- 妈豆
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材料：
6 U4 V, \+ O5 @+ i; A( d熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）9 y7 ~2 x" z! W' J' R. e
步骤：
, o5 S! E7 t8 a# k8 B! x1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌
6 P2 i4 |# d( _: ~5 d, b. ]2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中" \( o3 S8 i" X% p0 C
' N0 o+ S1 g; _8 M' S9 R3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团2 i& ^6 R N3 h! X
- L" h6 H8 G% w6 ^9 {& ? V% _4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）9 c! g9 P$ i6 V! k) d0 @, t7 i
; o+ r3 g3 j; `. N
5.预热烤箱中层 170度 15分钟( X" t/ r2 \* X1 F& T3 \
$ F8 T+ x1 p$ A0 c' i0 l! P4 a% ~, ]4 ~- r$ _( B. U
即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
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发表于 2012-5-14 15:01
