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材料：; a' T- z+ Q2 I9 t$ o
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）6 U# Q" Z; ~7 o0 Z7 m
步骤：
( @3 j7 _6 J/ u- n1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌) K2 N1 e( J- G5 v4 Z1 n+ r
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中
+ ^" d0 a$ q3 J' g6 f \. K: C/ Y' C! Z* [" } `
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团
; I+ V' k H) k$ ]) T4 h8 C- E3 e+ c4 W3 ~5 S% s/ Z
4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）8 Y R6 g- Q4 M. [1 u
& J# {5 ^ J8 ~# I: p) K5.预热烤箱中层 170度 15分钟" O$ s1 \% G% k0 }
& p5 M4 y9 l, N2 I/ V D G+ c, ^6 w& M2 ^" R! Y
即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。+ N( b0 k, b% M3 ?' |. E. |
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发表于 2012-5-14 15:01
