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本帖最后由 /love丽香 于 2012-5-12 23:47 编辑
9 w7 W$ L) K6 r9 s
( n* Q, }8 R1 o) A: E5 x材料:
M0 ^2 G- v/ v, E4 {饼皮部分:
+ H# L2 o/ i& F' ~2 G' ?9 c100克无盐黄油、40克糖、2大匙牛奶、170克低粉, N" i3 B/ O( m5 w' ~" Z+ l: n
馅料:: n! E' b% T* y! X7 H
2、3个大一些的梨(我用的雪花梨)、30克糖、100克水、3大匙柠檬汁 (由于原料是梨糖就减了分量)8 k) _2 F; N- O6 L" q
表面部分:
! Z3 G8 Z6 n* t100克无盐黄油、80克糖、150克低粉、2大匙柠檬汁或牛奶' H$ ~. m0 Z3 e4 E* t; R2 M
做法:
1 _+ T3 o+ k7 ~- V1、将饼皮部分的黄油放至软化后加入糖搅拌均匀,加入牛奶筛入低粉揉成面团。. t/ j$ Q. [8 B$ P8 Y+ {
/ D' u B- C' h& p
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