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宝宝生日
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发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功
" W% l( r; w% [2 z而且还有一项副产品嘿嘿
! f5 [. L2 C  W2 L9 P1 q热的时候吃太酥脆了2 c6 L* \  E( A, Q2 c2 x3 i

6 e- A: l% I. I7 _+ s9 y7 m, z# @, N3 j% m- B- t

2 c  T( c/ L' k) W* i- c
途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
% {5 x9 P! ^9 j由于过程木有拍照
/ o9 N/ R$ j# c, o2 y8 u我说一下全部滴原料
! V6 ?, o) d9 z  D先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
* ]* P% z4 F+ U酥皮点心: P  p- U( O6 i% d9 c4 c) ], [; n; R
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油, `! D' q( p1 x, Z
冰淇淋7 [4 Z- |" I1 V6 v$ J8 x
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
  E* v, S3 l7 p
; J5 a1 P4 F$ m' w7 K( x9 ]6 S4 C! {" b1 a% }0 K1 D
/ l# m* `& l* R* }1 \

8 I/ K0 w( Y$ A; a' t. J$ ~& f/ h6 E1 b/ d

: e1 B/ c3 V5 `. D' o总结一下哈
6 d3 ~& s3 m( n) a4 }; {7 g酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了
) L; R0 C2 |5 z" @3 @5 A& v+ p还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃5 P! W5 I, _8 \) \3 g

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子0 D7 k4 b2 Z# ?4 q3 V' @6 ]

2 L1 x! Z4 O3 Z+ @3 z9 `做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子4 ]# F4 I  |0 A" [# w

1 P" p. `. T( ^& \: O" X那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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回复 紫奕 的帖子
8 N+ w# R/ T7 n9 s! h: A& D
  u) n  ?; g# s. `嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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