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宝宝生日
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发表于 2012-5-14 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 燕子@tj 于 2012-5-14 15:57 编辑 7 O5 |( m. a1 _' L% ~

7 C' A) @' D- Q7 \我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
% u+ o& D# W& w7 q1 Y* C# x
/ V- o4 U( K$ K) H; g昨天做了香酥提子条,顺便又为女儿做了玛格丽特小饼,为了健康,改良了方子。一样的好吃。" ]- c" C6 f6 ^: n* @

% j% j2 f6 Z5 q" |! K9 ]5 n" W; O3 x; ^% {! I

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 88

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宝宝生日
2010-02-08 
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材料:5 P3 w$ E$ J) q
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖,核桃碎(可以任意更改,比如杏仁碎,花生碎,芝麻,开心果都行)& F5 G+ g. f& c- y1 J4 [6 x. [
步骤:5 R5 ~7 }( B" n8 y
1.盆中放植物油80g,放入糖份30g ,搅拌6 q% G9 F# ~+ z* \  k
2.煮好的蛋黄过筛,混合入盆中/ v/ [' C/ o4 L
+ k3 R: a4 v; D( T, b
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中,倒入核桃碎,揉捏成团' s  ^0 A+ b$ a/ f% n6 F

# j1 s' p( O+ P# a% s* n4.冰箱冷冻室30分钟,取出揉成小团,每个小团上按压 (这是非常快乐的亲子时光)
2 f' t, ^/ [7 E0 C  K8 y! c1 U+ b3 S* M7 g* a1 s3 u3 f* j
5.预热烤箱中层 170度 15分钟& e6 l2 C- m, E
6 A0 L. _% ^2 U5 }+ A. Q: A
- h; _! P, q4 J
即使没有用高热量的黄油,但是因为有蛋黄,核桃碎,仍然又香又酥,我觉非常适合小孩子,更是入门级妈妈的必修课。
0 X, {% O% x- G

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我是0基础,貌似也能做吧

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宝宝生日
2006-07-07 
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正好可以让洋洋多吃点核桃。
# N: L. o. S( e! J- R: [/ z- g植物油是花生油还是色拉油?
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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哈哈改良的啊,呵呵不错呢

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宝宝生日
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看着挺好的说
4 n% v& Z7 p+ X. q6 D/ t- C% z

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宝宝生日
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小滴答 发表于 2012-5-17 15:52 7 ?8 n* @' y7 M6 u4 `( o
看着挺好的说
! y: P1 d. o; ?, V
确实是入门的呢" b) v. \" r9 K8 v' ^
我都能看的会 ) y7 q; _& i% n8 D& r$ [2 c
真好
* F( t  F% |  F& ~3 y
优妈

高 三

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宝宝生日
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【我为烘焙狂】+改良营养玛格丽特小饼
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