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有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。
3 N, G# Y6 C; t& L4 w) Z" a( Y当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha
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操作流程：
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# b: x8 P, R# qü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。
$ i+ w7 m6 x1 m$ ?" rü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。$ { i; k, ?& D0 N9 F
ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。9 y& X1 R! A& P8 [- B% ?
爱心提示：5 C, x; ?& d9 K! w, n0 t {
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1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水
7 ^! z( X7 u4 q+ H6 i4 K7 E；5分熟：渗有淡红色血水1 k& j) x4 l( ?+ q: L
；7分熟：渗有粉红色血水
0 U. c5 ]' {& Y9 H+ Y；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份，8 q6 H2 `4 \* C; Z3 M' W$ a* t
可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等
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a5 p& @9 y; P7 W* h: n9 X我喜欢吃这个，还有就是肉
# B) h' {( S; T3 {/ G最爱吃肉9 z( f* \2 S9 y
生完就减肥
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4 ~5 T+ Q$ _- |[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 11:07
