【果拼乐】芒果的季节来了芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 - 我爱厨房

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青葱碎叶

三年级

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宝宝生日
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1楼

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好2 z( \' Z: l. C3 l0 m' [- c) t

. s" C9 G1 G2 O/ u! e; ]5 {& D材料(大约21份)：
) m- g4 _' T: r糯米粉 140克 粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙) 糖 80克(6汤匙) 油 1汤匙 1 m7 a# ]+ \+ Z I
椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个) (ps:材料可大麦德龙选购)) I; B# p$ w- g3 @; T0 s4 F
4 [/ @+ x: D+ Y- M" e

　　- d" F+ `, ^% F5 C1 l

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紫奕

高三

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宝宝生日: 1998-06-09
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2楼

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

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青葱碎叶谢谢亲爱的发表于 2012-5-9 18:54

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青葱碎叶

三年级

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宝宝生日
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3楼

准备面皮：
! Y0 _3 r: T8 r% H1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。
( v% b0 n- b2 [5 n) B4 ^+ t5 ?3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。 1 A" }$ V) W3 L: O q* D' k

( D9 ? l; W" R+ I, v0 ~& X0 X1 \烫面。6 Z+ g0 h( a; Q" _6 Y

5 r2 b$ J; c1 f% ?% ^! y4 y0 }5 L1 {2 i6 L- c9 \( S/ Z, f2 C

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青葱碎叶

三年级

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宝宝生日
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4楼

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢亲爱的

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三年级

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宝宝生日
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5楼

蒸面
: ~5 o( f. Q$ K9 u4 ]3 d# x' g6 h" H# I* p8 g. P
9 f0 M n) G! f! e

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三年级

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宝宝生日
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6楼

做法： # n% b: y. M, t' W
1.把椰蓉摊开放在盘子里。 " n/ D4 Z+ x9 ?% `; n2 ^8 j
2.芒果取肉，切粒。
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