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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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蔓越杏仁饼干' K# O' r- ]8 w; W
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材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个0 c! D9 O- |' z/ T9 f0 w# {' n
; Z5 F, L- ^5 _% E8 J- x过程:: s, m) j, q8 t
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。2 D: Z6 d4 v, k
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
9 ~$ o$ |5 x! m4 R& u8 N3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
$ b+ h* `; O5 l7 Y3 f& U4.很酥香,好吃哦!7 y$ d& r0 Z7 W: L3 H% [4 u
" U2 M8 x( |& p, o r( m; T
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