亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 家中烘焙元朗老婆饼 给老公吃 庆祝情人节
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 9 | 浏览: 1429 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

家中烘焙元朗老婆饼 给老公吃 庆祝情人节

[复制链接]
咩咩耶

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-04-02 
帖子
644 
1楼
发表于 2012-2-14 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-2-15 23:14 编辑
, a6 R+ @# B* ^: F9 [! r) H/ F$ R5 a* Z2 m( L% k; s. t. {
在看港台电视剧，老婆饼给我印象最深的是男主角为哄女主角开心，就跑到元朗去买老婆饼，然后女主角一边吃着老婆饼，一边满含爱意的看着男主角，那时候就记住了老婆饼。' G$ K) a' l$ Z' g

4 u/ ^0 a; U+ H: ^  D4 [- E今天想烘焙老婆饼，确实突发奇想。据说没有放芝麻的应该是老公饼。
8 y* y1 n; B4 D# t- A
2 [( \& |) j9 L* Y( O7 C- s7 Y( W) J

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
怜妹妹 + 20 感谢分享

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

收藏0
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

咩咩耶

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-04-02 
帖子
644 
2楼
发表于 2012-2-14 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先说说饼馅吧，从新浪博客里找了一个妈妈的( v% S- d0 L; V) \, h! B
方子是：糯米粉：120克 白糖：120克 水：170克 色拉油：60克 熟芝麻：40克& q: y$ L5 ~# U  y; q- r4 }
我在做的时候，改动了一下配方，配方做出来的馅料太湿，于是我把水改到140克，增加了30克的椰蓉，这样一来就没那么湿了。
/ W( |* q- Q3 S0 O& ^. w做法：1、色拉油、糖、水煮到糖溶解；2、把糯米粉、芝麻、椰蓉拌匀；3、进冰箱冷冻30分钟；; \" d# M; J0 L+ }0 k
5 q: h$ m% |- y  d
看着特别像火龙果！6 P! O$ P6 A# x+ C7 J

! Z7 @7 m! o3 B9 p2 ?4 k5 K/ K6 `

点评回复 引用

返回顶部

咩咩耶

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-04-02 
帖子
644 
3楼
发表于 2012-2-14 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油皮油酥：低筋面粉320克 猪油120克 白糖40克 水100克
3 ~9 H5 ]/ M% x8 s5 E. s/ j* g( x& ~做法：1、油皮、油酥各和成面团；
$ x" _4 ^( A) @; o/ N/ N2、油皮、油酥各等分在16份；
" Z! ?6 Y4 m% w- T8 v3 ^3、把油皮擀薄擀圆，包入油酥，捏紧搓圆，再擀成栯圆形，卷起来松驰15分钟；
0 O( K& b3 J" `6 _4、把面团压扁擀圆，包入馅料，滚成圆形；
7 @& @0 j) a3 X7 F2 O, V) ~, \( m( T5、表面刷上蛋黄，烤箱190度，烘烤20分钟；% z( M# a; O9 b  T5 _: s+ y& I

( N* Z8 K% [$ P7 N$ [3 q
# x$ X6 k0 t* Y
7 r3 F4 u9 y) k9 `
1 ]: t; n& k, e& I+ a# x
& U; p5 {( t( N3 w" [& w; [
$ B, A0 H% R/ \
点评回复 引用

返回顶部

咩咩耶

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-04-02 
帖子
644 
4楼
发表于 2012-2-14 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
完成
+ _9 Q) z: p7 i8 ?5 y+ g6 Q2 s# R( |) w* `. ~' G

点评回复 引用

返回顶部

冰晶月

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2010-03-31 
帖子
390 
5楼
发表于 2012-2-14 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
椰蓉哪里买的啊？
点评回复 引用

返回顶部

咩咩耶

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-04-02 
帖子
644 
6楼
发表于 2012-2-15 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 冰晶月 的帖子  D0 W' C& |! p/ ~! T/ Y

) ^& M2 a3 b9 x) {椰蓉不是买的，是将椰子片，袋装的那种，切碎了，蒸了十分钟来代替的，一般来说，应该到超市能买到，不过我没有，凑乎了一下，还不错。2 u  p. z% W, g# O: C! I

点评回复 引用

返回顶部

快乐小主妇

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
7楼
发表于 2012-2-15 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了半天也没有看明白究竟是怎么回事呢
' h  N% K5 m$ g( V& t8 {( o5 l) y, o( k* G( d( n7 l7 J
怎么就出层了呢- E" o/ E* C$ U2 e; c

点评回复 引用

返回顶部

美丽宝贝の猪猪

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
 
帖子
2658 
8楼
发表于 2012-2-18 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲 手真巧  看的我都馋了
点评回复 引用

返回顶部

派达星

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
 
帖子
2629 
9楼
发表于 2012-2-22 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
家中烘焙元朗老婆饼 给老公吃 庆祝情人节
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部