- 妈豆
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在美食网上看见的红萝卜饺子，很适合宝宝吃也营养，以前都是婆婆弄饺子馅、饺子皮我只管包饺子和吃饺子， # O- | y4 T/ ?! P( Z
. A9 \9 c) |% G6 h( H1 A 现在只能自己动手了，这次算不算是我的第一次啊 。厨神多多赐教啊 
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& v/ u0 H B/ r, T 备料：大肉馅、红萝卜、葱末、姜末、十三香、胡椒粉、酱油、盐、香油
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1、先把面活好放到一边。
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2、把红萝卜插成丝后再用刀剁碎，然后放些盐把里面的水给逼出来待用。2 e0 R. n' K Y4 L; _
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a+ l+ `5 ]7 K2 {3、拿大肉馅看看干不干，如果肉干用红萝卜的水拌一下。呵呵 肉比较少主要是让 宝宝多吃素少吃肉。3 v" u) L, S y6 [
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4把红萝卜捏水和肉、葱末、姜末、酱油、香油、十三香、胡椒粉、拌匀，成馅
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5、最后开始包饺子的时候再放盐，这样饺子里就不会有水了，4 P* f, s; @- I. z" m
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( g: b9 u. b8 R, c7 Z6 ^偶吃了一口 嗯感觉自己的老动没有白付出
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总评分: 妈豆 + 10
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发表于 2010-2-11 20:49
一般人我不告诉她
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下次包好了叫你一起来吃11rabbit13 11rabbit13
