- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝，说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大，但是功效差不了多少，一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料，苹果，梨，茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜，除了美肤，还能丰那啥，你懂！9 {" ?) ?+ O; v/ C3 C3 A4 a4 `: Z. ^
8 A- h# n: S2 W/ R. O9 F* [木瓜银耳莲子汤4 u* N, d8 r: D) |
原料：1 @" y! X2 k! b
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
- |8 D7 d% d$ } \& c做法：' T r$ d2 v$ C: v' t
1、银耳泡发后洗净，撕成小碎块。* z J: e5 N1 `. _" r+ s
2、莲子清水泡涨。! x8 O9 L9 U1 N( x
3、木瓜去皮切小块备用。: A' D2 ~" I4 U ?5 {
4、银耳，莲子装进汤锅里，加清水，大火烧开。
* D- \3 `3 o2 m/ Q5、加入冰糖。7 a. W7 C0 N# X
6、倒入木瓜，煮开。
& B. O9 c) g9 v$ Q$ O# J) ^7、转小火，煮20分钟左右。5 N G |* u9 C8 a! Q* S
8、加入枸杞，再煮10分钟即可。. E) L7 v* l" [+ U) V M
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PS：
8 E: q: v* F: B/ z/ o1、煮好的银耳汤直接喝就行，但是如果喜欢汤水浓稠，胶质感厚重的话，关火后焖半个小时再喝。
c t* X# f7 H# v _, k" v2、枸杞很容易煮，不要太早放。
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发表于 2012-3-29 17:44
爱吃0 q( A7 z) n3 z" j0 Z r. s
