) M# t+ z: o x" d/ W8 A) g功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。% D7 q$ {1 h4 m3 f
/ u d# G- N# ^9 ~4 C
4 v" F; y/ L: C2 }1 [红枣枸杞豆浆) ^9 D; [% ~! y \
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
0 N* i6 e$ s" J9 j制法：
" F8 o+ Q% V% c1、将黄豆浸泡6—16小时；/ e H" z# W" \' @( P
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
$ u |8 X2 u! Z3 s4 t$ q: B4 o3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。( x: A5 ]8 X% z' Y4 n1 p0 U6 i: o' R
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
" S. W# L! F& E% \. S% t
6 h3 B* Y7 s5 P, e: v! M# e3 n/ S: n# L! j0 z3 w
红枣莲子浆
# N) p+ c7 t0 Y' `% O2 T用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
5 z. ~! i) u1 o/ l% W制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
3 ? C7 H4 C( E" B& E3 `% R; I4 o2、将莲子肉泡至发软；
+ l) L) D/ d" Y: }' Q3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
) j3 e6 t2 n3 w/ J- b; j$ @1 N4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。/ v/ C5 u# [5 [* a! M3 w; {: A
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
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: _$ }: G( ~) `3 }; J
) [- ~+ f2 X6 N1 D/ Q6 X* S花生豆浆
9 g# P6 m% x4 l% e用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升/ Q+ W6 M. a v6 H$ P1 i8 q
制法：
- P, l" @ F% l1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；6 x# d: ?: ` A: x4 z) u. O1 w
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
) |8 }2 \+ I! j5 x: \& d; m! \# v功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
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3 c! m: R6 w, T% U; I2 y
黑豆芝麻浆：
, V, f2 G# L- j9 T/ y1 S用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
% z- Q' t' x: K7 y2 a制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；" h: {8 S, g& Q# s! d
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。8 K/ R3 V" z6 H5 H% {: \ W
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
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8 B4 F6 `% F$ V6 s/ j+ V) } T# f: a* o5 b8 o
百合莲子浆/ ?- J% t- `9 o2 i! c) ?
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
' U% _: x6 f4 \( Q* P/ ]制法：' ]* K) x- \2 ~
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
- S+ a$ X( \* J: |2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵； }5 R1 w: f H: G1 A0 G9 ?! I
3、将绿豆浸泡6-16小时；
# V! t. N, b9 O4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
4 p7 g$ P1 y4 x3 S1 ~2 S; m功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
; _$ Q p& a6 k/ C. L备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
0 X) I! C3 H k; V$ l 8 t" {. N- Z' ~0 _ J% |
( a( ?# L' K' P+ w4 o* i- ~. ^! L
2 U# K4 ?4 [4 t' h. d" `[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
