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[大秀私房菜]

给宝宝的营养加餐， 小面包 蛋黄磨牙饼 蜜汁三宝 ...

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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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1楼
发表于 2012-3-16 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 21:57 编辑   B+ }- K4 ~9 d8 Q; p
2 y# Q* U4 ]5 _0 ~) v

: \& C/ k& B) \7 a& U新出炉滴小面包，胖胖的好可爱
& z. |& e  W3 N9 W$ d跟糖糖妈滴没法子比啊，呵呵。但是我们勇气可嘉. t# Y. ?, L! m: Q: A  z2 r9 f% @* ?
一共有四种，热狗，肉松蜗牛，花生小将，还有小餐包5 W9 q  L  H# j! }. J  K3 d$ Z- {
. m8 q. P, Y" s1 Y
蛋黄磨牙饼和蜜汁三宝在10楼11楼，天天爬楼身体好: Z; K" f5 _  I; r, Y  F2 O" J
  S$ B+ s- B" w, Z! G1 J' [3 y6 Z

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快乐小主妇

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宝宝生日
0000-00-00 
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2楼
发表于 2012-3-16 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嚯嚯嚯嚯嚯嚯~
4 O/ m$ K7 L7 K  q: K  Y9 y太棒啦8 z3 T& r6 Z  R. @$ |8 j

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超级无敌糖糖妈
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
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3楼
发表于 2012-3-16 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啥情况啥情况？我来围观啦~~看样子不错啊，很美味吧？上次你说面打过头了，下回你用我卡仕达小面包那个方子试试，直接法做就很软很软~

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wsd022  真好，回来我也做面包试试。还真不敢尝试呢 面包简单么  发表于 2012-3-17 10:12
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lcx135

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宝宝生日
 
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4楼
发表于 2012-3-17 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习！我就是不会做面包类的
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wsd022
泡泡 微笑妈妈

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宝宝生日
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5楼
发表于 2012-3-17 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，回来我也做面包试试。还真不敢尝试呢
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wsd022
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
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6楼
发表于 2012-3-17 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啥情况啥情况？我来围观啦~~看样子不错啊，很美味吧？上次你说面打过头了，下回你用我卡仕达小面包那个方子 ...
真好，回来我也做面包试试。还真不敢尝试呢 面包简单么

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超级无敌糖糖妈  揉面，基础发酵，最后发酵，烤焙，每一步都做到位了就能成功~  发表于 2012-3-17 21:13
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美丽宝贝の可可

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宝宝生日
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7楼
发表于 2012-3-17 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错啊，肯定很好吃
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超级无敌糖糖妈
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
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8楼
发表于 2012-3-17 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，回来我也做面包试试。还真不敢尝试呢 面包简单么
揉面，基础发酵，最后发酵，烤焙，每一步都做到位了就能成功~
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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
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9楼
发表于 2012-3-18 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
: D9 w8 |( m4 z9 z# L1 F
# a# |( F+ b( G# J# H8 y# h' y* w: @5 j+ E
蛋黄磨牙饼
8 o, K1 ~# [9 p% p8 M  B% `有人说样子丑，但真的非常适合做小宝宝的零食
$ Z$ `0 V4 c; G2 L7 [. @' _5 r; e5 m宽宽的宽条状，适合抓握，还不至于扎眼；无油且蛋黄含量很高，更健康；质地硬硬的，不会到处掉渣，但是一入口就软化了: b& N  U+ C4 ^9 v! f( o
做法：鸡蛋1枚，蛋黄2枚，细砂糖45g(已经减过分量了)，盐2g,混合均匀
* |# C7 T2 l- ?8 A# M1 x$ l. j4 r5 ~, ?3 z低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中，调成糊状
: _% {2 a* F1 V  Q1 \: v用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟9 m; |2 x+ B  v  k& j
. I; k1 Q" B) Q7 G# P1 ^

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超级无敌糖糖妈  这个好哈，我前两天还说做呢，这下省事啦，哈哈  发表于 2012-3-20 22:42
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