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本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑
: J9 e1 J( b- U* Q
6 i4 V, g* K: k b鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。7 l" q) Y* k, Q0 o9 @ @, d$ v, N" u
先先先上图一张哈! z2 l1 X i6 b4 d4 S( `; G
$ A1 V, S$ q0 _9 ]
以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈0 t* Y6 E1 J; \1 Y# h
提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！& T! p; G: }0 @% ]4 u4 F
: p0 W! H" s9 M0 `, i: k* J附上本人制作方法哈：! t! \( E$ a, ]) \2 u- U2 x( |
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许
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, j0 G5 ~, s- q# t调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
2 h. {! k6 M- n4 G( g，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种: m+ O. ~: F& i+ O( i
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做法：
6 O8 e W1 B; E) ^ M: E1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右） 0 a+ [6 R1 l! W) C1 m
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2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
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发表于 2012-5-21 20:44
