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宝宝生日
 
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发表于 2009-12-3 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方。- O# w3 P4 b0 {' j- i) Q. Q 当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha& i" p( p! }5 ~1 J% y/ P0 W $ @8 z# f3 s! n6 _& A ! k1 Y7 o' J4 i ; |' j6 q4 E; e0 g * Y8 P7 c; F- S5 r5 z/ D% B # N9 W( t+ A0 t/ ]* Q + L9 W9 h0 y5 O, U: Z4 K % P/ A2 Z$ x2 }5 h ' ^# N1 K% t$ N' f 操作流程:4 g; ?$ ^, ]2 g, a) A6 Z- J% v 2 G d/ k4 O0 l* a7 a + i4 u- t$ l" W+ x; e' { Z5 i ü 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。0 D' U9 C/ Q( g1 _% T9 ? ü 腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。 - e* s; {; h. h9 V- T& Gü 煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。2 \3 Q" U. W" c2 n 爱心提示: 6 l. F9 Z% B+ X9 F. C 4 u; X# Y" }1 N& h1 M8 W, d1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水 5 B# o. b4 j- {& [5分熟:渗有淡红色血水( \ z F# O: A 7分熟:渗有粉红色血水3 c! t; f4 l+ U2 V H9 C) ^" @* ^ ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份, & Q+ b- }9 b! c b6 m* ?- j0 f可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等2 q/ {" S4 e3 B! u0 {% x e $ S1 R! R% o6 _ o' { 2 L- I/ w! I) ] S4 \) V$ }% z 我喜欢吃这个,还有就是肉 - T! _8 q6 J, P0 k7 C! B最爱吃肉 3 E$ i0 l, O0 Z8 e( E; ^! g! ?生完就减肥 " c8 z7 F" M3 }$ }8 u; T& y0 u [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

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我也来学习学习11rabbit13
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看到好吃的我就有口水!
carol

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好好吃哦 11rabbit30

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上次做的有点老了,不过确实挺好吃的!
米妈

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我爱吃牛排

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手艺真好,我也要试试

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我要是生了孩子,就让他吃面包喝牛奶!
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