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憨憨的熊猫饼干
& j9 t, ?7 r, x: |. A原料:
8 {3 D" h( v N* `* ` 低筋面粉120克
4 n+ o. Y/ ^9 u% E% C 黄油60克- Q$ j( n# r( U/ s1 ?. {% s7 {* }
糖粉40克(我用的30g)- ?3 v% o5 f/ S, D8 z: z
鸡蛋液18克 - k: p" ]+ X+ V: A
可可粉2小勺(我用的3g)2 c8 d( C( [, e/ E" U' d+ }
抹茶粉2小勺/ n3 f! N* q! a! v
5克低筋面粉
( ~' |- ~7 E' [0 d
& R5 s- N# j; W r1 ~
' P2 X( ^: s' E* S) `9 k4 j# G6 o- X做法:: a5 ]* A/ d6 C R" k% n
1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中; f k3 z$ A5 J" \% h
2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装
/ {8 w9 m y, Y( D/ U3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装/ q! ]9 l7 k: b' u3 d0 ]" r
4.加入鸡蛋液,用手把面和匀成团! B% V6 U2 j2 F6 q3 q% n; }
5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
0 |! M; G7 \3 S6 { J1 J& y0 L6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、3小勺可可粉
' N8 ?9 B" l' L7.将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵7 a7 s( v! }1 C2 A
(制作没有照片,哈哈第一次没经验。)
9 c# w; e8 h- z {% M& Q" H: Y O. X5 v* K
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