【星宝儿麻麻】准备学习的爱心早餐让你的早晨五光十色 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【星宝儿麻麻】准备学习的爱心早餐让你的早晨五光十色

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 3559 \|倒序浏览 \| 字体: tT [馋猫闲扯白] 【星宝儿麻麻】准备学习的爱心早餐让你的早晨五光十色 ... [复制链接]

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-2-3 11:55 编辑 2 b9 `& i1 W5 [

番茄火腿蛋卷+ ?4 K6 T9 J6 ^* E! |0 e
鸡蛋......2个番茄......半个或1/4个洋葱......1/4个
$ f8 c5 G! M. b火腿......1片盐、胡椒粉......各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。）
9 B9 y* W  R( u  \做法：  Q0 L4 }( ~$ x  T
1.准备好材料，都很普通常见。 + s$ |" C9 y  j% f5 r' D  ]
2.鸡蛋打入碗中，2~3个。
( Q7 \% r, S6 X1 f) h3.西红柿洋葱火腿切成丁。 * c4 V' o) Z* F6 Y- V
4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。 2 f9 J; a( q& @+ U' A0 P6 x/ K, k
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
$ `7 f* B, b* ^  e/ H5.这时可以倒入蛋液。 1 s) a7 z- r' O* p& B4 m6 h3 I! X
6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可. % a' U! _) H' P2 y
6 F3 k& C$ @1 _6 m- R. y9 q
+ Z! a6 D1 T" I- {

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

2楼

虾排三明治, i8 S8 N3 l5 \0 p1 p
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。 , z5 {. g! Y& @. `
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。; R. f* G! W! z/ v* ?. X7 O
做法：
1 J* H5 t- E2 Z% q5 \1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~
- T) Z7 p" l- q7 r$ U2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
$ z7 j# e; ?. l5 `, U& [4 W# `3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
% Y+ f- C6 v- j j5 x1 Y. } n8 Z4.将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。 7 ~; Y5 d% U- q4 E2 a7 t7 G
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。$ P' F- X) _- V* @! b

1 `! J9 S$ C% p2 d- p: }4 X% K# i! Z, I9 i- a3 U

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

3楼

八宝水波蛋鸡蛋......2个猪肉......10克豌豆......10克胡萝卜......10克香菇......10克虾仁......10克青笋......10克鱿鱼......10克盐......1小匙白糖......少许料酒......少许水淀粉......少许4 z1 j! \. K9 p/ d7 u6 u
1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
! q% x6 `5 s7 x4 J- K$ L2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
( E Z! {- e6 v, H% d7 O; \3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。 1 g" [! m" j, _% M9 \7 U
4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
. n' `+ c. @! S! u还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~
+ n# K, v; c, {5 u$ e5 v1 Q

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

4楼

法式土司8 P% e3 I) Q3 x& G
材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。2 {, p2 X4 E4 G- {* _) ~, x! h7 T4 P
做法：
+ c5 _+ \5 Q$ X( _& _* j5 x1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。 5 F! o8 q2 a/ z$ F7 B5 e
2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。 . S9 p7 ]; F& Q: n4 n# [, i
3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
$ J' v$ J7 N/ g- ?) C4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
! j( C0 Y# c( J0 p4 U4 ?

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

5楼

常蛋饼：
中筋面粉......300克冷水......450毫升淀粉......1大匙
, w- x9 s& }+ V盐......少许色拉油......2大匙做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。* @) e3 o% R6 g6 W1 O
鸡蛋......1个葱末......少许
$ w& ^& }" ^& s  `" k4 T2 F做法： # b6 S" X4 Q- v% X; j5 S+ d, s
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。 5 G+ X6 l, K$ A4 O- m
2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
# c3 c/ F5 j: M& ?  r% _3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。

- `/ l2 T% m& {& k; X  q
' A8 v& N# Y9 ]+ R# U

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

6楼

本帖最后由星宝儿麻麻于 2012-2-3 10:13 编辑 5 R) }8 {( p4 P6 ^1 h2 f/ }
) n. B( g' ]  U: p7 d  n
火腿卷蔬菜用到的材料： 7 a, j6 i# b  g
火腿......4片胡萝卜......35克圆白菜......35克洋葱......35克 $ i' l. ]  ?5 {+ v8 f
芦笋、蘑菇.....等等你喜欢的蔬菜都可以......各需35克 : W1 W' @- o( v) K/ p2 y" K5 n
奶酪片或奶酪丝......适量
（用普通奶酪片也可以，用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以。） 7 @$ x9 E" D1 I
盐、白胡椒粉......适量
9 c& t$ a, ^  t# l! M1.需要的材料和准备工作： # T6 \) M  `! M$ _
火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
+ x; n3 y- r* k0 t% I) T  u4 g2.处理蔬菜丝：
5 V" x2 k2 |) Y" y将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。
8 h4 I: k* D) {) V; G' n, Z. u3.做火腿卷（如图）：
% A* b6 a( N9 F3 G' K( A将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 ( A5 j; J! L+ U) ?% l7 W( |4 o
做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。6 }8 z3 Q6 ?3 Q, E. f7 `+ h
2 [; [2 O( X' U

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

7楼

香菇鸡肉粥需要的材料：
/ B4 J5 s0 s: N$ U8 n5 |大米......半杯香菇......2朵鸡胸肉......半块（鸡腿肉也可以）
. `; _1 `& e$ I玉米粒......适量胡萝卜......一小块（这些材料的量都随意吧）盐......1匙
: N7 s5 r! \0 x2 `1 e/ `& j5 R（我只加了盐，你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的。）7 T- v) F- I- {4 o
做法： $ q6 y/ h$ Z, g# n) s; X
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。 ' I; a+ z7 q" Q' u2 L j& t
2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
/ W- M" a; e4 m$ b3.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
, a6 U3 Y, o, r7 e4.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
0 r6 m6 T+ {2 p% ~8 b( U5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。( R0 G) j' b1 H' u Y1 i

2 N: r$ s) V) f% l