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菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里，或者与酸奶一起吃，好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料，既美味又能起到保健作用。
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菠萝柠檬茶
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3 o D' ^% H5 Y. W+ m Y4 u" s# c 原料：菠萝汁50克，柠檬1片，白糖30克，红茶5克。; {, ?: Q6 k/ Q* j) v/ e( o Y
; p6 {4 y0 _, P! u 做法：取杯放入红茶，用热水冲开，加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀，最后放入柠檬片，加入冰块即成。
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8 L! }: s O+ }8 x3 y. [! o 功效：消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。! A5 T& P; S1 Q% t7 N. S
, \$ S7 a+ _# J: q+ d, I 菠萝冻
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5 I* c5 ~. H( F9 d0 s: k 原料：菠萝片150克，菠萝汁100克，琼脂10克，白糖30克。
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做法：将琼脂用沸水泡软，煮化。取锅加水，置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液，再放入白糖，用小火熬至起黏，晾凉，装容器内，放入冰箱内冷冻即成。
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功效：适用于厌食症等病症。- S6 G+ N4 m! H
8 F2 \5 @. t$ Q( |% i6 @; l 菠萝蜜羹- |1 B' m% s% p+ V2 S) b
0 [2 M4 Y) X+ m& D2 m 原料：菠萝肉120克，蜂蜜30克。) q! Y) ~7 y! W. t1 P
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做法：将2种原料加水煎服。
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( S ?) v- e( Y" V 功效：通宣理肺，止咳。
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发表于 2012-4-15 21:57
