我的拿手菜—可乐小鸡腿 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2005-12-24
帖子: 683

1楼

发表于 2012-5-21 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 Dance宝宝于 2012-5-23 11:54 编辑
+ k9 f8 c8 y- y  v! C* X. V) J& j
鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。+ G  N, l4 T( G# m9 U& W
先先先上图一张哈% q7 B8 c% G. q

以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈
提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！
6 A5 u8 S' g- e- @9 _
附上本人制作方法哈：
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做）姜丝蒜片少许 4 ?# N6 R3 f4 D4 F3 P% m

调料：盐料酒酱油淀粉可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种
" X' u# Y. ^- h+ g
做法：
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右）

2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）

$ U$ o* m. E8 T  G7 R

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快乐达人520

可可妈妈

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宝宝生日: 2011-10-31
帖子: 4529

2楼

发表于 2012-5-21 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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给力的幸福

糯米兔的어머니

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 5910

3楼

发表于 2012-5-22 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人这照片照的

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添添妈

Rank: 18

宝宝生日: 2010-09-01
帖子: 2477

4楼

发表于 2012-5-22 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲜美多汁，不错哦

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Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2012-08-18
帖子: 48

5楼

发表于 2012-5-22 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

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宝宝生日: 2005-12-24
帖子: 683

6楼

发表于 2012-5-22 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木头桩子发表于 2012-5-22 10:12
* B$ `$ b! m1 b, U- k我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

7 i4 s! \5 a$ f3 T1 R1 x0 w% `2 {
麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

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家有小萌兔

Rank: 20

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

7楼

发表于 2012-5-22 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Dance宝宝的帖子
: I! X2 N. y0 C1 E3 I
亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

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Rank: 15

宝宝生日: 2005-12-24
帖子: 683

8楼

发表于 2012-5-23 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怜妹妹发表于 2012-5-22 21:49 ) B) i& O( ? Z7 z3 r1 T
回复 Dance宝宝的帖子" w, l( |. N# `, o, E& r) ^, J% ^
]2 W2 c, Y% x5 c, y @# B
亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

已经附上制作方法了哈
没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好1 f0 t2 n& S, }+ p1 ^0 q2 U& S @

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赖着你一辈子

嘟嘟妈妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-06-15
帖子: 764

9楼

发表于 2012-5-23 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着像是鸡翅根啊！

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大豆豆妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2012-02-10
帖子: 1347

10楼

发表于 2012-5-23 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就饿了

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我的拿手菜—可乐小鸡腿

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