【星宝儿麻麻】准备学习的爱心早餐让你的早晨五光十色 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【星宝儿麻麻】准备学习的爱心早餐让你的早晨五光十色

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 3638 \|倒序浏览 \| 字体: tT [馋猫闲扯白] 【星宝儿麻麻】准备学习的爱心早餐让你的早晨五光十色 ... [复制链接]

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-2-3 11:55 编辑 ) \4 q) O4 `2 L5 m0 x8 s

番茄火腿蛋卷/ ?% ^+ E5 z. e4 g0 A, E8 B; p7 M
鸡蛋......2个番茄......半个或1/4个洋葱......1/4个
- i2 j, }* Y' `0 |火腿......1片盐、胡椒粉......各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。）1 I( _1 \/ R/ H2 z+ Q* a* _
做法：8 x% g7 e9 c: q4 G9 C
1.准备好材料，都很普通常见。 ' I, t( v( ?3 N+ I
2.鸡蛋打入碗中，2~3个。 6 m; G: Y! V# J2 B5 K; ]1 f
3.西红柿洋葱火腿切成丁。 ( I* ^/ R( [- G1 ?
4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。 ! I4 T& ?! c$ Y6 t1 W& \. }' [5 y
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 0 A1 H" e# L) v- v& v
5.这时可以倒入蛋液。
0 p& u/ j( y- L1 k6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可.

4 j, M6 M- j; {+ e8 u0 P3 N- _, f8 n2 Q2 g0 f' }7 K

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

2楼

虾排三明治0 \0 t9 Y& [ j9 Z
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。 & v& g, R+ S3 d8 f2 C( i
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。& D, b# {- T* w' A7 H, {& F3 _9 u
做法：
* W8 f* I+ {& C; |+ G* j1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~
- b" w9 Q1 Y; b- G$ d4 e2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
8 x9 o a& d! A3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。 6 y, `1 U: L) e
4.将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
9 T1 ^) X5 [7 U1 D, F/ P, v5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
+ y: c5 K! T# Q) _7 A

! C! g' h! c6 v

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

3楼

八宝水波蛋鸡蛋......2个猪肉......10克豌豆......10克胡萝卜......10克香菇......10克虾仁......10克青笋......10克鱿鱼......10克盐......1小匙白糖......少许料酒......少许水淀粉......少许
3 W* Y" y& A' @1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
* R' y7 ?5 S; w0 B2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
- B ~" ^; k/ o3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。
; \2 R; D$ \, `6 I4 u- D4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。 ! M: h; U- O) c! f1 l! [$ R
还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~
0 z- X1 l* T6 J- G# A0 w& R& E

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

4楼

法式土司
材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。8 W+ B8 T8 g' `5 O
做法：* D' _* ]( Y- U# {+ w& x# J
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。 1 S/ A$ S2 n- l6 I) l
2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。 6 @- b& R' t2 u2 o0 M2 M: M- u. a \
3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。 8 a$ C+ ?+ P N1 h" \# W' ]
4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。# h5 O/ h& E, D
/ N4 D, i$ J' H0 ^! [- S8 q6 M% I1 P

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

5楼

常蛋饼： + o% B( f6 [( g# I
中筋面粉......300克冷水......450毫升淀粉......1大匙 0 H5 T& I6 h7 X) c/ i
盐......少许色拉油......2大匙做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。7 B; M3 b3 `, g3 X
鸡蛋......1个葱末......少许" b( R" ~2 `) D- \
做法：
/ I6 M3 r, R0 @7 h1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。 ( y: Q; G' T4 f2 E
2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。 % F! j4 Z8 H7 j2 @( h t0 N
3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。
: m* x% S. b) {: I
# ~7 D( n6 f- E

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

6楼

本帖最后由星宝儿麻麻于 2012-2-3 10:13 编辑
) t4 c3 V4 v) e
火腿卷蔬菜用到的材料： 1 Y6 r* ~+ _3 V" \6 l. C1 D
火腿......4片胡萝卜......35克圆白菜......35克洋葱......35克
8 P; E- C" }8 @0 c0 B9 ]) D芦笋、蘑菇.....等等你喜欢的蔬菜都可以......各需35克
& b: o; z3 Q2 @+ e! s/ B& D奶酪片或奶酪丝......适量
（用普通奶酪片也可以，用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以。）
/ x6 C- c d9 I6 M0 I5 m盐、白胡椒粉......适量. K2 |$ o' D5 C0 q* l* G ~
1.需要的材料和准备工作：
' P3 o8 U2 l$ }) H! Z) s! Y% `, t3 X火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
0 z2 x2 Q) y. L5 P- g" x2.处理蔬菜丝： ) M. p9 o1 P/ ^% q
将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。 ; `/ `1 x: s" k' _; [* i) e
3.做火腿卷（如图）：
% u8 h- y {5 t- q' C) G将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 & j) H7 I& ~) ^
做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。* }8 v0 |' n" T/ {- W

$ b. Y& ]2 k$ `

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

7楼

香菇鸡肉粥需要的材料： + s' k2 R& V: l4 e$ ]# a
大米......半杯香菇......2朵鸡胸肉......半块（鸡腿肉也可以）
) r( \" }# z5 o# t5 x玉米粒......适量胡萝卜......一小块（这些材料的量都随意吧）盐......1匙 - r- L9 W6 z& }* j  L) J: `, I
（我只加了盐，你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的。）4 Y; v. K& e$ o. M1 h8 K* c8 A5 {
做法： 7 Z0 G+ `% ^- r8 {# E* l
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。 9 o% K, Y' c0 U1 |  q6 q/ J( G( _
2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
$ I9 {) \) B) ?  ^0 A9 ]3.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。 4 a1 s4 i, ]8 B) ~
4.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。 : B( F$ w2 F7 Z# W9 w
5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
/ A9 N1 ~6 {+ N6 N" J9 d