- 妈豆
- 4282
- 昵称
-
- 经验值
- 3902
- 在线时间
- 86小时
- 注册时间
- 2012-8-10
- 积分
- 3988
- 精华
- 0
- UID
- 8113401
 
- 宝宝生日
- 2012-11-19
- 帖子
- 322
|
$ ~7 b4 t' T2 ?这是我们的晚餐，每人一份，不多不少，不挑不抢，不吵不闹，乖乖吃饭喽！[芝士猪排饭]( h9 L- m/ \" t4 |- V
制做：
* q5 {. `, o2 `) O- m/ ~: ]8 S芝士猪排：买来猪肉切成片（大片），把芝士切成丁，火腿切成丁（一定要小），把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间，撒上黑胡椒。备用。
. J& U- y3 t4 k* y* d2 P面糊：面粉+鸡蛋+水，调合成糊状。再依次加入盐，鸡粉，咖喱粉，孜然，辣椒。拌均！$ v P5 Y1 k: q2 G, v/ c7 J
把面糊涂在猪排上，两片猪排用面糊封上，然后粘面包屑。就可以下油锅炸了，小火，炸成金黄即可。: V& N- v( K) |* a- L
9 k" n$ L5 [# R+ ^8 _3 @7 l1 T( X
蔬菜汁：火腿丁，洋葱丁，西兰花（西兰花用开水过一下），锅里放油先炒洋葱，再放西兰花，火腿，放入蚝油，糖，鸡粉，盐，加点水，用一点点淀粉收汁。
( H! g6 I4 Y8 M- I& o: R, e! U- \7 N+ O, h* |& x# H3 v
摆盘：米饭盛在小碗里，扣出来呈圆形，猪排放上，千岛酱挤在猪排上，蔬菜出锅摆旁边。& x2 z. h( @) x' D B0 t
1 C( P! \" Z6 B$ X5 T
完成。好美味哦，咬一口猪排，伴随香浓芝士，说不出的感觉⋯⋯
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-8-26 17:25
