- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦! : X( o: @5 l$ z- X' i3 ? [9 r2 _
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材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子7 m% |$ L5 _: c9 D
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1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。/ W, H* G- f- \+ g6 a
X9 l7 @6 ?: w3 w `/ Q2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)
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3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。
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4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅/ l+ @8 j: ]! Y( F, s( W( e
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特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13 & c) |' P0 t0 o$ Q% I
- Z. x& [6 w. d. h; s4 H6 t& \ O4 ~ 图片就不上了 呵呵 太难看# L& C% F7 J* g! f
3 z7 F X4 R8 Y* C* i* x8 k) q6 m
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