- 妈豆
- 37924
- 昵称
-
- 经验值
- 42260
- 在线时间
- 723小时
- 注册时间
- 2009-6-23
- 积分
- 42260
- 精华
- 7
- UID
- 2958081
- 宝宝生日
- 2008-08-25
- 帖子
- 8291
|
本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 + u' j: h0 h: e8 [% Q) E
W6 ^0 W; i0 {! I4 u; e2 S5 w/ f* M* G0 R8 V. b r
：【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题" z/ W% U- F( Y* \1 h7 ~
帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。3 y J# `5 ?# {( _) }. g
, V, {& u `+ t3 S) s, T0 f/ B% b+ u( I- E/ @' y
) X" { Z8 M1 W
- B3 ]3 O5 a4 F+ W. P* c$ j& t材料：豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
2 B+ {# Q0 W5 e2 X( w) {) W
3 Q# W# J8 ^9 T. B D# k! O 这几个东西的营养价值都是很高的- z; f) ^+ y M5 e% B
记得有一期主题是豆腐，也是交相呼应吧，一个菜两个主题，让大家一句双赢，还健康美味哦' [) T d$ I- ^
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。5 t+ K0 N" H6 n l- b
0 Y8 C3 j+ }1 Y8 ^5 |' |
蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。
' L' e8 p. ^3 f- P7 D " x! J" |; u- P* r. v
$ o8 ~. N" j5 t' o4 O. P: R+ z3 C% A- J7 N& r# o
Z4 M- e a* S6 ^' h. B4 S3 E$ i制作方法：
7 g5 z7 Y. ?) U! h* F- v
& k9 u! u9 ?' K1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒/ H3 o! i: h7 Q/ A' m2 E5 L4 q
2 N. T" @2 D |# _3 q0 a
0 ?9 P+ S+ a+ v8 V2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
+ t: c3 Q6 ]' Q! |" W7 H5 z" E* r5 T7 ?( n& `
: X* @; u( b, N* S8 I( G1 O. v
3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
4 u7 J. Y# l2 j1 W% H4 Y% {: f8 p
# H( t; V! y" j) m% ]0 v+ L0 Y2 ^7 P) F/ R3 w& ?7 T: a4 E
: p, C3 C. w1 c5 y5 h: B, W& J
4、盖锅闷上片刻即可 装盘1 j) [5 P7 h8 { X2 s0 c
5 ]. v S+ L# O. B# @2 D7 U4 l1 U: A- G; W2 i0 {7 D
装盘啦~
8 H* i9 p* O% J+ k0 u9 d0 n0 R' h$ |7 N! x; n& o
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈豆 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-3-26 19:43
