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宝宝生日
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发表于 2012-3-29 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-3-30 14:36 编辑 ' a& P) \+ |9 W2 E

( G/ ^' l3 [6 d2 q5 q; {0 ^# u成品麻辣鱼,看着就有胃口
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gsklsj + 30 看着就有胃口

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材料大集合:草鱼一条(小点的)
, v% ~. G- d% |5 X( n# U2 X$ T 郫县豆瓣、大葱、小葱、姜蒜米、小辣椒、芡粉、胡椒粉、盐巴、味精、鸡精! l1 J" G% M8 @
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超市就让师傅帮忙处理好了
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在鱼身上来几刀,撒点盐巴、料酒腌制下!
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烧一锅水,里面加葱段和姜片,放两勺盐(加了盐的汤,在煮鱼的时候,更不容易烂)1 L8 u$ q! ^9 l+ ~# x) b) S
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用大火等水烧开后,将腌制好的鱼,开始煮,等水再次开起来两三分钟后,可以把鱼捞起来摆在盘子里备用了
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开始炒作料,倒油烧热' k5 y( b8 _+ l# ~% d

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下豆瓣一起翻炒
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辣鱼 口水鱼做出来 看着就有胃口
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