- 妈豆
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菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。
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菠萝柠檬茶2 F( S2 p2 l( v$ `
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原料:菠萝汁50克,柠檬1片,白糖30克,红茶5克。
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" X0 F; t$ p. f+ e2 q. l8 t6 L" s 做法:取杯放入红茶,用热水冲开,加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀,最后放入柠檬片,加入冰块即成。/ d( B0 _0 U/ R3 I( E( M5 V7 z
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功效:消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。0 m) K* X/ m" A* `
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菠萝冻
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原料:菠萝片150克,菠萝汁100克,琼脂10克,白糖30克。: k" ?! l7 B+ C% u
8 R, v0 g0 \- y o' S6 c* @5 l3 Y 做法:将琼脂用沸水泡软,煮化。取锅加水,置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液,再放入白糖,用小火熬至起黏,晾凉,装容器内,放入冰箱内冷冻即成。
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功效:适用于厌食症等病症。8 C1 T+ M3 g6 {9 U; v! ?3 B
- N6 C+ F7 w: u# r 菠萝蜜羹
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原料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。
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0 o# y$ `, z% w0 m1 ^: s N 做法:将2种原料加水煎服。6 q+ h( Q7 ]1 }4 O
. T, n* x+ v5 p2 H' e 功效:通宣理肺,止咳。
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