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材料：! V9 r: O2 O% q( [9 Q
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）
2 N. [; ^& p) Q; R) H! l* I& s步骤：
N1 a+ j: J& V( h. c$ M1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌( e$ h$ @" A0 p! Z
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中
+ M$ b2 A- Z$ v5 G# C. b0 }8 x. G! C6 {, v: K% r) A' V
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团5 v4 k1 W: N b8 N/ X) v5 d9 r7 n
9 ~" s+ o% Q3 V4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
' _2 g2 n6 _# s6 _- l X% g- \, u, N! \6 `3 c* C5 \' ~6 f
5.预热烤箱中层 170度 15分钟4 J) t+ n$ V) C( P' u. z6 p. ?! {
& s; \5 V* F' j( I: u" w/ V* u4 x6 E
% q+ g1 `! b9 V: m+ q+ Q
即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。; T+ B2 ]9 o# W; W
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发表于 2012-5-14 15:01
