【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
帖子: 81

1楼

发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好
2 W# M% I! T# k
6 k4 }7 w) Z" f  s) X: |+ v3 c: F材料(大约21份)： & D- c" k6 [" C7 {/ _$ K
糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙 ) l! p. k- k6 K  m0 A; l# Q
椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)6 J( ?& S- t! C3 D) l) t6 x

　　/ @; |$ M: C3 z- d

4 `3 Y ~1 u4 h% Z, X4 f) N

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

2楼

发表于 2012-5-9 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

点评

青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
帖子: 81

3楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备面皮： 9 S' f$ O# Q: f. [1 ^/ E
1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。 6 a3 }" {% V$ J* f8 K1 q$ G) r% L
3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。 9 ?% c- E' X% W
+ d# v0 z: {9 O7 c0 V/ @% |& h
烫面。
- t+ J! Q1 f& a4 E9 I

, M! E) C# Z/ U. ~- D: Z# j+ N

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宝宝生日
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4楼

发表于 2012-5-9 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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宝宝生日
帖子: 81

5楼

发表于 2012-5-9 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸面0 M+ v6 R" m. I' a! A. a3 w
# K% U) L% ^1 H6 i6 j: l

; j2 M+ K: h# ^# k( j- I# S5 `: I8 A* m% }& p/ v' ?

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宝宝生日
帖子: 81

6楼

发表于 2012-5-9 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：
# j( v: R3 m* x! ~! y1.把椰蓉摊开放在盘子里。 i, z. o3 |9 h7 }
2.芒果取肉，切粒。
+ F' t, p3 m' u, [( }% E; ~ L1 t( v/ I! Q* ? t
5 o' }6 i- |* j& m

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宝宝生日
帖子: 81

7楼

发表于 2012-5-9 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单品呈现: N1 [% @# X' ^+ M8 `
% i/ _ V4 J( y2 A4 x8 {% z

9 C1 w! F; `1 h/ H' ~ h7 n" o

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宝宝生日
帖子: 81

8楼

发表于 2012-5-9 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

细节上
& K+ \" @; }. Q- H# `$ u. E% ^, J/ O0 j5 V4 V

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

9楼

发表于 2012-5-9 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青葱碎叶的帖子

毛茸茸的好可爱啊，亲加油，我也喜欢芒果

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