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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑 ( P& Q% Q) k) B" f7 ^- O% x

9 a  Q( `/ c+ ~2 U前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!
9 O& q2 p$ [, G7 V# J1 y0 j方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许- X" |: o$ y0 G  G) i
做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  . \4 a( G4 J1 L& x
             . z! ~  w/ V/ Y/ H. S
          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开/ [! O6 `- x6 s, n
             : v) j5 L7 O1 S% r0 }4 \
" L/ i* R: U% b/ y  [, X
            
4 D! p1 ?3 }6 \7 u           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯
2 Q3 S+ i/ {5 D5 T* Y            
6 ~: s) g4 p9 e3 _* c% V# w! B, K
# ~+ r3 W( m" o, j( m7 D

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宝宝生日
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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了  ^& C; {$ Y1 s  t$ c1 I
脱模后就可以吃了
% l, z' y$ j. b3 E% E" ]
) b+ Q; T1 f" _  H1 E: s% L* C6 A! R
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. C  K" `# A+ V: O6 V  Q我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!
3 V: p; d; C. ^不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!, y3 Y  d7 \! |( t! Y+ `# @1 ^
大家可以试着做一下!
, s6 H* G0 H1 a% {6 e+ g) N# k9 R0 h0 f+ m

凯文妈

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宝宝生日
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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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宝宝生日
 
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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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