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宝宝生日
 
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发表于 2009-12-3 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方。# j# r6 w% ^! P( I+ P- \, S1 E 当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha 4 }- B! v. n( B) L e " D1 B7 W7 L# F* X# S: M ! P2 M; |& s! H+ j# f: e 1 ~7 k6 C& _+ I4 C: {4 z : S3 @( ]- H& j4 O3 I2 b+ j4 F 6 l2 _5 X' T2 q- E, ^- ?0 Q; h ) k$ W% z1 x9 _* ^ 2 q- u7 m2 Z6 x+ m0 s% a' o' A1 t7 X! \! ~ I; |) A1 x 操作流程: / z& G5 E! \, O# N + w+ }/ T1 X3 j/ m2 @2 U; o& f" U/ O8 } ü 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。 6 L* a0 l& X+ b/ Sü 腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。7 v8 Y) V& b3 s* R, y ü 煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。 % n3 x6 C& l/ x9 S* F. [8 l, a: F V爱心提示: ! z0 }% C$ {- z + b9 {- H5 R- D. [1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水$ m5 m; l. _. z7 l6 m2 @ 5分熟:渗有淡红色血水1 j N# u$ H5 Z7 q$ B" X8 A. x 7分熟:渗有粉红色血水7 w8 Z; p& X6 z ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份, D" o- f- o' N& X4 I# O可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等) |$ V- y* J8 |1 ~* C1 \: T6 u 6 I/ b) F, f5 b6 p- F : v. Q% b4 f3 @( `/ |6 [我喜欢吃这个,还有就是肉7 W+ U! ]" q7 r& ~9 y: j! l' v2 R3 r) n 最爱吃肉) h5 Z/ |4 n w+ T 生完就减肥( P7 R& k" F0 B6 O: S$ J) |* @& y ( {! F: c1 s$ H+ k8 z { m[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

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我也来学习学习11rabbit13
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11rabbit11 好想吃

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看到好吃的我就有口水!
carol

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好好吃哦 11rabbit30

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上次做的有点老了,不过确实挺好吃的!
米妈

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我爱吃牛排

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手艺真好,我也要试试

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宝宝生日
 
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我要是生了孩子,就让他吃面包喝牛奶!
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