- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18; O7 f6 \; q& U/ w5 E
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% N% E2 p; V' `/ {6 Y
夏季花色豆浆食谱
8 N" }8 R% r+ d燕麦豆浆/ u* o3 s2 }. y0 G; J, h
用料：干黄豆40克，燕麦40克。
6 j; [ v q, v5 ]制法:
' s: c1 f6 O2 |) H+ b/ [1.将干黄豆预先浸泡好,备用。# W6 z5 t# k i" i c
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
x8 z% K) e. S# g! Q) ?3 _* i功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
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6 H$ q. K5 x, G小麦豆浆) `6 V8 ~: J6 ] w: s' M" r) V- g! T
用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。, r* J' r5 y( C. }
制法：6 z3 ?7 F+ v1 ]. n% |6 b. T
1.将干黄豆预先浸泡好。* Z" H! F0 x7 Y3 C
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。* S5 c$ N9 Y$ V8 [ ^3 P
功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
% X! K/ v+ y) J
& M# u, e& z$ z3 ~. D绿桑百合饮
% J# y1 X9 t) R; }用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
2 n: U* B9 a( o; Z' o9 I3 a制法：6 D2 J& Y, U L8 N1 V% i/ z7 F
1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；# A6 a7 I/ }$ R3 R2 T, j' F- V
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。5 Y( N% O4 | g- o0 X
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
3 N$ ?" v5 D0 h" L
6 Z+ C2 ~# q* p2 m绿茶消暑豆浆
9 L; d' y% K u. G( v7 \用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克- p2 J6 J+ W) n: b. [
制法：
+ T, O! q7 \: Y- [) C1、黄豆、大米预先泡好，备用；+ |& X0 l+ t7 O4 T
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。8 n6 Y1 r1 |# O6 _9 N; k- X
功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
3 L" T2 y& c3 Y' C
& R# [ c( j1 k. H6 L" @百合莲子饮
# a; T5 F! ]" ~& S/ B2 U用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗6 G( U1 f/ h4 m4 E. s1 {
制法：
/ }2 J7 e( E7 ~8 [1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；
8 t% v* }0 o: j( o2 X. m2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
) Y# N. Z9 w& Y1 c" H. G3 | K功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿0 K3 X ~7 l$ a4 B% N
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+ ~0 P, Y4 Q4 r0 a! m
黄豆豆浆, P: h, @% w3 ^, c
用料：黄豆70克、水1200毫升( ~" J. X. @2 R4 s
制法：
* N* V( }' f, v7 e/ ~1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；: j2 l7 w4 x1 }
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
, t3 N. {' q. h8 W) M1 B) o' j ^0 N功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
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2 f, o" e7 f; @6 v" M) i
五豆豆浆
0 D2 ^1 t, ]" O+ x- B用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升8 K7 n- g% \& H+ ], z4 x
制法：
2 L6 ]2 c5 a" i) b) `/ b1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用2 Q* ^# ~; |6 `! A K4 B$ l$ i. K6 `
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
6 K9 k; ]( U" J7 b0 d. z \: ~功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
( u* [1 N1 k4 z4 q4 e) l , p% G8 \+ `* l
0 o( O) p- G/ h! Q. Z; }0 r五豆·红枣豆浆; m/ G) i3 L& h4 S, x
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
7 R. u& U. x6 v% n+ B制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；3 g& j; F9 }. g+ u) I3 x
2、将红枣洗净去核；
8 g5 _$ T) w! _+ g$ A* q3 `7 n1 U# u3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
/ s0 X7 [! [1 i! O8 B% x& I功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
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枸杞豆浆
. I( ~$ a: H+ Y0 N6 T# {用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
( I" j( G. c5 U2 `& g- e- a6 G制法：
7 h) I: f9 p# p3 X1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
9 i7 N* K* H; R. N5 H2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。 ]' M9 Y; Q& E" A" ?1 ]4 _" `
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
# n* |; ^$ u$ g4 Y& a* I$ ?
- d& T6 E: q# M) J" a4 e
* L6 r: H# ]1 m0 o1 e红枣枸杞豆浆
: Y% B$ D! j2 n2 m用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升7 ]4 ~" r9 U+ A" F! D' j, u
制法：# x q* O- L# W1 @2 E Y
1、将黄豆浸泡6—16小时；
0 u# J2 H1 O* ]5 N$ \2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；0 O& m0 ^) ^" ^% O# |0 x
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。, t' S4 L5 R7 y T; x
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。) |# z* k: ^: i+ o
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红枣莲子浆
1 S& g6 x1 U4 q7 m1 Z2 n用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。0 x2 \( T0 K) y! \0 e
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
- X x6 K' w0 { q) C' H2、将莲子肉泡至发软；
t2 U$ T, r7 Q" x% K3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
+ Y. M/ I& t( o4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
) u8 W* e4 \. m0 Y9 a功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。" @* E$ ?. h: s, ?. J2 D
. [: }; D1 B" w( v+ j
% t3 m1 Z3 `" r% [/ X9 X1 \2 j花生豆浆3 t- C! F$ @) N3 h* H
用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升6 s. z5 `! A6 S) p% j. a
制法：% V- W' ^# t2 \ f' Y
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；9 B2 T8 F# D) d7 |. a
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。2 i/ j7 y+ g( X" h* N- O
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
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1 d& W- V4 }5 Z2 ?! M- q6 n" ^. d9 e8 O6 a, V3 W, `5 u
黑豆芝麻浆：% `( J. o: i- `: i* N
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量4 Q4 b7 o* ?5 U( G
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；9 t& f6 g6 m0 q0 p4 w7 m
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。% y% s3 i8 }( O$ Q2 L1 a# d( z
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
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/ n2 X: R3 J9 v$ A5 [3 O& h; w百合莲子浆$ d8 W; Y' m( [! U" W5 j
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。& S# Y# i& E! d- G1 l7 _. X* p
制法：
1 m) |% @6 o9 N/ S+ V1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
, ?6 H: v* B+ D8 P2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；& m7 T! v+ I( g& P3 B- q
3、将绿豆浸泡6-16小时；/ C- D! g2 M9 I/ e
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。5 X% l8 A1 ]! G( s* K: L2 Z
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。- i$ [) V0 N6 A) \6 w
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
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[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
