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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑 3 w5 W }. h- c# I" T" X9 b+ ~
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这款肉酱意面是我最拿手的哦,好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ,哈哈。。真的不是吹的,比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比!味道真的很正涅!味道为啥子那么正涅?~为啥子涅?为啥子涅????? 因为我有秘籍!不卖关子了,嘿嘿。。大家还是往下看吧。(皂片偏色太严重,呜呜。。。)
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, P- n3 y: O8 T v1 [: B3 J+ h) @4 ]- H* ^8 v) Z& ^$ A# t% g
先来张全家福:" v0 J9 V1 ]9 a5 f
R* d) F, T1 P4 n# D& c牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌(我用的是和路雪的,半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对)番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#
8 q% [: {9 c8 Q. {- r# v/ B+ @. O2 U+ n. {
0 u; F- j" U& {; k n9 [6 ~1、在做酱汁之前,先用热水泡上意面10分钟,这样煮出来的面不容易有硬心# m& I% Y( [/ m- J" V6 w Q( Q
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- V1 Q' |! E1 Q) f, |2、放入油后,将洋葱碎倒入锅中,编香# S2 n& u- S o+ b1 T, c) L
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3、倒入牛肉$ W# n% w' X$ }4 {; d
+ f0 x; R4 X3 [5 [; }5 p u2 {; n$ B6 O/ c R+ X! p
4、放入西红柿酱. Q( y, y: f1 S# y( @$ W+ K
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5、我的秘籍就是这个冰欺凌了,这也是最最重要的步骤,把冰欺凌放入锅中(因为是香草味道了,所以香草粉放不放都可以的)放入冰欺凌的酱汁,变得很黏稠,有淡淡的奶油和香草的味道,更重要的是不用放水了
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V: e* o( o$ Q9 Y% R6、放入西红柿丁4 I7 p4 n! v3 ` J4 B
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& t# e2 C* B; t9 k; V1 d+ C7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、(香草粉)( g5 W' p3 l- U' s* b
) Y$ k) e2 a% c6 [6 G$ B' ^2 w0 V4 t% h( F0 \2 X- t4 E4 x8 X: G3 t
8、盛入容器内6 L$ }) h' T1 b: g5 p
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% _( S# I5 I4 j" `$ b9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面. Q1 j! l4 N: D/ m
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10、微波炉2分钟哦,就变成这个样子了,用勺子再搅匀即可
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1 u- F% B" o7 u: u: a11、当当当~完成了(拍照技术实在太差了,实物很漂亮的)
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& G) k0 \$ t, v6 r4 W0 R哈哈~自己又做了一个大拌菜
9 x& X; b7 W0 f' ~7 `/ n/ H, A把我自己的私房绝活交给姐妹们,希望大家能喜欢涅~
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