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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖  _, B1 |4 I" \% B7 o4 P& H
, ^3 b0 e- s' g/ ~# J, u4 @5 ~
1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
4 x) o' H7 L% a6 Y. C7 q0 O1 B2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
' c. E3 b8 A) `& c! ?  N# F3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中' ?- c5 ^" u5 S4 ~0 X: @
4.接着放入100克的冰糖  ~2 l. G. T7 @; {) ~1 Z; d5 h) w
5.再倒入一瓶白醋0 \; @) m" A# h
6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧* ~% r7 S* _! v3 P- ]) j) ?6 R
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可$ U" g( Q1 s) n4 y
8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室' c$ u& K! z! r
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封3 B5 V9 w3 u% i8 t
10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示:/ g' g( `+ V- ?# h' O, b$ J
- T& Z; D9 d, N. ?- q+ x) ?7 l
一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)4 ^: u$ e: G2 o! ^# x8 F5 b* p

1 Q4 u' Z' A+ f二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
) H$ X- i7 b! r1 L - N/ V% F2 l6 O* l' W
三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减, l- ?1 ~8 q, r  K3 E, m

# g4 r  h  R. o* N1 k四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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