【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
帖子: 81

1楼

发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好
" J# M6 [8 {3 [; M2 k; G$ G' ~- H* [% I5 ^
材料(大约21份)： " a2 w9 E9 k2 S' k% O) G
糯米粉 140克 粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙) 糖 80克(6汤匙) 油 1汤匙 1 N3 ^; q4 [4 U3 A% A8 G
椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个) (ps:材料可大麦德龙选购)
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　　4 x! @" x- ]% _2 v8 [

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

2楼

发表于 2012-5-9 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

点评

青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
帖子: 81

3楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备面皮： " t' T+ ^/ D5 v, j/ M$ W
1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。 " u& V( f, I l! R
3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。 9 P4 y) R! I+ S, Y1 ^

# u7 _8 Q. A: [) U M3 E烫面。1 \6 x, w5 W% A; {) K: r' q

1 T9 U! l# I2 m" l/ s) S
+ F0 ^& d' c& L5 m' }

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宝宝生日
帖子: 81

4楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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宝宝生日
帖子: 81

5楼

发表于 2012-5-9 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸面! s: N! T" E' x5 S9 f
# l# j% q$ }6 ~

5 {3 a3 M4 i: O( i7 @! y' P0 ^( @; o: o4 K

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宝宝生日
帖子: 81

6楼

发表于 2012-5-9 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：
4 G+ \6 A/ |7 s- w1.把椰蓉摊开放在盘子里。
: o& k1 ] m I3 F( a+ H; d. c2.芒果取肉，切粒。 ) o0 K# J" [/ o6 h

0 q$ E! I+ p) N/ n! [1 T% i ?

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宝宝生日
帖子: 81

7楼

发表于 2012-5-9 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单品呈现
% m) y, o: ^" F; v7 L7 [
5 L6 p$ C: o7 `& t

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宝宝生日
帖子: 81

8楼

发表于 2012-5-9 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

细节上
8 s4 v6 \) f5 A& l( R! O( W2 m, h- G, f% T7 U! J5 F# d' y" g. C3 h

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家有小萌兔

Rank: 20

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

9楼

发表于 2012-5-9 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青葱碎叶的帖子

毛茸茸的好可爱啊，亲加油，我也喜欢芒果

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