- 妈豆
- 3805
- 昵称
-
- 经验值
- 3701
- 在线时间
- 120小时
- 注册时间
- 2012-2-14
- 积分
- 3820
- 精华
- 0
- UID
- 7469971
     
- 宝宝生日
- 2005-12-24
- 帖子
- 683
|
本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑
: J9 e1 J( b- U* Q
6 i4 V, g* K: k b鸡翅肉实在太少了啊!家里那汉子根本吃不饱啊!!!!妞妞也爱吃鸡腿,所以今天的主角就换成小鸡腿啦。7 l" q) Y* k, Q0 o9 @ @, d$ v, N" u
先先先上图一张哈! z2 l1 X i6 b4 d4 S( `; G
$ A1 V, S$ q0 _9 ]
以前也经常有做可乐鸡翅,刚开始那几回总做不好,可乐汁总弄不成黏黏状的,还有很多焦焦的黑片,现在是一回生二回熟了,得心应手啦,哈哈哈0 t* Y6 E1 J; \1 Y# h
提一下哈,这回我用的可乐是香草味的,超赞!& T! p; G: }0 @% ]4 u4 F
: p0 W! H" s9 M0 `, i: k* J附上本人制作方法哈:! t! \( E$ a, ]) \2 u- U2 x( |
材料:翅根(由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃,所以选了翅根来做) 姜丝 蒜片少许
% t! O8 U" P" O0 m" j0 V3 ]
, j0 G5 ~, s- q# t调料:盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐(最好可以买到香草味的那种)
2 h. {! k6 M- n4 G( g,或者不喜欢太甜的,就选易拉罐那种: m+ O. ~: F& i+ O( i
, Q( s' J) p0 ?: z4 `: Q
做法:
6 O8 e W1 B; E) ^ M: E1、腌制翅根(用刀在翅根上划几刀,方便腌制入味,放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀,然后静置15分钟左右) 0 a+ [6 R1 l! W) C1 m
4 U, M4 [$ w% g8 |
2、锅内热油,放入蒜片煸香,倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后,倒入一罐可乐(也要看翅根的量,反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行),大火开盖煮到干就可以了!!!(建议用可口可乐啊,白事太甜了!)
+ k+ X' i+ }: h8 w1 X/ W# T p6 h2 v: f
: A% {4 J: M/ L' f1 ^! \' _" p2 j& ^0 P' K, O/ W% f# o
|
|