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晴晴妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-3-23 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺术珍品 于 2012-3-23 12:07 编辑 & r$ r+ T# H/ p! |9 `5 T9 ?

& |% R2 u5 C: ?8 a- |$ J# v4 Q昨天收到的饼干磨具,送完晴晴后开始拿出来,照着糖糖妈的方法制作,前面很顺利,就是到印模的时候应该是直接放到烤盘里按,做好的饼干特别软,开始几个移的过程中都变形了。6 A! |0 k" }$ A7 l
后来开始烤,看到饼干边上变黄后赶紧停了烤箱,因为怕不熟,一看就放里面想着余温再烘烘。7 x9 P- j9 L! U
过了5分钟来到烤箱前,貌似我烤的不是巧克力的饼干吧,咋都变黑了2 B: O) }2 u, Y6 i$ I
第二次想试试微波炉的烧烤功能,那个是不是能均匀加热呀。烤了8分钟,貌似变硬了,不过那个熟不熟呀。/ g0 ~. _, F9 B- l
“老公,这次是白色的了,尝个试试”
0 p+ M/ Q5 |' E6 R( ?“你确定熟了吗”
) Z2 `9 N" i: x“要是确定还用你尝
6 C9 k+ w. l! n  ~+ B6 O0 W! N“拿烤箱再烤会吧”) t8 c8 o8 F, ]/ m$ E2 O
估计没熟吧
* x9 M- l" i% ?! u% u% I8 p  |6 O第三次决定用烤箱小火烤制,貌似成功了,呵呵/ M( }9 S4 n+ e, f  @
第一次做没有什么经验所以没有准备相机
7 U' l1 F* Z+ F  S- J7 A周六回来和晴晴一块做。到时发照片2 S5 t& {1 a+ F2 x; z

* T& S; \6 o+ ]9 I
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gsklsj + 20 照片呢?

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求照片
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回复 lcx135 的帖子  ]/ ~! p& I+ v3 ]# D
( G; _* e5 Q" n: O6 G$ ?
呵呵,周六和宝宝一块做的时候会拍照的,昨天试验的时候好多都不好掌握,所以就没拍,呵呵
妞妞

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期待照片

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老婆做菜,老公是白老鼠!
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回复 siwendream 的帖子6 ^8 i# ~0 x8 U6 o/ v. I
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好的先给老公吃
糖糖妈

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艺术珍品 发表于 2012-3-23 10:46 3 x* q4 D5 y* ?& U1 X) _5 R
昨天收到的饼干磨具,送完晴晴后开始拿出来,照着糖糖妈的方法制作,前面很顺利,就是到印模的时候应该是直 ...

6 R1 a  z, g) [4 x! H" _/ ]1亲做完面团后可以包保鲜膜放进冰箱冷藏半小时,让黄油凝固一下面团硬点就好操作了。2我是卡完了直接推在烤盘上,不然移动起来确实有断的现象。3亲的烤箱温度有问题,我说备个烤箱温度计吧,下次烤的时候往下调20度,时间过了一半把边缘和中间位置的饼干换一下位置,上色就会均匀点。另外记得不要焖哦,不然真的会上色过深。颜色上的ok了就盖上锡纸哈。

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真有爱!
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子7 c" e$ ~. [0 j4 X( V7 i9 }
( d) O/ q1 {3 ~+ `; D: C. E/ y
谢谢糖糖妈,明天带着宝贝一块上阵。
糖糖妈

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回复 艺术珍品 的帖子
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& f- R7 z8 \, g" j期待啊期待,让孩子爹给拍的漂亮点哈,多有爱的亲子时光啊!等着看照片啦!
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饼干实验中,老公是试吃。。。。
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