- 妈豆
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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑 + I0 b+ C' U: L3 ~
- j% B6 x. n$ t/ t这款肉酱意面是我最拿手的哦，好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ，哈哈。。真的不是吹的，比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比！味道真的很正涅！味道为啥子那么正涅？~为啥子涅？为啥子涅？？？？？ 因为我有秘籍！不卖关子了，嘿嘿。。大家还是往下看吧。（皂片偏色太严重，呜呜。。。）
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先来张全家福：2 z* B" Q' Z+ ~- U9 U5 H0 T) Q" D
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牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌（我用的是和路雪的，半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对）番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#/ }' W6 O* P. C" [: [# b1 |
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6 t7 A3 D$ b/ C; V; L) \1、在做酱汁之前，先用热水泡上意面10分钟，这样煮出来的面不容易有硬心$ `3 \1 f* G/ q9 i2 p5 |2 J4 M
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4 y1 K: P# j8 v4 t- c& D7 B, ?2、放入油后，将洋葱碎倒入锅中，编香3 k; H! K8 q4 T! _7 |
' a2 G, [" C$ a# F1 \2 k( D3、倒入牛肉0 @- D3 b+ q# S! F; u& j
1 ?1 [6 A3 l; z6 F( l
2 e, h+ ~% y3 f7 Y0 u5 }4、放入西红柿酱
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1 g. w2 y O3 l0 p1 O9 [ k1 e5、我的秘籍就是这个冰欺凌了，这也是最最重要的步骤，把冰欺凌放入锅中（因为是香草味道了，所以香草粉放不放都可以的）放入冰欺凌的酱汁，变得很黏稠，有淡淡的奶油和香草的味道，更重要的是不用放水了9 U/ @6 c0 S @
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6、放入西红柿丁
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5 i" J% f' f0 U8 ?2 ]7 u7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、（香草粉）/ @, I$ E: e8 H! K, m4 p0 d
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' i( P, a/ g, ~& I. q) y, `8、盛入容器内5 I/ N" F Y# L
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[+ T' b3 {4 m1 N9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面4 @. Q1 i- G1 d* |- i& [( Y
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& [: l" ~# e9 ^; V* B' g2 \10、微波炉2分钟哦，就变成这个样子了，用勺子再搅匀即可
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& w" p3 H4 D1 Q$ w Y+ O' y* }4 }2 h+ s! }* ~+ _
11、当当当~完成了（拍照技术实在太差了，实物很漂亮的）9 d7 O6 b* Q0 C0 ^# q
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, A4 F2 @; U/ ~) n2 g3 F. \哈哈~自己又做了一个大拌菜! `: G/ h* I, U) V
把我自己的私房绝活交给姐妹们，希望大家能喜欢涅~: _; _6 |9 e! o" B- c/ E; m
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2011-4-3 21:17
亲亲 你试试吧 特别好吃呢~宝宝一定喜欢
呵呵，有哪个步骤不明白的，亲亲可以短我哦
