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宝宝生日
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发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功
7 h4 w& @& c1 I: T* Q7 i! Q6 S而且还有一项副产品嘿嘿& G. `; Y. s# z. h1 H$ ]
热的时候吃太酥脆了& f5 [: P" U- f

3 r' g, @6 b9 V" Q# Z  w) K* {$ f1 ^8 M9 W

; _. x5 Z1 T8 q0 x- E3 N4 E
途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
+ g7 a8 [; \- r' p由于过程木有拍照  B' s% \( r7 j% T  x
我说一下全部滴原料! i% C& Y' |3 T: `% v) [/ H
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋4 X* c) [  s. I" d$ r$ k
酥皮点心
" F, {' Q- e5 z+ u300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
8 Y5 @, b+ X; t' t冰淇淋  g5 L( {9 D  E) W* m  l3 {
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
1 p4 ^9 ~7 b( f1 M/ _7 n( N
, D! z! M2 v0 z: ~+ T! q+ U
6 A  O6 d2 p! d. W
+ K: f: i. f# g1 C- x+ Q' a' s. W! ]' R$ y/ @

& j2 |4 [9 ~1 t; Z( [5 M3 V
5 z7 @1 p. W$ O0 W: `总结一下哈
2 [7 r0 c$ }% l, T9 e  i: i1 Z酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了
( g6 i. K* @* F0 d# B( |还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
/ n% D) e4 k# w
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子
4 ]) i( k4 I9 Y) D; R0 F( l* ?
6 G" \4 f8 `  E/ a/ s做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子
. O- \" V# X4 w' Q# A
) t# C+ X1 i# v6 Q2 w; x; _. h那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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回复 紫奕 的帖子8 l. P0 J; q& w! Y) X

6 L: r$ u& m* r嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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