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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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5 ~" g1 h" q4 K. d# n, s蔓越杏仁饼干
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材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
. o, w. A( s* A5 S3 o3 ^3 C* U% x4 e# U9 V: d
过程:$ ~$ m+ p8 Q. c9 ~/ X5 s
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。/ \0 ^) B) K5 e5 y
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。& d a6 w F) c4 V
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅; C7 \6 ]+ B9 V2 D+ m
4.很酥香,好吃哦!6 ?( |; z. h. J/ g8 Z3 K
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