- 妈豆
- 4282
- 昵称
-
- 经验值
- 3902
- 在线时间
- 86小时
- 注册时间
- 2012-8-10
- 积分
- 3988
- 精华
- 0
- UID
- 8113401
 
- 宝宝生日
- 2012-11-19
- 帖子
- 322
|
4 k% @) b' ]8 r2 @; e( m) ~& f这是我们的晚餐，每人一份，不多不少，不挑不抢，不吵不闹，乖乖吃饭喽！[芝士猪排饭]: X3 f( E# s$ E }# x" h( H4 c
制做：) a9 `* f3 Y# x& @! M
芝士猪排：买来猪肉切成片（大片），把芝士切成丁，火腿切成丁（一定要小），把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间，撒上黑胡椒。备用。- @$ {/ x9 H; _( [
面糊：面粉+鸡蛋+水，调合成糊状。再依次加入盐，鸡粉，咖喱粉，孜然，辣椒。拌均！
: W/ Z- C, L% x' h D把面糊涂在猪排上，两片猪排用面糊封上，然后粘面包屑。就可以下油锅炸了，小火，炸成金黄即可。
3 ]$ O) r9 J% F/ l: i' c# }$ J# O
4 ~) d% f# n: k2 J蔬菜汁：火腿丁，洋葱丁，西兰花（西兰花用开水过一下），锅里放油先炒洋葱，再放西兰花，火腿，放入蚝油，糖，鸡粉，盐，加点水，用一点点淀粉收汁。; `' {9 c9 N3 n' s5 t/ T9 c4 b" M9 }
" D ~+ c/ R- u6 L
摆盘：米饭盛在小碗里，扣出来呈圆形，猪排放上，千岛酱挤在猪排上，蔬菜出锅摆旁边。
6 @; I+ [# A" o$ n4 {( U5 w6 P" Q& C6 p5 x( |
完成。好美味哦，咬一口猪排，伴随香浓芝士，说不出的感觉⋯⋯
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-8-26 17:25
