【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
帖子: 81

1楼

发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好) {) V7 _* M: I9 W7 [. B

% a- ^8 g$ Q5 P3 u, _0 ?2 ?材料(大约21份)：
, I. @, T7 R5 z' i糯米粉 140克 粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙) 糖 80克(6汤匙) 油 1汤匙
7 S1 D4 Z; h, E8 l) [* G$ ^/ [' [椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个) (ps:材料可大麦德龙选购). e1 U, L2 S+ P; w4 Y

　　

0 `# l, z- b3 O$ s7 d6 B4 p

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

2楼

发表于 2012-5-9 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

点评

青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
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3楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备面皮： ) S1 `2 k q2 q# q _! _; g
1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。 # S' w) } R! ^
3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。
& l* q" H& u" e* g0 s; Y0 X+ K& f+ R9 V5 w( T
烫面。

) x' F2 s; \. F
1 W9 a# b" F0 t; q

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宝宝生日
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4楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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宝宝生日
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5楼

发表于 2012-5-9 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸面1 u" c9 L+ h8 }/ R3 F! M1 u7 |1 ^

- w$ ?: Q% ]" S$ J& q
9 J1 P# ^# D4 T9 ^& J

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宝宝生日
帖子: 81

6楼

发表于 2012-5-9 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法： ; ?% j: a6 r! w
1.把椰蓉摊开放在盘子里。 " u; E" H* g4 ?) \ v. X4 z! n
2.芒果取肉，切粒。
) F* A% v7 s: U/ L$ H
' h) M9 v" J9 r

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宝宝生日
帖子: 81

7楼

发表于 2012-5-9 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单品呈现4 d3 N6 n: x0 @ V; X2 U% ?
0 `4 K( H6 I/ G) v6 j+ H

) g( f% P) I8 L) I- h2 r$ d, p

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宝宝生日
帖子: 81

8楼

发表于 2012-5-9 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

细节上
, w: ]/ [3 n2 S7 l5 D, u4 [) K( C, L* ?$ q$ w' ]8 e! S- |

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

9楼

发表于 2012-5-9 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青葱碎叶的帖子0 C' e4 H+ j1 a! X+ Q# I

毛茸茸的好可爱啊，亲加油，我也喜欢芒果

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