- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜，我觉得挺好的，就来给大家推荐下，希望大家能喜欢* V& J; ]9 \( x7 K* Q. _. k, h
一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱
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二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起，然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形，在中间挖个洞 & r$ D. P1 ]# u5 c T
. B. u7 F# O: u( w( e三、将豆腐上面撒上生粉，然后填上肉泥，然后放入平底锅里面两面煎黄 ; }) ~2 u2 d2 ~8 \5 t. |
1 _5 G1 |+ z8 K& o4 s[p=24, null, left]四、煎好后捞出，另起锅，放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉，再放入一点生粉水，然后加入豆腐一起煮至粘稠，最后撒上少许葱花
5 x: ]+ i/ @1 V+ W& f. O" k8 j7 a. H) R; E0 x; c
五、最后可以开吃了 % D" s% M* `" B* a5 I
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发表于 2013-4-17 17:03
