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菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里，或者与酸奶一起吃，好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料，既美味又能起到保健作用。, i0 T- x: ~5 A" G, h
# p/ U. q! ? d8 ?9 `/ ]% o4 b 菠萝柠檬茶8 y p/ |1 k/ }
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原料：菠萝汁50克，柠檬1片，白糖30克，红茶5克。) H( y l5 H' Y9 E' ?+ w
) Q% E* F/ P; G, u9 f1 Q
做法：取杯放入红茶，用热水冲开，加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀，最后放入柠檬片，加入冰块即成。9 e v8 K, d$ `- b
3 E/ g, z' Y$ f/ @ V 功效：消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。
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( p ?1 G, h: n4 J9 A- O! [ 菠萝冻! |6 a! A1 d q
( P; E+ h# O) {2 g2 }+ Z- Z$ g 原料：菠萝片150克，菠萝汁100克，琼脂10克，白糖30克。
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做法：将琼脂用沸水泡软，煮化。取锅加水，置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液，再放入白糖，用小火熬至起黏，晾凉，装容器内，放入冰箱内冷冻即成。$ U$ }. p7 n3 i; h
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功效：适用于厌食症等病症。
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& ]5 B0 p, [$ ?! d7 }: t$ y$ V0 ~ 菠萝蜜羹
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* O5 ^' @ P# L2 g5 w/ u4 ~ 原料：菠萝肉120克，蜂蜜30克。
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做法：将2种原料加水煎服。+ L7 ` |# }: A% b0 f
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功效：通宣理肺，止咳。
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发表于 2012-4-15 21:57
