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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2012-5-10 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 20:48 编辑 / q, y' y5 @: E" X: S& m

0 ~+ X3 r6 B0 p7 Z我为烘焙狂 第一季烘焙大赛开赛啦 赛出你亲自制作的饼干 烘焙是一种心意
  L& f) x  H- V- s& b# c5 ^. {8 N- T" f7 E
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=7514292
0 a+ v; k0 s' F/ w9 `这款饼干我是借鉴了重油饼干桃心饼的造型,这个季节吃重油饼干总觉得腻呼呼的,饼干的方子我用的是柠檬爱心饼的做法,软式饼干,还有柠檬的香气,很清爽,于是就有了这组混拼的爱心饼干,马上就到母亲节了,送给妈妈不错哦。6 h' F/ q' ]3 u4 W* q8 ~; R- a

2 H. \) `0 h0 H9 m8 r3 R: P3 T& Y+ \3 o0 u, S. D  P; E. R
我同时9 y7 y7 C7 y9 y$ G8 g
1 k: L% N0 z: m' X- j$ L8 m  x

6 l0 J8 S! o! G! m: d+ j! f  ] 7 V, l; N2 C# P/ l: W, m/ M7 @
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:40 编辑 ) }5 E0 f* j( T
1 S1 Y  B9 D+ _2 A; G; K
* B$ t; f( c. e- }
材料用到这些
5 c7 O% s5 Y9 _* M这个方子还有一个好处,都是用量杯和量勺来计重,非常方便" i% T, {# r  d0 y$ W' J% r

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. Y% p( Y9 x, m* Z- s4 K9 F
先刮下一个柠檬的皮,备用* A% b* c$ g3 ], t  t

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柠檬榨汁备用
" K! L) z% b% e3 t6 Y
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:43 编辑
9 Y8 C' D6 N: L" [5 ~) _5 l6 ]( Q/ L8 O/ ~' H! d+ E

6 f" b! j  W) y# {# h, u6 ~9 p  x+ ]5 l黄油1/2杯,大约75g# z. [5 N. o( ~1 P2 \9 s) _
室温软化+ e2 B' @9 g8 `# p/ [4 K7 L
一不留神买到有盐奶油,凑合用吧' x! m0 H. p6 e$ j! `9 x& y

( Y' T* @7 ^2 F  H
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$ ~. V6 O1 h+ ]4 M9 {0 R9 B糖1/2杯0 @; y7 z' Z$ E  B  T

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+ S/ h2 v  w2 L! n) D' H黄油加入白砂糖,搅打均匀,不用打发3 M7 G$ U4 n7 d

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筛入3杯中筋面粉加1小勺泡打粉/ m9 G3 ^9 a/ d, J. N6 {

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【我为烘焙狂】+清爽草莓柠檬爱心饼
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