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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 / ]8 e5 ?2 }3 y7 Y' d" ~- {
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:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
5 W& \: i. J5 O/ L% Y# V帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干" h$ F0 r! w: S1 @: \* q. Z
0 E E7 N8 y; T! l* v$ T# h" X 这几个东西的营养价值都是很高的9 c8 f1 r& I+ @: {: E0 X4 ]
记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
6 l7 G* {9 }* K; J6 E 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。9 v- q- {7 y8 w
# ]; q5 I) N; {$ n$ X: S! c0 J 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。8 E0 f- @/ q: N" R
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制作方法:% C$ _- L& v0 _( S# I- [
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒7 _& [/ m4 L$ r5 ~7 ^
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7 X8 p* K& T4 @8 @) X! F. L3 U2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可( ]+ v: m5 S# o+ P$ B
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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装盘啦~4 _6 @' ^: d: n2 K
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