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朋友刚给我发来的一道新菜，我觉得挺好的，就来给大家推荐下，希望大家能喜欢, i1 I5 {) Y+ M. K" I# n
一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱) e d5 P) [8 B: X2 _
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二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起，然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形，在中间挖个洞 - a8 R) ~0 m- C, T4 U' D$ C( P
2 ]1 j" C8 c+ q; f9 o- z三、将豆腐上面撒上生粉，然后填上肉泥，然后放入平底锅里面两面煎黄
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' g: ` k& ~2 O[p=24, null, left]四、煎好后捞出，另起锅，放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉，再放入一点生粉水，然后加入豆腐一起煮至粘稠，最后撒上少许葱花
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五、最后可以开吃了
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发表于 2013-4-17 17:03
