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这种蛋糕新鲜的才好吃，所以我只做了两块儿: q, m4 _- @( {7 K; ?) k- }
4 ~9 C, c, _* Y3 C! ?/ x0 M$ O
蛋糕胚配料：面粉40克5 K0 b% U R- o- @: r: o9 T6 U
可可粉10克
# ~7 P: X8 t! n/ E$ C; P ~: G 鸡蛋1个# F7 \9 o' v% U& Y) B5 y9 }
细砂糖35克
3 N2 E3 F7 R4 B! i8 x. Z& Z7 b( q 黄油45克
/ c+ x2 Q2 X+ @3 @# u2 G 泡打粉1/2小勺3 k& c7 L! P7 G3 K [
; S2 W9 Q( V* W糖浆：水75克，细砂糖60克，朗姆酒25ML6 M1 s, x# p! \6 f1 r- i. h
; e! [' }4 P2 f7 f4 z巧克力外皮儿：黑巧克力50克，麦芽糖浆20克(10克水10克麦芽糖制成)
( H7 ~" s2 a" ~5 B/ i$ e 1 J4 s$ b! J% Y! P
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发表于 2012-11-29 11:05
