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本帖最后由 hetaoma 于 2011-12-24 14:09 编辑 8 S% }( p) `& g6 n" l# z6 p4 h9 Y
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巧克力面团：5 A( B% c& A0 V/ [! Q% N* i2 T( h
1、将黄油完全融化，把糖粉与黄油混合搅匀8 i3 I) ?9 t$ O. C( [. E4 E+ c
9 E7 \( d- H8 V3 Q. x5 j: U7 L3 y: U# t$ Y9 ^. X3 }8 t/ T
" O* ^1 U5 T7 s& I- ~6 ?2 t+ D2、将鸡蛋液分两次加入到黄油糖粉的混合糊中，搅匀 G) W8 p6 b: }9 o, N3 S. ?
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3、将面粉、可可粉过筛, h N9 ]! N0 i
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! D/ j5 L$ c# ^$ j# L( j. v h4 n: y' j4、把过筛后的面粉和可可粉拌入黄油糊中
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5、拌匀后做成面团! k# P5 B$ }0 b
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1 S, f2 I d2 g. M" s" }" E! o9 i7 W
巧克力面团ok了，放进冰箱里冷藏半小时左右，让面团稍微变硬9 z& j4 d* O5 ~, Z
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发表于 2011-12-24 13:53
