- 妈豆
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材料：! I4 b2 g `- B
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）
6 j5 E4 \6 j5 l/ K) @( G% @% I步骤：
/ R3 _2 A" x" W. b6 U* Z. A1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌
' Z8 e; A# z6 M$ x9 Z1 r. s9 x2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中, |8 g$ b; j8 m
- b* L8 L) `: c6 H* [6 f, K( v2 v3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团" ?4 c4 O) B- J; W! h
. ~) c# h2 d6 @% c& J- ]6 V4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
9 _2 N* g$ ^; ~& {8 }; c1 a/ B
, Y) o" [5 n/ b6 c* A/ _8 Q5.预热烤箱中层 170度 15分钟
+ p. ^5 A* L$ [+ u; I
) |0 h/ [& Z! W/ C [* ^3 V* n% M6 V( v$ }# A ]
即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
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发表于 2012-5-14 15:01
