- 妈豆
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原料:苹果、白醋、冰糖% Y% U3 }+ l( A, m' }9 j) D
" \2 [8 O6 N: T# w$ M/ O
1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状) Y9 X" p4 ~, Z3 _0 Y
2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋1 B {7 ^8 f. j ?6 y* M; _
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
. t, Q; N2 j" u7 s/ s4.接着放入100克的冰糖/ Z9 G. _* w, N. E. U
5.再倒入一瓶白醋
; \& p# j/ V8 I A0 p% r6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧
% r8 J5 i) n( ~8 |" B7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
5 { _0 z7 n7 _( a' @8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
% V) e1 e! s+ f8 @# I5 {9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
* j3 g2 }* K0 ^0 x0 h+ ?2 ?10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
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