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宝宝生日
 
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发表于 2009-12-3 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方。 3 ^2 n; U8 z( ?- `5 g当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha) e7 b. d; Y) m3 a3 @. S . w' l$ X- Z$ c. ^1 E6 M+ u5 e & s8 C2 T3 A9 h3 }' [- G 3 _ Q" P9 U8 Z& H' J 2 X- O/ e8 A# r% Q) c, Y ) W; l- Q' _7 o' L ! z5 H3 c+ J' g " r) L- R4 w0 S% E7 ] p 0 g* ~' f5 K& D. b% }4 v2 i% ?+ b+ f操作流程:. P% g3 X$ B7 t9 i4 I7 C ' T! @ W+ P) X; z( P- W$ u2 f * a) A9 ?; n- t9 c5 L! @' N ü 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。 [' l; D2 C: z+ g3 P( y0 ~ ü 腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。 6 s# C, x b0 f' i& w# Aü 煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。 * @1 T- u( x7 c' A* }爱心提示:3 I- g+ l& v, E 9 b8 R# Z/ E0 n0 y# Q( N- c 1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水 " E* P& [/ |5 E, R0 M' P5 p5分熟:渗有淡红色血水 8 S- z7 E: M. w7 C' Z' n$ s) H4 s7分熟:渗有粉红色血水 g4 W0 ^0 J6 X ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份,4 }, z4 K- d& t 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等 ) X. B q7 B' b 2 E U& M( F& R q. V6 \ $ _8 i0 l/ H) t3 p" A" T& z 我喜欢吃这个,还有就是肉7 T+ s& K* o8 G& I 最爱吃肉+ x- f6 E# I. o3 B 生完就减肥 ( r( I# i! x i* O. ` 9 D* f- F; M. o3 l[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

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小翼

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我也来学习学习11rabbit13
涵儿

白银长老

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11rabbit11 好想吃

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看到好吃的我就有口水!
carol

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好好吃哦 11rabbit30

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上次做的有点老了,不过确实挺好吃的!
米妈

白银长老

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我爱吃牛排

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手艺真好,我也要试试

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宝宝生日
 
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我要是生了孩子,就让他吃面包喝牛奶!
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