- 妈豆
- 64373
- 昵称
-
- 经验值
- 123719
- 在线时间
- 3328小时
- 注册时间
- 2009-9-15
- 积分
- 123719
- 精华
- 35
- UID
- 3508416
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 24592
|
材料：鸡小胸肉、半个胡萝卜、姜、鸡蛋、面包屑、胡椒粉、盐、橄榄油、淀粉6 o" K) b$ q5 [3 `
# a: g6 _/ b( b& Q
把鸡肉剁成鸡茸、胡萝卜和姜剁成丁6 `/ ]& T3 S: X' X. h4 A( R7 c, K
9 [7 d- P1 l" Q" r5 |
& y* J5 d. o5 K' w7 ^6 S: C! x $ I) h: u5 R; H: _* c6 }
w. v) s0 o' T# [ w. U 4 s, i I8 ?* y. g. g, c/ a; ^! ]
放入盐、蛋清、胡椒粉、一勺橄榄油; m# e* ]7 y( u$ ?# c4 D# B- T3 u) d" Q
2 |6 ?; r3 f0 D+ j+ c0 z _6 T/ Q
- m$ G( o& ]$ o c2 K" N
, D7 ?& B8 p. b0 b9 l$ O* M9 T+ A
用筷子向一个方将搅拌( u8 P( g! `8 E0 q4 d6 A' k% x
/ P+ o" }8 `. [! E1 ^# E7 w/ B5 O
1 W% s: Z( ^% s
3 L* ^3 Q1 d: L; J |然后准备淀粉、一个半鸡蛋（刚用了的鸡蛋清所剩下的蛋黄一起放入）、面包屑
- |( ?! E( M9 e
. [- d- J" T1 Y+ y. g- T4 R! g$ a4 X7 o
" ?, ` E& |& r F4 n) V7 y* A
: ?+ e% z6 }7 }* |, l: u- z" _
- P/ v' t! M0 _$ r
4 S5 d, `1 Q% u
$ A! ^1 S" t8 \: j$ z6 e将鸡肉馅弄成丸子状0 C6 [4 W3 n* h Y
/ ]5 _5 E9 g' ]
, Q/ v8 J5 `6 c. N
% i( [5 u5 O9 U
以沾淀粉—鸡蛋—面包屑的顺序裹好$ n5 o) W9 O) W; o% `) ]) `* E
0 ?$ u8 O( l/ B7 v. D4 V/ x炒锅内放入油，5、6成熟的时候放入炸至金黄色
6 W+ m2 P, o N, J' F7 e - t$ l! p) a1 X# @
0 f! G& w, v# t. ~
|
|
发表于 2012-2-28 14:43
0 ]4 J; ]+ Z5 c+ q! u
