- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18
; {8 v( U4 j9 D4 x' e
. {! c2 x; T+ N3 D V" G- v: N) E& X- @. A/ o
夏季花色豆浆食谱
; v$ j1 |& O" A$ o: {2 q燕麦豆浆
# w" x4 b# V9 k% t7 s+ N用料：干黄豆40克，燕麦40克。1 y* t, }1 P) g( n
制法:8 s5 P- H% u- o+ B3 A# ^9 n F
1.将干黄豆预先浸泡好,备用。
7 |* c) Y D9 T l. E W7 o2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
: D# z5 w! x. u" R+ a2 a功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。8 ^8 j! k/ l5 p: m) ]# _3 A2 V
& m- _7 y. Z6 M% g/ ^2 _! P/ ]4 S1 t小麦豆浆
+ w$ N. _1 z7 l1 z- K用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。
8 z: o d q$ f0 E3 F制法：
/ k7 y4 C0 Y2 C8 G1.将干黄豆预先浸泡好。1 k Y! k' V! s* I
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
5 W1 w+ b+ Q, W" ?( _+ _功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。, j/ q; ]0 }2 \+ O. B' o, \' K* y
: D# F. b. t- b! {4 r7 B q
绿桑百合饮& v7 s D \& a( B% C' z
用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
) C& [( i3 h- c& L; L制法：
* v D" X* \, `% m1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；" m8 }1 P0 F( W* x5 K% |7 J& Z% E
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。" g; Q' m, {6 p# I/ f
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。6 g! T, l0 X0 \3 U K0 R( Y, z
, z0 c# Y/ L d5 }; @
绿茶消暑豆浆
5 J+ y6 M" B" z# D( h3 J1 _用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克6 D* ~3 |. X s
制法：# r% i! ^4 S# Q3 w8 Z+ l; F
1、黄豆、大米预先泡好，备用；6 n) r: Q5 _+ S& v
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
, H% V1 i: b* Y$ q功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津+ Y, j" X) B4 r" E; h! s) @+ A+ q5 `
$ L' q/ c; O4 D百合莲子饮0 s" A% _: r9 d7 J
用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗, }8 t4 ~/ q$ S& |6 K- {# _. i; ^: U
制法：4 l. Q @8 O' y
1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；
1 o- g: D8 r" `2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
5 [) f& @/ ?. U% w5 e2 ]8 o功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿
+ d' s! P! I4 L8 B X$ K+ U# @: F 8 M2 M1 Z6 z0 r
2 E: Y3 J$ b0 o- g u; K8 {. f黄豆豆浆
6 {7 [* Z# r& U( B5 Z' v' D* M& O用料：黄豆70克、水1200毫升6 C5 T0 L* I* s$ Z
制法：) S, B8 x; ~0 N9 W7 Y) w* V* @
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；$ c7 v9 l! y9 s/ I+ I) q
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。0 |8 P/ S/ X$ `# a8 A
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
( t& i# E, g% M% ], [7 ~4 ^- |2 E 0 j( B$ X, T) h! I
R k' ?' ]/ z+ S$ f
五豆豆浆
% q) r \. Q* A A4 n+ C用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
0 J0 ~" a9 b( r制法：
9 t8 q" p: s: H0 c/ Y1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用! B9 Q: X2 z5 p$ T2 C
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。/ S. T2 {/ B) b0 a: I
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
- A( |1 M8 `) x: S! w& Z8 M 7 O0 s# V0 U4 C) P& V* Y# D
3 m4 F# }' b" h' e0 {# D5 b五豆·红枣豆浆% z) `$ o4 q# d: b0 f
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。" [/ T9 u( u1 z( H! o
制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；+ b2 _2 d. V: q- C
2、将红枣洗净去核；
9 C) r/ k4 r- r2 L; N% ~3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。$ R0 J7 ]; n/ w: l3 a6 S, H" Y# S9 @
功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。2 C# t# p2 ~5 a3 }
' U4 h7 Q! h- n% J: L
( D+ x1 D/ P# @- b
枸杞豆浆
' k2 y) \4 L4 H" p: b, \, q4 j0 C用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
( C+ r7 ]1 A. E/ B6 g& w1 D制法：8 H: a/ V. O; [, y1 l' ]
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
% E1 V* |4 k; P) G! z2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
4 [) Y u7 \8 W! K( F& ?0 b3 k- j R功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
1 d: P) O4 Z, k: g9 U
8 h, E! t! m" ^2 g3 X/ W: G' f- K7 U! J. s6 t: P1 [
红枣枸杞豆浆2 P* s5 M5 `9 W1 c9 f( h
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
) J6 K. m3 Z; e, k0 {& `2 a制法：
8 V) {. B$ E- r$ Y5 N. q1 ?& o1、将黄豆浸泡6—16小时；# o* C+ x" V' {9 s4 W' x( |6 b- s( y
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；: U2 T! I" T- y7 {" h6 Q% {
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。( ?4 P. d! s6 ?) x' ^
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
) g& b/ j8 F$ M! ]6 j+ I
8 e. Y: E3 u2 h' D2 J" a+ E& ^6 {& t6 N0 Q8 D
红枣莲子浆- ?: l/ u! [$ w
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。, I1 n- |/ j6 i ~/ |
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
/ y0 k- ?9 Y: E% X5 Y3 C% Q2、将莲子肉泡至发软；
7 h5 ?( \7 ~5 a) g3 l& i3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
6 s# E. [) [, y6 G0 q1 P$ U; H4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
# D3 k( |% o/ C' i% _; X功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
' z: r: W8 W0 i
& B4 a3 y# g1 \8 z/ U2 M" M* D/ z+ g v# E
花生豆浆
5 o+ `) e1 T# k! J0 }- M用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升7 F- _9 [( H3 P1 X& y
制法：9 |, n8 T( h/ p
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
% f0 \. m$ p" J$ T% a/ Y; Y0 `4 Z0 Z2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。% n' G( ^4 ~8 A
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
1 Q7 I6 c( W& [ ! ]' o3 m; X0 D }8 b
" i+ R0 P0 U+ G7 U黑豆芝麻浆：# G; _0 X; F% s$ x6 s4 e
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
" j1 Z( w! N" K8 C制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；& ~( Y" l! \) S4 g5 \- e" C0 D7 Z
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。; K2 w. F. b( S+ I
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。# y% b0 l5 R: W1 b5 u
& W |/ X# F4 Z. w( ^8 x7 R
! Z. h) r# o/ Y3 r$ F# @8 c/ K4 L百合莲子浆 ~, k- l$ \0 F" Y i
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
& x+ ^8 {& u7 B7 v" G- z& B制法：$ r% _0 A v* v; N$ d, g+ o
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；) z+ b8 R" m! C) r- c0 r
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；( w0 @) B! f6 b( k( s9 |/ C- _
3、将绿豆浸泡6-16小时；$ i% u6 E u3 f5 r- x
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。+ D/ n3 ~& ?8 w
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。1 g. p1 I) Y! K- b
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
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7 j) d5 k( p7 h0 K
* ~" B, E8 i/ X9 r/ F
[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
