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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 8 `1 e4 B5 f# T" y
2 |, F+ j, M0 O- w6 \0 _. K4 [
, k: I1 q2 I4 ?( C; p) m; B
. V0 W* ^/ s4 U! [( d9 R* C8 ~蔓越杏仁饼干
8 N+ E ~6 M8 k) G. i% E+ }' @4 K- V1 S8 H" U7 G
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个7 f; B$ D C% W4 C- U
, f( O( G* P! S
过程:
" m( U' V: C4 C1 G4 H1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
! O9 Y/ `+ n2 V& ?2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
; u. N( B0 K5 S u1 i3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
' C2 G% J! o! d' ?4 Q/ G# I4.很酥香,好吃哦!' Z4 B) L) a: g" Y3 ^& [
9 ]. X n# N6 m: X( g 0 y! ?* d' x: b, I; n
+ Y, T( T8 N3 A% S6 f
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