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这是我们的晚餐，每人一份，不多不少，不挑不抢，不吵不闹，乖乖吃饭喽！[芝士猪排饭]
- ]' f( d2 J$ `! s% ]3 l0 Q1 ~制做：
/ o6 V: f& O/ z7 H! X$ v! |芝士猪排：买来猪肉切成片（大片），把芝士切成丁，火腿切成丁（一定要小），把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间，撒上黑胡椒。备用。
& |. ^9 M* n, [面糊：面粉+鸡蛋+水，调合成糊状。再依次加入盐，鸡粉，咖喱粉，孜然，辣椒。拌均！7 o" U9 e! U$ M, l
把面糊涂在猪排上，两片猪排用面糊封上，然后粘面包屑。就可以下油锅炸了，小火，炸成金黄即可。1 T/ M% i. [& E$ B' E$ }. S) Z/ O4 Z
. d* s% H+ Z" m4 y# K Q7 ?
蔬菜汁：火腿丁，洋葱丁，西兰花（西兰花用开水过一下），锅里放油先炒洋葱，再放西兰花，火腿，放入蚝油，糖，鸡粉，盐，加点水，用一点点淀粉收汁。; [$ _, o* E! @8 u& L1 k R4 i
1 A; q/ k! s/ @4 A0 A9 u
摆盘：米饭盛在小碗里，扣出来呈圆形，猪排放上，千岛酱挤在猪排上，蔬菜出锅摆旁边。! J- _# J$ _ R8 N n& m
9 I2 G! l- v( m6 G; a" Z完成。好美味哦，咬一口猪排，伴随香浓芝士，说不出的感觉⋯⋯
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发表于 2013-8-26 17:25
