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材料：5 P3 w$ E$ J) q
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）& F5 G+ g. f& c- y1 J4 [6 x. [
步骤：5 R5 ~7 }( B" n8 y
1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌6 q% G9 F# ~+ z* \ k
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中/ v/ [' C/ o4 L
+ k3 R: a4 v; D( T, b
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团' s ^0 A+ b$ a/ f% n6 F
# j1 s' p( O+ P# a% s* n4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
2 f' t, ^/ [7 E0 C K8 y! c1 U+ b3 S* M7 g* a1 s3 u3 f* j
5.预热烤箱中层 170度 15分钟& e6 l2 C- m, E
6 A0 L. _% ^2 U5 }+ A. Q: A
- h; _! P, q4 J
即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
0 X, {% O% x- G
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发表于 2012-5-14 15:01
