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6 B$ k# Q5 \5 C
这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]0 g$ m: f E, F+ v* X0 E+ e
制做:
8 d- F9 P5 N8 S8 o0 Y2 T芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。
# t- w4 w5 |. F( l( ^面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!) q% q3 ?- Z9 R: \2 b! J' ?
把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。
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' F9 X! x5 C: K J1 w( Q蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。
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摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。
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) D' `/ i" Y: H A6 m$ A完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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