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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑
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# W" X N/ `4 K* m+ w& L这款肉酱意面是我最拿手的哦,好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ,哈哈。。真的不是吹的,比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比!味道真的很正涅!味道为啥子那么正涅?~为啥子涅?为啥子涅????? 因为我有秘籍!不卖关子了,嘿嘿。。大家还是往下看吧。(皂片偏色太严重,呜呜。。。)
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先来张全家福:( c5 x& s9 _7 z2 ^
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牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌(我用的是和路雪的,半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对)番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#5 n2 }6 ?& r# H7 f; H: r. q
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1、在做酱汁之前,先用热水泡上意面10分钟,这样煮出来的面不容易有硬心
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% m" Z( w/ m! G# y2、放入油后,将洋葱碎倒入锅中,编香
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k4 ]( X, @6 K3、倒入牛肉) y6 O) c. K6 R- R8 p/ @# z1 M
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+ ?+ e7 C) n) p& O4、放入西红柿酱
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8 \ Z- @: V) n) l* g5 \% j: m5、我的秘籍就是这个冰欺凌了,这也是最最重要的步骤,把冰欺凌放入锅中(因为是香草味道了,所以香草粉放不放都可以的)放入冰欺凌的酱汁,变得很黏稠,有淡淡的奶油和香草的味道,更重要的是不用放水了
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6、放入西红柿丁$ C$ I6 M+ l# e' ^7 r1 S: Z- V) @
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7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、(香草粉)
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8、盛入容器内
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" T! b$ { k0 Y% R# q9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面
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+ ]3 y( S4 N& T6 J' N7 e/ e9 ?10、微波炉2分钟哦,就变成这个样子了,用勺子再搅匀即可 D* |) s$ ^& G4 U7 W: h
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11、当当当~完成了(拍照技术实在太差了,实物很漂亮的) X/ G# f2 H/ `
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9 L( N* [7 b; l- ^' E0 d# q哈哈~自己又做了一个大拌菜
9 g; C3 j4 r4 F( H3 I' x6 Z5 U! a把我自己的私房绝活交给姐妹们,希望大家能喜欢涅~& F2 x8 v. B7 G G; s) o
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