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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 ! q! k1 I( n% D+ i$ t
( d! W( r6 G' s+ L% ~5 r$ @# x# @4 d/ X2 |3 w# D1 A
蛋黄磨牙饼
C6 n, k6 |7 i2 \& H- U9 o+ [( k! j. G有人说样子丑，但真的非常适合做小宝宝的零食
( x0 g9 @* u* r! x: Z& t$ y) O- k宽宽的宽条状，适合抓握，还不至于扎眼；无油且蛋黄含量很高，更健康；质地硬硬的，不会到处掉渣，但是一入口就软化了
7 h1 Y$ u& y1 H/ g% k r做法：鸡蛋1枚，蛋黄2枚，细砂糖45g(已经减过分量了)，盐2g,混合均匀
/ M/ L! j" P! [" [9 v低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中，调成糊状% w8 t- X: G$ x) f- H* O* t" ?. U* k
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟
$ @0 P) {9 \, ~. p3 d7 a" ]6 ?! g5 N, R4 ?/ a
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发表于 2012-3-16 15:29
学习学习！我就是不会做面包类的
