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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
芒果糯米糍很Q很好吃,重要的是入口有芒果的清新,外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话,还可以带有椰香,内馅是酸甜(ps:这个季节就是偏甜的),口感非常好' J7 i1 f, H" p

5 v4 b/ o/ z. F$ T# T* J, ~, t7 N' e材料(大约21份): 8 n4 t# r3 e5 X/ }" a( h3 O! v
糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙
$ g& m7 Y: r5 s( n& g椰浆 200克
水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)0 ?; a( @7 s6 @+ E5 z( E& `

- e2 j6 _9 }: w
  
+ q# F5 W3 w' D

/ H9 h/ ]/ h" m. o) ]& @

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宝宝生日
1998-06-09 
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沙发~爱一切跟芒果的有关滴

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青葱碎叶  谢谢 亲爱的  发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
 
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准备面皮:
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1.把糯米粉,粘米粉,及吉士粉过筛。 2.将水,椰浆,糖,和油搅匀,煮至大滚。
  M8 g; _5 y# u# ~
3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉,拌匀成粉团。 4.开大火,烧开水,把粉团蒸15分钟,取出摊凉。 6 L  F7 D: U% O
( l3 d# ~2 X, H1 k% S$ Q) m3 Y# Q8 |
烫面。
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4 t6 g' S5 r  @2 d, M
- J) u) U. u$ W! [, ?7 H

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沙发~爱一切跟芒果的有关滴
谢谢 亲爱的

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蒸面' M0 u4 F  J0 k( m

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宝宝生日
 
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做法: 3 y5 W; N  z0 w5 q
1.把椰蓉摊开放在盘子里。
1 W/ s% j$ E& J. l  ?2.芒果取肉,切粒。
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宝宝生日
 
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单品呈现/ N7 \) j; E3 y

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宝宝生日
 
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细节上# F' Y7 T2 V- ?( M/ W& K% k
9 E& u  b6 h$ R9 s

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 青葱碎叶 的帖子
4 e  q1 U# X5 h" x  l' O
' {0 j+ T/ U& h7 ~4 N+ i毛茸茸的好可爱啊,亲加油,我也喜欢芒果
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【果拼乐】芒果的季节来了 芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 ...
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