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菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里，或者与酸奶一起吃，好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料，既美味又能起到保健作用。% W4 \" M- |% e9 a2 U& x0 I
: N1 e! f% q+ B m. G, x 菠萝柠檬茶 K9 y# P, {. V7 t) ]
: J8 s% J+ ?% R6 g$ o5 o 原料：菠萝汁50克，柠檬1片，白糖30克，红茶5克。3 @4 |* O9 j; _7 ~* k
- C( R; ~" l/ t& y 做法：取杯放入红茶，用热水冲开，加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀，最后放入柠檬片，加入冰块即成。5 ^; A1 I' z! K+ r
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功效：消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。
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x; T' M4 w# z; k; k 菠萝冻
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原料：菠萝片150克，菠萝汁100克，琼脂10克，白糖30克。) q$ l- S4 c/ r/ z
1 q6 }4 J+ T- _3 e 做法：将琼脂用沸水泡软，煮化。取锅加水，置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液，再放入白糖，用小火熬至起黏，晾凉，装容器内，放入冰箱内冷冻即成。
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2 U. g: Q2 _5 m6 Z! s# F# u% U 功效：适用于厌食症等病症。8 ~) H0 h! G5 r) B2 K }
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菠萝蜜羹; o6 P: Z$ P5 j: e; a
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原料：菠萝肉120克，蜂蜜30克。
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4 w1 s- G6 N: V6 @ 做法：将2种原料加水煎服。
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1 P" C/ Z6 `% U# O 功效：通宣理肺，止咳。
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发表于 2012-4-15 21:57
