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宝宝生日
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发表于 2012-5-14 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 燕子@tj 于 2012-5-14 15:57 编辑 - d5 D: M7 a% h. W; H" X

9 K8 \/ [& E' `8 \, p我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
/ r. g6 k4 q2 v" w; p  G) U: o$ J& Y% K8 h# [
昨天做了香酥提子条,顺便又为女儿做了玛格丽特小饼,为了健康,改良了方子。一样的好吃。# L: c* r! W* E# i9 v# n
5 V6 i% G6 z, m% m

& i0 y) l# A9 s" G
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 88

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宝宝生日
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材料:! V9 r: O2 O% q( [9 Q
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖,核桃碎(可以任意更改,比如杏仁碎,花生碎,芝麻,开心果都行)
2 N. [; ^& p) Q; R) H! l* I& s步骤:
  N1 a+ j: J& V( h. c$ M1.盆中放植物油80g,放入糖份30g ,搅拌( e$ h$ @" A0 p! Z
2.煮好的蛋黄过筛,混合入盆中
+ M$ b2 A- Z$ v5 G# C. b0 }8 x. G! C6 {, v: K% r) A' V
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中,倒入核桃碎,揉捏成团5 v4 k1 W: N  b8 N/ X) v5 d9 r7 n

9 ~" s+ o% Q3 V4.冰箱冷冻室30分钟,取出揉成小团,每个小团上按压 (这是非常快乐的亲子时光)
' _2 g2 n6 _# s6 _- l  X% g- \, u, N! \6 `3 c* C5 \' ~6 f
5.预热烤箱中层 170度 15分钟4 J) t+ n$ V) C( P' u. z6 p. ?! {
& s; \5 V* F' j( I: u" w/ V* u4 x6 E
% q+ g1 `! b9 V: m+ q+ Q
即使没有用高热量的黄油,但是因为有蛋黄,核桃碎,仍然又香又酥,我觉非常适合小孩子,更是入门级妈妈的必修课。; T+ B2 ]9 o# W; W

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我是0基础,貌似也能做吧

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宝宝生日
2006-07-07 
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正好可以让洋洋多吃点核桃。
1 }. g% T6 A# g植物油是花生油还是色拉油?
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
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哈哈改良的啊,呵呵不错呢

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宝宝生日
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看着挺好的说* o0 q/ ~) d. J1 P& I! k# v& J

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小滴答 发表于 2012-5-17 15:52 9 C5 v, w' D7 f' X" ^; d
看着挺好的说
9 D" A+ `7 l5 I2 f
确实是入门的呢
3 _" }2 S0 ^, F8 M& J$ B3 r; b 我都能看的会 # J6 V; H% a/ x* l7 L
真好6 f  i- U- p8 t( X' X

优妈

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【我为烘焙狂】+改良营养玛格丽特小饼
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