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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 * G2 {, r1 R. b/ Q, U! w' Q; q
+ d! S( D+ g: H. O! L! V! O
6 ~* C1 E$ @( h$ N
" d( z5 y2 U# E0 [9 e蔓越杏仁饼干$ a6 D+ J& D! P9 ]
+ v( S9 \) x" |3 o3 g材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
" E! X, _, `# {5 j8 f# b. ^2 k& g. _
9 O" |9 u$ t& s过程:7 O. S( N1 h8 R' N# }6 D
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。' V4 h/ H, @4 a5 y$ i1 T! f% L
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
3 P% c) G6 u% ^+ u3 N3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅! q$ ]; A4 l' _- z9 D8 p
4.很酥香,好吃哦!/ ?# W: J. m9 C! X* B5 T* p% {1 p8 a+ ]
/ `( Q4 H0 _) ~5 Y * J2 U8 B; b4 B& \, g" w
1 Z' R' c, V$ ]
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