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宝宝生日
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发表于 2012-5-21 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑 6 g; o! S1 c9 ?% t9 l0 X% ?, r  i1 }

/ w8 V/ h/ p+ x% M: W; Y鸡翅肉实在太少了啊!家里那汉子根本吃不饱啊!!!!妞妞也爱吃鸡腿,所以今天的主角就换成小鸡腿啦。
0 k0 T7 W0 Y6 b2 D' g先先先上图一张哈- x# S8 E+ [$ P6 N" V) J
: g' p% g9 l- S& c6 J5 y
以前也经常有做可乐鸡翅,刚开始那几回总做不好,可乐汁总弄不成黏黏状的,还有很多焦焦的黑片,现在是一回生二回熟了,得心应手啦,哈哈哈
* i2 s$ w/ r5 Q- A6 g提一下哈,这回我用的可乐是香草味的,超赞!7 V# n( Q* e% [5 N# h
; y& _+ A/ [: S; L0 N
附上本人制作方法哈:5 f3 a, K8 z  N9 v6 h
材料:翅根(由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃,所以选了翅根来做) 姜丝 蒜片少许 0 v) J  y0 h7 P# Y( k1 F6 H9 H

% t3 z' q# m5 d调料:盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐(最好可以买到香草味的那种)
0 q/ L. Q* g7 `% h9 i,或者不喜欢太甜的,就选易拉罐那种
6 Z& k$ b6 R! L, j3 }/ \  x2 N, P3 o2 g/ q  P7 v0 _! Z2 r
做法: # D( u8 z7 h- E. p& i# W7 E4 W& `/ e
1、腌制翅根(用刀在翅根上划几刀,方便腌制入味,放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀,然后静置15分钟左右) : s  _& C# \' g, x8 M5 }
. k5 h* o5 r0 s: Q
2、锅内热油,放入蒜片煸香,倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后,倒入一罐可乐(也要看翅根的量,反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行),大火开盖煮到干就可以了!!!(建议用可口可乐啊,白事太甜了!)) R' C' y; J! V$ K! U, t
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( @, h; N7 R2 V/ I' N; {+ @
; a2 A, O9 O4 v# }6 Z" j  z

可可妈妈

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看着好诱人 这照片照的
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鲜美多汁,不错哦

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我也喜欢可乐鸡,自己也做,但是总觉得做出来太甜

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木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
: m* y' W1 N1 R9 }: ]9 l0 W4 Y我也喜欢可乐鸡,自己也做,但是总觉得做出来太甜
$ l3 Y7 ~+ X0 v, O. h0 Q. c4 C$ {. x
麻麻你是用那种可乐做的呢?建议用易拉罐的那种,可口可乐就不会太甜的,百事太甜了
家有小萌兔

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宝宝生日
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回复 Dance宝宝 的帖子
7 `& n2 s7 y6 m6 N) J) m( ?
+ `# q* I5 C) L8 h亲介绍介绍经验吧,都怎么弄的,就不黏糊糊,黑片片了

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宝宝生日
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怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49 . k) z* O) U- i% F6 `2 l
回复 Dance宝宝 的帖子4 L6 U6 A* |& C% W! i
' u4 s# d$ M5 U' @, ^
亲介绍介绍经验吧,都怎么弄的,就不黏糊糊,黑片片了 ...
  C/ d, j; b, e3 Q- ~% \
已经附上制作方法了哈
9 n) S- y4 r, J" E/ H没有黑片片,这个后来的时候用慢火,慢慢煎就好, f8 k; x0 }* c2 d) O) {+ \. x

嘟嘟妈妈

高 二

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宝宝生日
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看着像是鸡翅根啊!
大豆豆妈妈

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看着就饿了
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我的拿手菜—可乐小鸡腿
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