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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 2 r0 O. d4 q0 n9 e3 M- |- ]
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$ R2 z G1 ^% p) ^! Z p:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
1 B$ x# T @" N q3 y* z帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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2 j, i' H* I. h1 o0 X* z) h0 A; ?材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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8 A$ p' ?( d7 V 这几个东西的营养价值都是很高的
$ e* T# s( \. J) Y6 F' n/ K 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦# `7 v. o' d6 ]0 Y! ?( P6 ?# K
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。8 Q" ^9 A5 ^7 ^0 b' S2 `
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蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。8 h" w4 P% E! ^6 i$ ], ?' G
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1 @2 v, h/ K/ X3 _7 X制作方法:1 V; L* y+ M% `, s# H0 |
% l: ] }% a, h$ m- V% u( K1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒0 W d" \" G* }" D1 Q
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% Q9 r7 p: ?* G, F1 w0 l2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可' Y* w1 V' q6 u7 ?4 ?- V3 `
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) m9 ]9 O+ P9 H8 c( A$ h3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
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; a9 D6 i; `$ c3 ^/ r4 F. W7 U- ~9 L0 g9 Q- C/ N& m1 T
% h, r" J1 P8 P0 @! E$ ]4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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装盘啦~; i/ _2 Y e5 y8 D& u4 T
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