【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房

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青葱碎叶

三年级

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宝宝生日
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1楼

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好4 k1 c! X' n6 N0 x5 A0 ^. y
% Z, m! j5 ]( s; p9 A- a& q
材料(大约21份)：
& D" i3 E! l- g6 R$ p G. @- x糯米粉 140克 粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙) 糖 80克(6汤匙) 油 1汤匙 1 h9 ^* b5 x7 Z9 H4 Y4 X
椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个) (ps:材料可大麦德龙选购)
+ o8 T' m8 T1 E

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紫奕

高三

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宝宝生日: 1998-06-09
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2楼

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

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青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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青葱碎叶

三年级

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宝宝生日
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3楼

准备面皮：
* r" r1 t8 B1 K5 u# \/ z1 X* E1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。
" Q& e6 G3 a) m3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。 - Q" Q7 q' g/ Y$ h) Y# V p

7 M3 u3 V! a! a5 h* G) ?烫面。+ m# Z" f% l. [8 o+ _

% Y/ ?+ ?, U) T0 D) F: Y9 I: g$ r
. g. M) D; _5 I9 J8 _" ?' j

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青葱碎叶

三年级

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宝宝生日
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4楼

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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三年级

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宝宝生日
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5楼

蒸面3 J% d2 ?) ]# w
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- B- _- C; K% t+ F- G' {
9 Q1 C- q. X2 R! i1 U1 o" p1 j

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三年级

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宝宝生日
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6楼

做法： & ~/ n( h6 P- ^, k3 z2 ~% t3 l
1.把椰蓉摊开放在盘子里。 ( F3 ]6 W! d0 N0 c0 U
2.芒果取肉，切粒。 9 W; p) L+ b8 {1 `5 b& g0 l! R
% F: x7 |/ _# o6 ]" S: H1 x3 X