- 妈豆
- 3805
- 昵称
-
- 经验值
- 3701
- 在线时间
- 120小时
- 注册时间
- 2012-2-14
- 积分
- 3820
- 精华
- 0
- UID
- 7469971
 
- 宝宝生日
- 2005-12-24
- 帖子
- 683
|
本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑
5 l' V4 ~ o1 o% l+ S1 B% b0 F" u. b7 r
鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。# l, U k. p5 S, i' _
先先先上图一张哈
* c1 L6 I) N# _1 M- x. M) O) @( f5 N/ \. K7 y% F1 z9 v
以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈
T/ N t$ T, F$ c( L7 v, m& {) R提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！
% w2 F S! R4 ^/ Y
+ V V" \" |5 s# Q附上本人制作方法哈：
* O7 G# D" j! ^& M$ }材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许
6 p# T2 U2 i7 o. {
2 T# [# ~' ~4 ?2 w% \2 b调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种） 7 f. q+ O0 G" B
，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种
* s- U, e" e6 l# \/ ^
7 m& C ?0 Y2 W+ @8 n做法：
9 c6 X* L1 c. A w6 `1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右） ) I- F$ U- X0 |* L& z+ o$ e4 M
: y p# P( Q1 P; X- u% X2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
* k& ?6 a5 Q( M) ^7 I# C, M$ r. n3 H/ j2 c2 N5 j e& Z& [
+ V" ]$ N, |3 B6 I
! W: e" E/ X. N, N
|
|
发表于 2012-5-21 20:44
