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材料：. q+ o! j7 G7 a0 W* L
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）
# v: T7 j0 W& u7 m, @步骤：
, B/ a: _5 i( v9 O; N1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌
7 ?1 ]4 `6 ~* n. R: y x: L' H% R2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中
2 \, V' h2 [1 L) B V+ D5 \( ~4 \# D, j) x m
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团( R4 C3 Z% y! v8 O. j% n) V8 G
. r) d! P( m6 P" q1 ^& W& |. @! e7 x) L4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
5 o- e- ^( M6 ?( r
7 m. d) @4 r/ F5.预热烤箱中层 170度 15分钟
0 m( r: F. |2 B3 f, J+ S% |" n J* O: f* S2 ^
. K5 g; E8 s4 g% ]+ A+ ?$ d/ H9 ]
即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
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发表于 2012-5-14 15:01
