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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2012-3-14 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-3-15 14:30 编辑 5 T+ z# f8 F8 ~9 T% l9 ?% Q
8 S6 R4 ~& a: N# s/ H  Q
前段时间身体不舒服,折腾的我吃什么都不舒服,也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下,今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅,主要是家里有现成猪肉馅,涵涵挺喜欢吃韭菜的,为了提味我就放了少许的韭菜,怕太多了消化不良
& @2 [3 ]8 I0 x& Q. t9 ? ! F' I7 \3 w& z. O
从早上就开始和面,发面,下午弄馅,做的时间不如准备的时间长。
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+ K1 a1 N+ x$ h* s3 F1 L第一次做手忙脚乱的也是,没有拍过程,一会我就简单说下过程吧,挺容易的。# n7 ?% Y! i4 I

4 l" i2 C: f# |1 K/ l( Q上个成品图,大家看看
* Z, N' I( i4 i" t6 q
. I0 ^0 b* `* X3 M, Y# i  o' H晚饭就吃懒笼+稀饭了
6 X% n/ p0 T3 r/ N1 f9 A! V
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怜妹妹 + 20 看着真不错,荤素搭配得很诱人.

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涵涵妈

白银长老

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但我怎么觉得有点不太熟的样子呢,虽然我爸妈说熟了,一会吃时再藤一下比较保险
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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哈哈真漂亮、、、、
松松麻麻

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2010-10-13 
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这个看着就有食欲!真棒!: p& [0 N9 {" e9 m7 F# d
我只吃过肉笼

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2006-07-04 
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中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热,里面有韭菜不错欧!
涵涵妈

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美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
& A( t! u1 F6 V( H9 ?中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热,里面有韭菜不错欧!

; M1 M6 w8 A% l' V! _是啊,时间有点短了估计,一会吃的时候再热热,不然凉韭菜也不好# j( \7 X* ?5 M+ j2 A# h# A- l

涵涵妈

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姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54
- n" x0 I+ y( c# q3 ~" U5 Y( B这个看着就有食欲!真棒!
" a  y- t- U8 m* r# O6 L3 u  D我只吃过肉笼
9 \, K0 |. A) Z
咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的,我今天没做那个,做的三鲜的。
晖晖妈

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宝宝生日
2009-03-01 
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看着就好吃,三鲜的,我还没吃过呢,我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。
涵涵妈

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tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
2 G+ _5 K" P7 v+ n( K/ P, U+ I你做的太好了,发面得多长时间?我上次发了一次  不爱发,都到第二天了才发,有什么办法吗? ...
( k: w' t5 T# j; J1 c7 F
发了不到一天,里面放了点酵母,没有碱面就没放。6 w# Q- m7 s0 h5 j( ]7 ^
就是放了点棉放点酵母,然后用温水和面,和完面放在暖和的地方,就发起来了7 B- E; ~- s6 A3 ~: h; J* W

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晚餐大胆尝试着做了一次三鲜懒笼+稀饭 喜欢韭菜的看过来 ...
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