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本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:16 编辑 / Q* w% C! |- o' ?. \
: l- i* v0 R: V: d6 `
制作方法:
; Z$ Z5 p' |( v1.双蛋是指煮熟的鸡蛋和咸鸭蛋+ L4 e' R; W$ o! m$ j
2 D/ e- ?% V7 a# v. i
2.菠菜把根去掉,焯水15秒9 C* U/ |# W3 ?. b2 O$ F" K
5 z; s# ~9 G$ R: W7 l+ b0 S
, z z7 N' j& g3.把鸡蛋和鸭蛋切成小丁备用
3 U4 q( \2 k, S1 @. `4 e
U' ]4 h) ^8 k& y( O2 M- O4.锅里放底油,用蒜爆锅,放菠菜翻炒,炒熟盛盘.
5 g& u5 l( }4 e Y k9 _. m5 v! T
! [0 L( | Q+ W1 h+ j: F! R5.锅里放少量水,也可放高汤,把双蛋丁放锅里煮,放盐和鸡精,盐少放根据自己的口味决定,鸭蛋已经是咸口的了,最后勾芡,倒在菠菜上.1 T! W. E* }7 D
# L; @4 l. U. E3 k( r# ^这道菜比较清淡,适合老人小孩吃,也可以做成汤.; g' x- z! j; E
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发表于 2013-3-11 10:07
发表于 2013-3-12 11:05
