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本帖最后由 /love丽香 于 2012-5-12 23:47 编辑
+ n2 f3 b% q: g* ^7 |( A; D) B6 B, I+ S* V% q! P Y
材料:) {; U, H, a0 ?
饼皮部分:6 t& H/ I7 [% L
100克无盐黄油、40克糖、2大匙牛奶、170克低粉6 v; Y3 }8 o& h+ f# a+ _
馅料:
1 a7 z9 @1 R' v5 D5 X+ A& C2、3个大一些的梨(我用的雪花梨)、30克糖、100克水、3大匙柠檬汁 (由于原料是梨糖就减了分量)
% k: n1 _7 o* b表面部分:
4 s# [& s) V7 h+ B2 F9 Z100克无盐黄油、80克糖、150克低粉、2大匙柠檬汁或牛奶
, C5 G6 W. m0 b: V& D+ k做法:
& v6 ~) s. R$ K0 ~% w! J1、将饼皮部分的黄油放至软化后加入糖搅拌均匀,加入牛奶筛入低粉揉成面团。
6 {+ X# e' N* R) H
! [: v+ E( V1 P
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