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憨憨的熊猫饼干
6 X3 }/ E, r& t原料：
R8 y+ L8 I7 {4 @" C9 Y* I: ^' g$ v 低筋面粉120克
7 F" f8 p; j4 e( `" \% Z6 [2 ^ 黄油60克$ I' ]; s/ f$ n' K p
糖粉40克（我用的30g）9 [; g" a% D$ O B0 r# G# P" q
鸡蛋液18克
1 n4 z2 H# Z% i5 \/ p 可可粉2小勺（我用的3g）* {0 P' f, S' K* h2 O. p6 U
抹茶粉2小勺
3 V$ t' A r* H9 ] 5克低筋面粉
, I/ B L, y* ]; l; C W4 s) }; |. W+ ?$ o
9 U: g1 @% F9 c' d! O7 L( ]: Q
做法：' l2 v+ Q" O( O ~! x2 G$ l
1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中/ k, _/ R3 v, Z9 Y4 ?5 Q. P
2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装
. { H# S4 }& W) b3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装
, F% h- s0 g. l" ~4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团
* K, I+ n0 N! K4 a6 ~3 q `# w5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团# L9 V! U: a/ }5 |
6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、3小勺可可粉
+ x- O8 I4 Q7 T4 B. A" e ^$ i1 `9 U4 A7.将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵' _, F% D' g. `% k2 p! k7 |. A8 n' ?
（制作没有照片，哈哈第一次没经验。）, @; z2 c Z7 o
0 X3 L. T7 T- X* O! u- M8 W4 y
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发表于 2012-5-9 15:08
