亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 运动会上的奶油芝士球
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 26 | 浏览: 4079 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

运动会上的奶油芝士球

[复制链接]
angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1楼
发表于 2012-4-27 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     周四儿子的幼儿园举办运动会，我很早就答应给他们做饼干来“补充体力”，刚好家里还有一小块奶油奶酪，再加上黄油，应该有足够的能量给小朋友充电了。一个个的小球，孩子们很喜欢呢。
: m( D0 @( O0 O( n& T( G
, D- z  T5 |* b+ p0 p9 `
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
gsklsj + 20 感谢分享
花羊羊 + 20 首页推荐

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

收藏3
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
2楼
发表于 2012-4-27 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
  b( `1 S% c8 n9 c, C. Q2 Z1 X; z( f- z9 a% P1 N
【奶油芝士球】(参考分量：70个)! ^+ G8 F- W9 t
配料：低筋面粉100克，奶油奶酪50克，黄油70克(君之原来的配方是奶油奶酪70克，黄油50克，但我的奶酪不够了，所以稍微更改一下)，蛋清1个，细砂糖50克，泡打粉1/4小勺，巴马臣芝士粉10克（我没有就没加）
- |' ]. I1 I! q. K
5 }9 ^, s. u% D6 F% \烘焙：烤箱中层，上下火190℃，13分钟（我家烤箱小，我用180℃烤了10分钟）
/ s) u) y, Z9 u4 [& t, e* q4 P- z: S
- C* s3 f! x1 Q& e5 s  j
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
3楼
发表于 2012-4-27 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子: Z) O( @8 b0 h1 J. W9 H
6 l' s5 F6 Y; W1 Z5 u: v
制作过程：  V8 z7 Q1 N( B' }& `* r$ e# g
1、黄油、奶油奶酪室温软化。软化的黄油加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅。
* w- p4 f5 M3 C& F+ D3 `7 q" y/ c. b7 u% c: s2 x0 f% }8 n
0 B7 s1 t9 i2 C/ u. P. C+ B( [

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
4楼
发表于 2012-4-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-27 10:39 编辑
" W6 I( {8 H0 B" C; [. y( J0 m+ R- t0 P
回复 angel_yew 的帖子
/ C6 e3 c8 U: \  Z  b+ z. `, o
$ N1 ]7 S6 i6 [: I3 T$ G2、加入软化的奶油奶酪。
. H" ^% q) R# W; ?1 a* y4 D4 }& O" K# {; u: [* d; J

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
5楼
发表于 2012-4-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
! @0 u- p; T3 G4 k4 ^
' i/ ^( N/ z1 _& J3 C# O3、继续打发至蓬松的羽毛状。; b( L. P" W$ n

4 a: s: m- X) e
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
6楼
发表于 2012-4-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
; V# B5 G- g( y1 B4 S" L2 I+ w  F0 {3 M4 K
4、加入鸡蛋清。' ?, [  T' {: {4 ?& P5 F
: J: N1 L1 Y& d. j  G$ c
0 d2 G; x. _* ^) n9 B1 e: d

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
7楼
发表于 2012-4-27 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
! }2 _$ j- G8 Y* A* f& v! L
/ L+ Z! S! D9 J* o5、继续搅打均匀，成为浓稠细腻的黄油芝士糊。
, x' q1 Y( p- B
- X) C- K% r6 X% ?. r4 G8 \
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
8楼
发表于 2012-4-27 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
: p! P) E$ K4 S4 A: G0 r3 [. v) Z7 Z! \7 {' v% s: r
6、面粉、芝士粉、泡打粉混合后，筛入黄油芝士糊里（芝士粉的颗粒较粗，请使用网孔大一点的万用网筛，或者只过筛面粉与泡打粉，再拌入芝士粉）。
4 D, T! E# W% @( M4 A8 F( r
# `' P# |# ~* I+ g5 C5 w/ R
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
9楼
发表于 2012-4-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子( d9 B/ ^% ^. q4 s& a' ^! x4 u! D" a, `
" c. I! g, Z5 f4 v7 [. W/ s
7、用橡皮刮刀翻拌均匀成为湿润的面糊。3 |& T, U, V* U  h) p9 j, J+ ^

- q0 Z1 V/ d" ?- a6 j9 Y$ s
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
10楼
发表于 2012-4-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子. ~+ U9 j9 v) P* j& h- ^, ~
7 v7 N) N) X  a/ I5 o
8、拌好的面糊通常情况下湿润但不粘手。用手将面糊轻轻揉成小球，放在烤盘上。如果面糊太软粘手，可放入冰箱冷藏片刻，使面糊变得不粘手。
4 K) ~) s: G- ^8 B9 K, ^% u1 [' s/ \/ {9 v6 P; U/ b

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
运动会上的奶油芝士球
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部