- 妈豆
- 3805
- 昵称
-
- 经验值
- 3701
- 在线时间
- 120小时
- 注册时间
- 2012-2-14
- 积分
- 3820
- 精华
- 0
- UID
- 7469971
     
- 宝宝生日
- 2005-12-24
- 帖子
- 683
|
本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑 $ r, S, w1 f1 q# B& ~
9 f" V/ j7 ^: t9 r鸡翅肉实在太少了啊!家里那汉子根本吃不饱啊!!!!妞妞也爱吃鸡腿,所以今天的主角就换成小鸡腿啦。
* H2 J R, ]2 y5 Z先先先上图一张哈5 C3 _' x4 E a8 X
6 n! W1 y- d% D以前也经常有做可乐鸡翅,刚开始那几回总做不好,可乐汁总弄不成黏黏状的,还有很多焦焦的黑片,现在是一回生二回熟了,得心应手啦,哈哈哈 O$ n1 k- [6 Y
提一下哈,这回我用的可乐是香草味的,超赞!! J, v9 \+ X' Q
3 M8 Y" f/ y% z2 ~# o: y4 w附上本人制作方法哈:
; z1 R8 V0 }% H# `材料:翅根(由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃,所以选了翅根来做) 姜丝 蒜片少许
( O2 x7 Z+ t( N3 d" J% K% L* _7 ^7 L0 C+ m- ^
调料:盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐(最好可以买到香草味的那种) 2 X0 \. m+ t @3 p. N
,或者不喜欢太甜的,就选易拉罐那种# k& Z! o4 ~% `6 @2 K
' X+ _" G1 N* N6 e5 _8 u( Q
做法: 2 t+ y' z2 k( h, q' o
1、腌制翅根(用刀在翅根上划几刀,方便腌制入味,放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀,然后静置15分钟左右) 5 A9 s) w2 M9 C# Q1 S% E# w
2 B" X! V5 K1 Y1 i& P. [2、锅内热油,放入蒜片煸香,倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后,倒入一罐可乐(也要看翅根的量,反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行),大火开盖煮到干就可以了!!!(建议用可口可乐啊,白事太甜了!)
; j# b8 f7 k J9 N, U7 ~: ~ j
+ m; K6 Q1 R# R, ^# A2 G! Z* u/ `
$ U$ N5 U& k6 X& K3 q7 m; O. E
|
|