【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
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1楼

发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好
$ O; w# M1 O1 d# m/ ?+ I- [& O7 z2 I; D
材料(大约21份)： 6 j; q' a  D; X* f
糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙
2 ?$ c/ ]6 Y3 P, n4 s0 w. u椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)) o6 t" }  n6 O$ {

　　

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

2楼

发表于 2012-5-9 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

点评

青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
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3楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备面皮：
1 e' E& o- @7 y0 t, m1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。 . B6 t# @$ Z9 r2 v3 h
3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。 3 F$ }; y. V( R/ \6 E4 ?+ S
( T; d: `9 b5 [* p) N1 U/ e5 S
烫面。

0 Z0 w2 k0 D, ~6 Q0 w+ P5 U5 J3 d0 [$ V6 d6 ]; s. i

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宝宝生日
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4楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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宝宝生日
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5楼

发表于 2012-5-9 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸面
) K; ?2 e1 J7 F$ J- m3 C5 ^- w, e3 Q
! H; ~/ k3 F; p& W+ `& Z
7 V. S; c0 t3 c B

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宝宝生日
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6楼

发表于 2012-5-9 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法： 2 g* @& e5 W7 r" C/ i
1.把椰蓉摊开放在盘子里。
- p0 m7 x i. \' r- N2.芒果取肉，切粒。
5 `; I3 R: y$ T$ z
" M6 K8 M7 Y! N1 y! _( U. |; a; M4 T$ }

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宝宝生日
帖子: 81

7楼

发表于 2012-5-9 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单品呈现# Y# E" g6 \: T# x
; Z7 K# x4 {: D. T |! l7 `$ T

* O: M1 h5 n0 o9 n# V

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宝宝生日
帖子: 81

8楼

发表于 2012-5-9 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

细节上* u* [/ n+ w2 m. E3 q( V* H
- j# Z9 A+ t9 I

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

9楼

发表于 2012-5-9 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青葱碎叶的帖子! u8 E+ l7 _% V! [/ ]+ T
: t8 g! j# _# M; c5 L
毛茸茸的好可爱啊，亲加油，我也喜欢芒果

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