- 妈豆
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菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。5 `2 _" X1 |9 X( r' L8 A
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菠萝柠檬茶
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( {! |4 X9 q" W. K" Z8 @! O 原料:菠萝汁50克,柠檬1片,白糖30克,红茶5克。) l" b) T! E$ g: h) E# d7 v9 X, u
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做法:取杯放入红茶,用热水冲开,加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀,最后放入柠檬片,加入冰块即成。6 w3 N* Y) F& i9 |
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功效:消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。. _# C6 N/ x0 [: f; @ r! X
2 A3 x% ~! e, k8 u( P5 }( U 菠萝冻
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3 D% h- i4 s* v8 m7 ` 原料:菠萝片150克,菠萝汁100克,琼脂10克,白糖30克。3 C8 m" W/ o7 ~- s' ~, r
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做法:将琼脂用沸水泡软,煮化。取锅加水,置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液,再放入白糖,用小火熬至起黏,晾凉,装容器内,放入冰箱内冷冻即成。
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0 R! i P: O$ ]1 A4 }$ x2 } 功效:适用于厌食症等病症。
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菠萝蜜羹
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2 z- P0 F1 @, Z# T' _ 原料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。9 \" x; |- w y: Z/ v
4 J# B4 r# u0 V* b 做法:将2种原料加水煎服。/ n H H7 {) y4 t$ x3 i1 ~ V* B9 q& Q2 P
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功效:通宣理肺,止咳。
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