【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
帖子: 81

1楼

发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好
6 G* s5 q( U: t7 ]! r. A" H$ S. c. T" V4 W/ z- _
材料(大约21份)： / B# B, w3 N9 H1 R
糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙
& Q# s: g( |+ x' d$ E, Q3 ^* @, @椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)
, c' W/ X; Y6 j5 }3 r4 s  W0 u1 A/ t4 ]% L6 W* `& r( D

　　" M, k/ N8 L" n- s( a

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

2楼

发表于 2012-5-9 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

点评

青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
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3楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备面皮：
" G( e/ I* u2 ?" U. e: F1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。
0 \$ R6 i2 v4 m0 B# O1 X8 B3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。
, ]$ L7 p, \6 w' h% B
' W4 m/ D; b% K; z2 A$ u7 S2 g烫面。
8 I4 r! S* Z' J4 [; t
U8 X3 J' z) G+ i5 n, H9 E

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宝宝生日
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4楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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宝宝生日
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5楼

发表于 2012-5-9 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸面. T2 Q/ |* B9 ~9 a* M$ E+ q

7 h7 z% U! Z" Y4 E! s1 v
0 c4 n7 ]0 r; q( g7 c( N

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宝宝生日
帖子: 81

6楼

发表于 2012-5-9 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：
; m; D" Q. M% U. V1.把椰蓉摊开放在盘子里。
6 j1 S: U4 W: W7 [! k8 v2.芒果取肉，切粒。
& w2 Y4 O3 J/ I% R- e B
; o. J C' `$ h# }2 f+ V2 I0 e# b5 Q) I" `% C

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宝宝生日
帖子: 81

7楼

发表于 2012-5-9 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单品呈现
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宝宝生日
帖子: 81

8楼

发表于 2012-5-9 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

细节上
6 U ]4 N) w' E1 }& h! ]# x' R
; d: p& p3 N+ l: N& l* N

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

9楼

发表于 2012-5-9 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青葱碎叶的帖子

毛茸茸的好可爱啊，亲加油，我也喜欢芒果

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