- 妈豆
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材料:
@2 l) X. c1 A( L熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖,核桃碎(可以任意更改,比如杏仁碎,花生碎,芝麻,开心果都行)
% P" F& A3 y% |8 P8 f5 r0 o步骤:) x+ v: h8 e1 U2 E$ W4 o& \
1.盆中放植物油80g,放入糖份30g ,搅拌
1 o! l" b4 |( O, |( D2.煮好的蛋黄过筛,混合入盆中
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3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中,倒入核桃碎,揉捏成团
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4.冰箱冷冻室30分钟,取出揉成小团,每个小团上按压 (这是非常快乐的亲子时光)
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5.预热烤箱中层 170度 15分钟5 P, k/ |3 _' h3 p- R" Q1 Z
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即使没有用高热量的黄油,但是因为有蛋黄,核桃碎,仍然又香又酥,我觉非常适合小孩子,更是入门级妈妈的必修课。
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