‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 37912 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
1
发表于 2012-3-1 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-3-2 10:34 编辑 1 @( k2 x; V  k' {4 @+ I% e

$ q/ U( C3 k! }# D好久没有发帖子啦,今天我来热乎热乎~
" k* _9 w2 P; T% C0 ]顶着一次就要废掉的砂锅,哈哈,我搞个米饭。像煲仔饭么?% G# i1 H$ G9 d) Y1 ?$ P

( C* M1 N2 z) v8 v# w  ^
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
怜妹妹 + 20 感谢分享美食

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 

% H/ O2 i, C' b5 k% \
饭菜一体不油腻,主要荤素搭配相当健康

3 z, A. `  R/ V3 I4 {& r
$ l* A( t* l2 {9 ~) f2 R) Z- i  q
材料:
米 半杯(就是电饭锅配的那种量杯)
火腿肠一根切丁 (我用的是金锣的泡面伴侣,可替换成香肠小半根)
儿菜两个儿切丁  (可替换成各种蔬菜如:西兰花,胡萝卜,玉米粒,土豆等)
鸡蛋一只

6 D4 ~# `$ Y- O' R$ {9 U" E) R. R8 P做法:
1、米可先用水浸泡一会儿,也可不泡
2、加入跟用电饭煲煮饭加的相同的水量(可以略多)
3、加入除鸡蛋外的所有食材
4、滴几滴色拉油,加少许盐
7 V: {8 J8 y, ]9 x( f6 u: y8 G
5 J6 }4 G: C' [# d9 Q
! c3 z' e  S: m# \$ [/ D/ `: X1 K

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
5、大火烧开,可以适当搅拌下,让它开2-3分钟后转小火(这时要看到米基本熟过心,觉得水多可舀出部分)
6、加盖约7-8分钟,水差不多干,但还有些水泡泡时关火,打入鸡蛋撒点盐,加盖焖7-10分钟即可
- Z/ S3 ^% W' [% g7 q8 c
  t/ A5 `$ _. e1 a/ n( D1 [# B3 H) _/ @- K8 R3 L0 }2 a- a# K

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
成品
0 E' E9 H1 C* Y  F9 |/ I9 `/ Q
, Y# v( J) `8 {9 E

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
885 
改良煲仔饭。8 A# n' Q' R- @+ h6 b3 P
现在广州都没有很好吃的煲仔饭,有一次去广东恩平,当地朋友介绍去一家专做煲仔饭的小铺,那煲仔饭真好吃(好像放了猪油,那叫一个香)
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
呵呵,小主妇的煲仔饭真馋人啊。问一下哈,砂锅米饭怎么才能不粘锅

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
1998-06-09 
帖子
880 
真不错,砂锅试个好东西

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
回复 孟府 的帖子
. ?& B$ ]; R! X5 {$ E3 s2 s# a$ S. {$ x1 S8 ~
是么?煲仔饭北京有个馆子做的不错,什么时候来尝尝4 H. [; r) c; l1 c

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
回复 怜妹妹 的帖子9 O. D" f) M& q) k+ j, e

3 j( L/ U2 @1 F) S3 e可能是因为放了色拉油,不过还是有一点粘锅
* A) z8 V8 P0 p

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
回复 紫奕 的帖子
& h& Z( s8 ?! D4 D! f: i2 s. l- K' C' ^9 u
嗯呢,最早的时候,就是一次性的,做一次坏一次,后来知道要糊,也就成了- O0 y9 h" l3 F* x- g! u8 @6 R

‹ 上一主题|下一主题
砂锅米饭 不是煲仔饭哦 怎么样做不糊锅 加点儿食用油 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部