【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
帖子: 81

1楼

发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好
! _% l. I; @4 F
; b/ N8 j, n- A  Z* }材料(大约21份)：
" ~! @" [/ M* M3 b2 x+ _- k糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙 ) M( B! h2 d/ c1 ^  k) x
椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)
6 p+ P5 D& I" E# J9 h' k. b* _+ d  f: f. b

　　. a! T/ [0 D/ G3 A

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

2楼

发表于 2012-5-9 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

点评

青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
帖子: 81

3楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备面皮： : `3 _! e$ A% \" B1 l" O
1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。
$ w" |; Z+ j, @7 f/ f+ Q3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。 - E3 ^9 o; y8 ^

3 ? X8 n( s; W3 u1 Y烫面。
! E x- V2 d$ H" B+ [4 o3 a% k
0 z! \! G# @3 p3 J! g* Z

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宝宝生日
帖子: 81

4楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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宝宝生日
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5楼

发表于 2012-5-9 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸面
: T# }0 F' i( p; v) J8 A7 B8 w2 B; _/ M3 v2 D; o6 R) y- k5 G

* o! {% y( W3 s! J2 S& |6 E9 N Z3 X

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宝宝生日
帖子: 81

6楼

发表于 2012-5-9 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：
" v i- F w0 H, H1.把椰蓉摊开放在盘子里。 J+ p5 C' F' @$ E6 D
2.芒果取肉，切粒。
" m1 M) S! [! c9 S# ^
8 G, D% U& ]$ L7 }, d+ f) Q! R8 y- o: B6 w! l3 A" ?& f8 o

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宝宝生日
帖子: 81

7楼

发表于 2012-5-9 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单品呈现
: L1 R7 k+ R# y5 i5 h8 G
6 q: v1 U% F) {( ?& _- V2 Y. C: c' c! H9 v. m; E4 q

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宝宝生日
帖子: 81

8楼

发表于 2012-5-9 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

细节上
) n, T4 S9 m- B9 J; P" X# l3 A9 i0 y& X" B! M% u2 K$ g

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家有小萌兔

Rank: 20

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

9楼

发表于 2012-5-9 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青葱碎叶的帖子

毛茸茸的好可爱啊，亲加油，我也喜欢芒果

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