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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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发表于 2012-3-14 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-3-15 14:30 编辑 1 N! `4 S$ j, d' S9 `3 k* F# c% i
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前段时间身体不舒服,折腾的我吃什么都不舒服,也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下,今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅,主要是家里有现成猪肉馅,涵涵挺喜欢吃韭菜的,为了提味我就放了少许的韭菜,怕太多了消化不良( o& ~' m7 \% ]3 h$ a' y& d
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从早上就开始和面,发面,下午弄馅,做的时间不如准备的时间长。
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& Z% O, _! Q8 I  \1 E0 T第一次做手忙脚乱的也是,没有拍过程,一会我就简单说下过程吧,挺容易的。6 i, k5 W9 g4 S/ c/ i" N2 w- X- u2 y

. f/ v, l6 H5 n1 W: i; s+ H上个成品图,大家看看
. m7 z; |% s" N( q8 l( M
+ H2 T/ C* p* f9 I+ q9 r晚饭就吃懒笼+稀饭了6 u0 x: a8 o. p
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) J  Y  V6 R. L4 y# |3 {" J
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
怜妹妹 + 20 看着真不错,荤素搭配得很诱人.

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涵涵妈

白银长老

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但我怎么觉得有点不太熟的样子呢,虽然我爸妈说熟了,一会吃时再藤一下比较保险
泡泡 微笑妈妈

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哈哈真漂亮、、、、
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这个看着就有食欲!真棒!/ `3 ^# D" i+ K2 z# z' _: m
我只吃过肉笼

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中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热,里面有韭菜不错欧!
涵涵妈

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美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
/ \' x- ]$ U2 g1 V" j9 L" D; H" M4 R中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热,里面有韭菜不错欧!
; M, J+ {4 x7 V% x, ]0 N" V6 }4 c
是啊,时间有点短了估计,一会吃的时候再热热,不然凉韭菜也不好
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涵涵妈

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姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 " ]1 o2 f% v% _# g
这个看着就有食欲!真棒!3 Y2 a2 z$ h: p5 m0 M2 T
我只吃过肉笼
9 u1 i! c, ]& T/ W, Y1 N
咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的,我今天没做那个,做的三鲜的。
晖晖妈

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看着就好吃,三鲜的,我还没吃过呢,我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。
涵涵妈

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tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05 ; k  [4 j. I: Z# g
你做的太好了,发面得多长时间?我上次发了一次  不爱发,都到第二天了才发,有什么办法吗? ...
  }* h' ~% ^1 ~7 ?  M
发了不到一天,里面放了点酵母,没有碱面就没放。. V& N  |* }+ R$ M; q* Q
就是放了点棉放点酵母,然后用温水和面,和完面放在暖和的地方,就发起来了
0 t3 g6 _& t- G+ C; R1 o% U5 x3 m
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晚餐大胆尝试着做了一次三鲜懒笼+稀饭 喜欢韭菜的看过来 ...
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