- 妈豆
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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 4 m2 D1 V+ s% ?' o& ?2 F0 E
. V) g) u+ s8 N( J* m' C: a没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
" h; W6 L% _- {, _* q( L% ?) j主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)5 a3 I) B! r2 C" ^. T
g2 G0 ]0 Y M) m, D8 e) x/ t/ V洋葱1/4个,切成丝
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蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
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准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
# p2 J6 J! r0 V1 t. Q开始:. R8 j. G. g5 P! S& t; T, E
1。锅里放一点儿油,预热5 q" P; r, z' [5 d
! G9 z' T- b1 V+ A2 U9 x5 J
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。% ^, I+ _; h5 K7 j6 U
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3,撒一点芝麻 就完成了。( V8 m, f9 I6 R) j( x
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特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。! V& F! ~" r4 o) K6 x/ a6 ]( O
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