- 妈豆
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菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里，或者与酸奶一起吃，好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料，既美味又能起到保健作用。& X! a! u' F% J
4 w3 W% a4 x, p' } 菠萝柠檬茶1 P( i1 Z. ?# L8 `+ y
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原料：菠萝汁50克，柠檬1片，白糖30克，红茶5克。8 d0 P6 ~2 P/ ] ?
- e' N$ y4 F% A3 F9 j 做法：取杯放入红茶，用热水冲开，加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀，最后放入柠檬片，加入冰块即成。; C- H7 T) K$ _3 i# {7 X
- K1 O! ?- F1 H9 j7 T7 I: E- e 功效：消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。
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' ` U4 q$ P4 ~ 菠萝冻
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- i5 Z8 o( c8 G 原料：菠萝片150克，菠萝汁100克，琼脂10克，白糖30克。
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/ l2 V/ o+ a/ f 做法：将琼脂用沸水泡软，煮化。取锅加水，置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液，再放入白糖，用小火熬至起黏，晾凉，装容器内，放入冰箱内冷冻即成。% H# A; j+ h$ m0 N; g- W
+ E3 j) {+ |* O: V 功效：适用于厌食症等病症。6 {: o0 t0 o6 t% m$ ~( g- f7 C; e
; @ W4 a6 W% V# q& D* h 菠萝蜜羹
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原料：菠萝肉120克，蜂蜜30克。/ Y P) p/ h1 s' M' C$ }% @
7 C& L! g0 N/ [, W1 }5 P% p 做法：将2种原料加水煎服。# x4 F0 I: _! l0 b, i
8 B/ T7 h6 M% Z4 x) t Y 功效：通宣理肺，止咳。! @+ B$ i9 P3 w. p5 D6 z; \5 a& h
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发表于 2012-4-15 21:57
