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宝宝生日
 
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发表于 2009-12-3 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方。 . C F. G9 j% K* N: [9 o当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha - X* x1 a$ R' e- b- b6 _2 [' n 4 ?7 N/ o' u+ K; }% | 6 L2 |1 F! U9 O8 } 1 Z2 Y3 V* A, G) ?4 Y$ D * l0 c i6 F1 l 5 k- h% t/ a& ~6 E * s$ I$ T3 {' ?: f " G7 E) |! f$ I . w3 S+ f" o4 e: f操作流程:9 b. J# j `% f ; D0 A& G4 C* C: r; z ! k' Y1 [3 ?1 K' ~( y1 E+ m9 a( C- gü 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。 ; ^& q8 x* F" G0 rü 腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。$ L1 K- }8 `1 O4 t ü 煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。& e' f# y# } D0 s6 j/ P 爱心提示: * R6 ^! N; s" f) o2 w* Z% A, S8 U2 F9 T 1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水3 u. o6 X0 `& q- \ 5分熟:渗有淡红色血水8 L! d H1 [ N: f( _5 l 7分熟:渗有粉红色血水' r) L( P3 d4 [# ` ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份,: u0 T5 g8 A) j- a& V! s, r, P 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等+ S/ l' s) H' N- U) Y7 A3 Z 9 [8 _1 G) x' g% P, I ) h4 a" o: C9 ^7 y) k {我喜欢吃这个,还有就是肉 " p& \; d" F$ l$ x最爱吃肉: X# {. g! m4 o/ v6 g! X 生完就减肥 . U2 S) n7 u5 n$ ?9 Y+ ^! @2 x 4 u- r+ e# r$ w7 w& B: E[ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

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小翼

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我也来学习学习11rabbit13
涵儿

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11rabbit11 好想吃

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看到好吃的我就有口水!
carol

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好好吃哦 11rabbit30

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上次做的有点老了,不过确实挺好吃的!
米妈

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我爱吃牛排

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宝宝生日
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手艺真好,我也要试试

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宝宝生日
 
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我要是生了孩子,就让他吃面包喝牛奶!
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