亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 运动会上的奶油芝士球
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 26 | 浏览: 5053 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

运动会上的奶油芝士球

[复制链接]
angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1楼
发表于 2012-4-27 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     周四儿子的幼儿园举办运动会，我很早就答应给他们做饼干来“补充体力”，刚好家里还有一小块奶油奶酪，再加上黄油，应该有足够的能量给小朋友充电了。一个个的小球，孩子们很喜欢呢。# J, i0 n' `  V% }
. v8 s% [# y6 W( D

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
gsklsj + 20 感谢分享
花羊羊 + 20 首页推荐

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

收藏3
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
2楼
发表于 2012-4-27 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
1 H+ C  F# j- r1 I( T
3 N# n( Z1 c. D& u0 V【奶油芝士球】(参考分量：70个)
3 D: s& e/ i- j2 s7 M! v配料：低筋面粉100克，奶油奶酪50克，黄油70克(君之原来的配方是奶油奶酪70克，黄油50克，但我的奶酪不够了，所以稍微更改一下)，蛋清1个，细砂糖50克，泡打粉1/4小勺，巴马臣芝士粉10克（我没有就没加）
: c/ c) Y5 v2 F8 a& M
6 F$ S7 ^$ V6 F# N烘焙：烤箱中层，上下火190℃，13分钟（我家烤箱小，我用180℃烤了10分钟）8 }$ D3 d( p7 e8 [$ g
8 r  |' D3 S4 |$ M% M. z( r, d

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
3楼
发表于 2012-4-27 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子/ p1 K) n$ y0 C" `
7 I" @; B+ J6 O/ {* d4 J
制作过程：3 [4 p, C: k2 _& }4 a, S4 s+ C+ ?9 U
1、黄油、奶油奶酪室温软化。软化的黄油加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅。
! }, c# ?. D0 M3 h1 h& B6 c4 q1 d* K1 C' I# B# M

! H  X3 o5 W' @7 c* S0 t
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
4楼
发表于 2012-4-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-27 10:39 编辑   b8 k) r: A' F0 ]

, C3 i, D4 Q% `2 r) D! t回复 angel_yew 的帖子
( c, H* f0 s" w$ S
! V$ `% p, l, a# j  T: N2、加入软化的奶油奶酪。
2 L$ x2 f8 S. Y* g/ C$ l: M. d; [

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
5楼
发表于 2012-4-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子: ?1 ~8 s  Y4 K2 Y# `

8 d1 ^  d5 l3 C2 J  _* F% _3、继续打发至蓬松的羽毛状。7 H! @% K# h9 r
- R! I2 m2 m" j

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
6楼
发表于 2012-4-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
4 w- A/ y0 Z- S/ H8 Y1 [* q8 U$ ]3 L, Q
4、加入鸡蛋清。
4 [5 Y2 W; u' q; }# n5 F: R6 i& G1 h
1 `$ U0 z. E& d+ q5 C

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
7楼
发表于 2012-4-27 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
0 p- [$ p0 w' x8 l! Q4 x( W# ]' T3 Q6 n
5、继续搅打均匀，成为浓稠细腻的黄油芝士糊。
* ^" M; x0 i! J  p6 ~  e- Q: k, L# `0 i$ h

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
8楼
发表于 2012-4-27 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子5 D5 W/ @% ]. T4 o% M- x/ `9 H
  |; c: k+ o/ B" f( e) E; B
6、面粉、芝士粉、泡打粉混合后，筛入黄油芝士糊里（芝士粉的颗粒较粗，请使用网孔大一点的万用网筛，或者只过筛面粉与泡打粉，再拌入芝士粉）。
9 U! |" j7 ?1 ?
/ {' x6 }  q# M) X; c" x5 q( k
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
9楼
发表于 2012-4-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子6 X1 w- d% S9 Z4 g0 w
% ^/ n- r  T+ K+ C; h
7、用橡皮刮刀翻拌均匀成为湿润的面糊。
% z$ _/ q9 n" g3 _
. X% a# l8 K3 \
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
10楼
发表于 2012-4-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
/ ]+ B# X2 B3 W4 ~- K4 r: z9 l6 C# s2 D( n! v2 g# ^3 L$ s
8、拌好的面糊通常情况下湿润但不粘手。用手将面糊轻轻揉成小球，放在烤盘上。如果面糊太软粘手，可放入冰箱冷藏片刻，使面糊变得不粘手。4 F6 `" H0 }* i5 r* _: r
$ }4 _1 M* G/ _

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
运动会上的奶油芝士球
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部