- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜，我觉得挺好的，就来给大家推荐下，希望大家能喜欢
$ {. l0 ]$ S( x% e$ K: k5 |一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱
8 _2 d9 \; x9 f2 ?1 d& x: [
+ q# L. J' i" \. ~( u$ R二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起，然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形，在中间挖个洞
2 ~7 I/ V2 @& @+ \/ R! X- f
# n0 D6 x: {' | C8 R三、将豆腐上面撒上生粉，然后填上肉泥，然后放入平底锅里面两面煎黄 % p2 H* I, [3 T7 r# |6 M
. \. k6 V. C* G! [
[p=24, null, left]四、煎好后捞出，另起锅，放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉，再放入一点生粉水，然后加入豆腐一起煮至粘稠，最后撒上少许葱花
9 }0 c: {; y L$ R. k7 s+ D. g! Y) J0 p) N, r5 ? b* q
五、最后可以开吃了 % ], b" |8 L6 \1 H v
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发表于 2013-4-17 17:03
