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本帖最后由 程少他爹 于 2012-5-12 18:51 编辑 ; U: D* m: U/ M# A
% x" |8 B! v1 h9 J$ g9 f6.从两种颜色的面团中各取出一半,开始制作猫爪饼干。3 P' D( {2 d, @/ p: U
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1 m2 s, F. J$ Y$ F" k) {* T, O; Q& o& z
先从白色面团中取出1/3,再将余下的2/3平均分成3份,可可面团也按照同样的比例分成4份。将分好的白色小面团分别揉圆并按压成小圆面片,厚度约为0.3厘米;将分好的可可小面团分别揉成小条,长短要与面片的直径相匹配:大面片搭配较粗的可可小条,3个小面片搭配3个细的可可小条。$ [+ a, q- N- w! _
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