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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 ' ^7 ]# q+ F |* H7 }+ ^& o
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蛋黄磨牙饼' o6 m1 d3 L# C& X1 X" K! o3 b
有人说样子丑，但真的非常适合做小宝宝的零食6 v. F# m+ ^. p# |7 w1 E* `( y$ t
宽宽的宽条状，适合抓握，还不至于扎眼；无油且蛋黄含量很高，更健康；质地硬硬的，不会到处掉渣，但是一入口就软化了8 A* Z6 {# e2 n2 X
做法：鸡蛋1枚，蛋黄2枚，细砂糖45g(已经减过分量了)，盐2g,混合均匀, ^$ J! |' I5 Q1 H3 x/ n
低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中，调成糊状+ b8 y/ ]7 B4 B% n4 h! L
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟9 E6 _5 E6 ?) {2 ]. g
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发表于 2012-3-16 15:29
学习学习！我就是不会做面包类的
