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宝宝生日
null 
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1
发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功- A# T4 x, V- ^- A# Q
而且还有一项副产品嘿嘿
; w1 t, T2 F- U6 `7 \4 @' \: n热的时候吃太酥脆了
4 G$ p- k3 T. a( h2 L. }0 M( Y# ]+ H( L# r: b. G* Y& }
* X) h( s  d$ p% N7 {! _5 w- q
9 W3 h- m  f& s8 u  ^& j

途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
null 
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
" Q. ]& o% \# ]  ]由于过程木有拍照
% |9 O. k- n  t( N我说一下全部滴原料
& k+ |% _. C/ v. Q0 j# t先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
# D! t# i" j( ]/ K酥皮点心
0 u4 P& K$ Y4 @9 r300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
: {: _) [: c0 C  \% M( O冰淇淋
/ U4 l: Y9 k4 ], q0 S# }) e& W9 U4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油' F. F6 t  r: }9 Q

( r$ Y. G" A( U* N# l- M4 g7 o2 V: d% R

# ^; |7 O' z' r4 A( I7 |" Z! S6 f& r7 l, P  \7 H/ T7 ^5 {8 G, i" R
, S) ^) e% v2 S' K1 }7 K
# l* [2 K' U' k) o
总结一下哈
* k1 V& i/ z3 k4 h3 s9 j酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了5 C! L: t3 A' G5 G- S* o2 }1 v
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃5 s8 {% ~, _, r  }

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子+ K' C3 c7 }- S; j3 ^9 U1 _
8 k. C5 o$ u. v/ w* \0 w& M: Z% I
做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子0 O. D7 x+ e! l: a: X. g

6 i  v$ H3 N6 ?$ r& z那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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回复 紫奕 的帖子' c/ g8 B8 j- @/ Y- O

( F+ C7 _% W- r. ~嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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