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家有小萌兔

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发表于 2012-5-10 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 20:48 编辑 9 j/ ]$ U1 f8 e3 {0 A

& L3 |5 [9 V5 l1 [& |$ U8 ~) Z* o我为烘焙狂 第一季烘焙大赛开赛啦 赛出你亲自制作的饼干 烘焙是一种心意
8 l0 e/ N& M) }5 ^. {8 N- T" f7 E
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=7514292* \  h; V7 n* M2 E1 I& Q
这款饼干我是借鉴了重油饼干桃心饼的造型,这个季节吃重油饼干总觉得腻呼呼的,饼干的方子我用的是柠檬爱心饼的做法,软式饼干,还有柠檬的香气,很清爽,于是就有了这组混拼的爱心饼干,马上就到母亲节了,送给妈妈不错哦。
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:40 编辑
+ e( m) c; c$ X! R5 E- {
1 j3 q; p  D. q9 r$ [: {* h: ]6 q# y5 Q0 J* t/ X. n. A8 T5 {
材料用到这些
' L! ]  L. n9 X$ @: \, X这个方子还有一个好处,都是用量杯和量勺来计重,非常方便. X$ m$ |, m: d, s7 M; C" K

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4 G. K- i- h6 f$ T8 \+ r先刮下一个柠檬的皮,备用9 E/ h" n1 _1 _4 q0 u4 l/ p

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8 f- F/ e1 D+ K1 S2 B" ~; p5 {5 R柠檬榨汁备用1 C1 E. U+ x0 t% Y$ C& e9 P

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:43 编辑
+ [. v2 u' g  |6 [9 E1 V) S" B8 d) f: f! F

3 B# Z9 S! Y1 Z5 O黄油1/2杯,大约75g
. _. T: f& A0 v' J9 Z/ x, O" u室温软化
' O) e; L2 Q% ]5 D2 v9 o! S* l一不留神买到有盐奶油,凑合用吧) A6 J+ O; d4 [. Y( L7 v; \5 R, F

# J& o# V+ R  P
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' p* G) _. C, A' d! e9 V糖1/2杯
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0 J( d. E' l1 {, s  q/ o* g黄油加入白砂糖,搅打均匀,不用打发
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筛入3杯中筋面粉加1小勺泡打粉2 F/ Q5 ^/ m! j# a' e# E/ u  g

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【我为烘焙狂】+清爽草莓柠檬爱心饼
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