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宝宝生日
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1
发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功
+ ?- a; ?! E' |而且还有一项副产品嘿嘿, I7 N' D7 Y, j% v; \% v) L* J
热的时候吃太酥脆了3 h  V5 Z, v  x, q' Q6 ]' }7 I# q

8 b* R+ j" p  O) z( d: K+ N( M1 ~0 C! _% }3 [, Y" n, j
" ^0 Z: s6 ^& t7 O; K

途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴, N% ^, d% E6 }" F6 N
由于过程木有拍照
" ~, V! l# z0 y0 G9 B4 ^/ n& o我说一下全部滴原料2 s2 l* y5 J$ q  A# N' f  V
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋* J  p  W- C2 z5 g
酥皮点心
, X6 d5 D6 u* l9 B* Z300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
8 G1 N5 @, _( h* [* F' A' {  Z冰淇淋
$ Z: c/ f' p' v" y4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油7 ^$ c, S* o0 v% A8 h& O7 e

8 l: d+ `+ Y  R& ^' C6 \7 }+ [: ^9 I+ D, z

5 \( h- F, V3 ]
6 P2 V% K( \; l% B9 M# D: N7 G
( R1 D' ]5 H- s: n
4 Y! r. v: L# C" G6 k9 w总结一下哈
3 B3 U4 R  a7 o+ I/ y% r; k! J! d. ?酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了- D$ P9 _0 W# |/ t
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
  A, C1 F) O/ U! X- K
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子
) d4 l; K, z  m$ M: g5 U/ Z' W: f! |3 A' x' ~$ f
做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子! d0 t+ n2 a" J+ b% C
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那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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回复 紫奕 的帖子
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; q: V3 Y! ?; t6 b- L% c; y& b嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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