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[烘焙DIY]

【我为烘焙狂】+清爽草莓柠檬爱心饼

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怜妹妹
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发表于 2012-5-10 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 20:48 编辑 5 o% h7 r+ `9 N& k

' C: a. P- F; R1 _  g* _6 f# G, c我为烘焙狂 第一季烘焙大赛开赛啦 赛出你亲自制作的饼干 烘焙是一种心意
: L2 e3 |# p$ {5 ^. {8 N- T" f7 Ehttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=7514292# Q5 a3 t  }. Y* R
这款饼干我是借鉴了重油饼干桃心饼的造型，这个季节吃重油饼干总觉得腻呼呼的，饼干的方子我用的是柠檬爱心饼的做法，软式饼干，还有柠檬的香气，很清爽，于是就有了这组混拼的爱心饼干，马上就到母亲节了，送给妈妈不错哦。8 A6 w1 A; F6 ]0 l2 g& r- i7 k7 }
+ z3 M6 [) u* H% i; r1 R& V% _

) E1 u5 B1 |# n( H( X' h* f 我同时
  j- m  x& P! q  R. v' L' W 2 k7 T1 O+ C4 x6 H' g4 n; m

7 ~5 k- R: J3 c# v  q$ |
5 C7 g# R- C: O: h9 y. U: F' z8 M2 h* c- n% `

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发表于 2012-5-10 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:40 编辑
6 Y! N3 h. }: l' e) J/ X- c1 G, _  W: F# L

2 M; g* n8 u* S6 }0 u材料用到这些2 s0 d) W  I5 l0 A4 Y
这个方子还有一个好处，都是用量杯和量勺来计重，非常方便& d& Y9 x# i5 h; J* R$ f) s$ [: o

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发表于 2012-5-10 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% _- O" y* l8 K8 {: f先刮下一个柠檬的皮，备用
7 C( U' Y# k* F' ^/ q
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发表于 2012-5-10 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ S% R3 `" n, h0 ?
柠檬榨汁备用
) _- l6 s- U+ k0 S# U
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发表于 2012-5-10 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:43 编辑
7 h! D# t8 B, \+ ?+ E1 w1 b4 J" h8 `; B

' @1 c2 M' ^, X+ r( n黄油1/2杯，大约75g4 l- c2 h. }+ ^9 B6 X3 o5 w0 R
室温软化4 h: U: j( M5 L% D
一不留神买到有盐奶油，凑合用吧) T  k( s* Y1 c  Y! M9 ?

- M3 J" a* G: F7 ~4 ~, O
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发表于 2012-5-10 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. a( M& ?0 K4 K3 y% s
糖1/2杯
" {$ @* F' [& K) X9 a7 p5 ~$ L
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发表于 2012-5-10 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% f! G  K7 o3 u9 u- K1 y2 t3 v0 G黄油加入白砂糖，搅打均匀，不用打发
2 M2 x; e2 T5 f
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偶尔网速慢

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发表于 2012-5-10 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吼吼，直播
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发表于 2012-5-10 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) g- h; U8 b; d# F, X: v2 N* j$ {筛入3杯中筋面粉加1小勺泡打粉; U8 S! L" P( _$ k; V* Z

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