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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 4 W* Z H' F4 s1 @# _5 T
4 E3 d' A' Z; \' ^- s+ l
' j; D6 m Y4 g) L5 i, s
9 m$ G3 P2 e6 w蔓越杏仁饼干
$ m' [- Q" g; H% H( Z0 T/ t: d, {3 L- a- S
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
) b4 }2 q- K/ O: C
' g' y4 w# \ L0 L5 O. s- ]5 }过程:
3 ]$ d: E; W* w& n( P1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。8 W7 O3 l+ |4 C1 Y* R1 w
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。3 _! M% A3 f. R j1 t% |2 L
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
% @: ?! k8 W* t: K4.很酥香,好吃哦!
3 v1 E6 v" j# c( }. K0 ^' w' }$ ]1 x) v7 _6 a

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