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本帖最后由 星宝儿麻麻 于 2012-2-3 10:13 编辑 ) }) ] B6 k) p3 Q/ A
; e6 j: k& U- G
火腿卷蔬菜用到的材料： $ Q2 x1 i4 l. x: F# R* b
火腿......4片 胡萝卜......35克 圆白菜......35克 洋葱......35克 O Q& ] t2 v X
芦笋、蘑菇.....等等你喜欢的蔬菜都可以......各需35克 9 D) g' ?+ r% Y
奶酪片或奶酪丝......适量
6 h/ ^7 b: W# x( c（用普通奶酪片也可以，用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以。）
. M7 x0 F* M, ?+ D, S1 D盐、白胡椒粉......适量
* |, ^, _7 O- i$ v5 Q! t1.需要的材料和准备工作：
% V$ l" y4 p6 p火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
; l, T2 a. o& C/ s2.处理蔬菜丝： A3 z/ V# o9 N8 y
将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。
) Z: J; Y/ [' A. l3.做火腿卷（如图）： , _4 G! b, v( W7 Z3 u2 D E) J
将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 7 H" q* a/ W/ A
做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。3 b+ m, I9 E- y# F2 O: M0 l; J
) N" ~2 N- a# S! c
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发表于 2012-2-3 09:57
