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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 ! Y- t, u4 t1 h2 V& |) i6 i( e
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蔓越杏仁饼干
' ?+ r& M3 a* E& b4 c
8 _% ]. C7 j) D* `材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
! }: \$ C! g$ X4 j" {$ p% n3 H# N/ ?) |6 x! f/ H1 N
过程:
, b8 w( q0 ^4 H& Q* W1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。6 n" @3 i4 ~% D0 w& O& ^
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
$ G" _0 t7 M; Q3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅. G( s; J$ k0 ~4 ?- O
4.很酥香,好吃哦!7 u a4 B' G$ ~6 ~, l7 z
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