- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit180 g9 O7 w6 \( I% D; n6 S% [% g
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' _2 R! c! y7 X; F- I8 t; S
夏季花色豆浆食谱# d! m! s5 l9 S$ l
燕麦豆浆
- b. |; _+ O- C用料：干黄豆40克，燕麦40克。* m! {1 M3 U& |" S) \ w. I
制法:
( K+ t0 V$ Q% v1.将干黄豆预先浸泡好,备用。- M1 A* m2 q7 `' \) g/ D! m( ?4 j5 U
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
2 g. b1 ?% r0 r% \1 C2 X: r9 ^1 J* Z功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
+ X/ q, a, Y/ b' y+ z0 E
G( j4 q# W4 b小麦豆浆8 _ N1 n' w5 t, V; v# l: a
用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。# Q! e* W" `- s9 q" l s
制法：$ w+ v5 }$ P3 y0 U2 A0 m
1.将干黄豆预先浸泡好。' \, G3 D( j3 U% d
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。1 z7 B3 x5 Z: Y- {& x0 h
功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
) @+ D( N# ?9 }$ u3 |4 L2 r ' F" C6 y: ]% |4 {
绿桑百合饮
: h1 [6 k+ u$ `. x2 h用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克/ C" q# K" H6 h' T
制法：
6 V% a/ m+ Y5 }! p1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；( W+ N* W. u- p2 c
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
5 u9 e. ~* K9 Q7 U! A9 I, U- H3 X功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
! \7 |3 v3 V2 ?- Z `* _% C ; X9 z- X7 G# D l; L$ u& v9 S
绿茶消暑豆浆
+ `: R9 k2 I! L6 [用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克2 F: w, \ [2 X. A
制法：
8 `$ V* N U" k/ H1、黄豆、大米预先泡好，备用；' U- n% J* ~( s
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
' G$ s$ r3 r" N% L& t1 P: r1 H功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津" R/ l) `" I: b7 N- l$ W
, D% z! r! v0 o7 B; L( s
百合莲子饮; Y6 V! d# N) A& ]% a
用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
! w/ L$ p' O' k8 x3 |制法：; D+ Q& C/ S* v7 p5 ]5 J
1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；8 ~/ o: m( U. f) w
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
8 H! a4 r0 C; K5 |; `功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿( G, [- K# i5 K
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+ N9 ^% l8 @+ g6 y黄豆豆浆6 U! N; d3 A! A# G: f
用料：黄豆70克、水1200毫升' w& W, v" ?8 \2 B$ t/ @( A
制法：
9 ?% U. P% j9 s& E3 T% G1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；2 |5 l0 d* X; O
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。) g- ?6 L' ?- `+ r
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
; G: x& P8 X: q _6 p
, r/ I1 L1 k: v% J) I
4 i% P6 R5 I9 a五豆豆浆6 q1 Y+ a. i0 Q* W' m6 a
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升, a! A3 o' y" I/ A1 Q7 P" ~
制法：
* T7 z( F) j% F: W# q ~. R1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用- w6 B: ^( D/ ]$ Z& z9 h
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。0 z3 f" B8 }2 A2 |
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
0 X9 h; v8 B# c! _0 h% W' F0 c
8 \6 d: O7 t2 U/ E+ @$ W1 M' z5 E& l# f, ^ ]( A
五豆·红枣豆浆& D% r* D) v% f$ {
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
4 P- E7 @1 f G制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；8 D* |8 k/ ^ e, i- o; p
2、将红枣洗净去核；
. ]" r6 ?/ j' h3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。2 L6 }5 r `8 e& E. _8 v6 u7 ]
功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
+ N2 l9 N$ B6 ^; [5 M0 w $ _0 `" j, L6 ^4 q$ I
# Q- D R+ K$ r1 N% V8 s+ C' ?枸杞豆浆
8 }+ E2 `) s: Q& m( z用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
- j h; s3 N8 ^, g制法：8 w) {# j: s5 a; T+ }0 ]6 k: t
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
- i/ c1 g" u9 h s* R' T2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。9 t8 i! K" S d
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
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# B! Z: x8 d2 ?
4 u" b8 p) Y" ?红枣枸杞豆浆
2 z( t S% V# A- q3 c用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升% e) ~5 w4 m# P1 L" S9 r
制法：: H8 y+ I9 S# _3 b& @ q% a5 s
1、将黄豆浸泡6—16小时；3 |) S6 F2 G0 L7 Z. g9 i4 m7 _0 F7 i% }
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；" E# t7 H* m# O) D7 j
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
! k. k0 u1 t0 T# R- T功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。7 e& P- m$ a: ^3 N$ Z) t
+ `8 i% r7 q& A$ J; c0 o/ X( N$ s. o7 Z
红枣莲子浆- s& t" B5 z3 d# G
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
( H& O$ T- [) ?9 e. |制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
8 b% L7 P, F+ P# h2、将莲子肉泡至发软；, w; n* ` d* p, p0 b
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
% ?3 ]3 k; q8 L- B1 S4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。! ~* }9 V! k0 Z Z
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
* e2 D3 p$ p. k* y. O& o
3 Q: D% M1 G- ~% o( {
# w. X8 X+ ~! w9 _% W8 H花生豆浆 j4 D3 s9 V0 v; V. a) X9 \
用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升+ I- U) q- j0 g8 \, s7 D/ t
制法：
+ {9 ]; E3 }! N' l5 e1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
- m+ ] X& R2 j6 w( A$ e2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。3 t1 o2 b; e. P7 r9 H# O$ e( ?0 b0 D6 A
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。. d x5 t" g% J
! j' r; y" u" A% \' e# o, [# N: ]% @! J1 Z$ G' A
黑豆芝麻浆：
; X v$ i4 Q, C0 }8 R) s4 ~3 Y* Z# f用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
Q2 \1 i# }( l5 N制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；: j- p* j. z0 r( [7 W1 n/ }# C
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。- o; i/ ]% \$ ]/ C W& q
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。: r# t b# C+ K
1 O: T! ]# {7 T3 \: Q/ {; E$ j& C9 a0 t
百合莲子浆- ]! h+ A) ?& j% d
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
5 r5 B# Y* s" s: }8 q J) [制法： Z4 ~; ^" c( b, t9 i2 t
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
* _! {4 `' ~0 y4 b- |" Z6 f2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
- M$ q$ `/ w$ j5 I) K! ]3、将绿豆浸泡6-16小时；+ a# A6 K1 ?9 a+ K! O) }# {. c, N
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。9 ^& [2 Z! @: r. B0 }/ K4 g! b
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。( N' j7 o" |. q# J
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
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[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
