- 妈豆
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2、馅做起来超级简单,鸡蛋炒碎备用,韭菜切小段,越小越好,之后放些盐拌匀,我没放鸡精,倒了一点花生油,这样会香些。
/ D' d3 G1 {$ V+ k) O, F- S( e材料:1 l, a, |( V% s
面粉、韭菜、鸡蛋、盐。" p8 n- w( r: V$ n: M/ I8 s3 h
# X$ f$ B" [; j0 E" r
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3 q0 I! \" h X$ `, L3、都准备好之后就可以包了。先把面团均匀分成几个剂子,直径大约四五厘米吧。之后擀成面片,薄些没有关系。擀好之后把馅铺在面片的一半,然后用另一半叠过来,把边压实就可以了。$ P/ a; I3 R* }5 ]/ j
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4、待油热后,先煎一面,盖上盖子焖一会,待皮焦黄后煎另一面,之后就可以出锅了,简单吧!
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