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1楼

发表于 2012-3-29 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-3-30 14:36 编辑
# j" j2 y, [8 h r5 [
成品麻辣鱼，看着就有胃口$ ~; h6 ^+ u* {& X' N! z! L7 z$ n
: y1 t! h) ?* I. e+ b# Y
2 w- v( U, g9 }% E1 W- s
" R$ z/ T K d! w

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
花羊羊	+ 20	好话题！首页推荐！
gsklsj	+ 30	看着就有胃口

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

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2楼

发表于 2012-3-29 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料大集合：草鱼一条（小点的）3 E W p$ Z9 e3 E. t) Q
郫县豆瓣、大葱、小葱、姜蒜米、小辣椒、芡粉、胡椒粉、盐巴、味精、鸡精# |& E2 y# u8 v; U. X

7 @7 \7 q) X' u. K) b& T

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3楼

发表于 2012-3-29 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超市就让师傅帮忙处理好了- L" U: e% t" V5 S

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4楼

发表于 2012-3-29 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 J! \) ?! a- v: _) I

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5楼

发表于 2012-3-29 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在鱼身上来几刀，撒点盐巴、料酒腌制下！4 ?3 V# d8 l, d, u

: H2 v- t( u1 A. e+ v

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6楼

发表于 2012-3-29 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ K0 O$ Z3 D' C$ F4 J) x

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7楼

发表于 2012-3-29 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烧一锅水，里面加葱段和姜片，放两勺盐（加了盐的汤，在煮鱼的时候，更不容易烂）- b! N+ f5 w, i; U

. z( N7 ]* s2 z- c

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8楼

发表于 2012-3-29 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用大火等水烧开后，将腌制好的鱼，开始煮，等水再次开起来两三分钟后，可以把鱼捞起来摆在盘子里备用了
9 k0 i' y# c2 t7 M3 i- x
9 ^3 S3 R2 K( f( d" E

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9楼

发表于 2012-3-29 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始炒作料，倒油烧热
6 u8 O" y: E9 e& Y

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10楼

发表于 2012-3-29 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下豆瓣一起翻炒0 S# m: P6 _/ L( i, z( Z1 S. M: u

g3 V- r. F7 D Q4 Z

( i8 g6 T B( z& c7 d% ]# N2 V: D

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