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[烘焙DIY]

【情人节巧克力 甜蜜DIY】戚风蛋糕手忙脚乱做出处女作品 兰姆球 ...

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我要幸福！

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宝宝生日
2011-11-02 
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1楼
发表于 2012-2-7 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-2-11 12:51 编辑 : H0 N; \7 q' i) f/ Y- {( c
  L6 l. n$ q* K- Q
来参加情人节巧克力 甜蜜DIY+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html）, 自己做的“兰姆球”，本人拍照水平太差，黑色巧克力变成土黄色了，大家凑合着看。手忙脚乱，而且中间过程忘拍照了。
0 B) f) X4 t! K, y
# M2 J) P1 X$ x' }$ q8 _) K& B
先说味道
- }7 H) S4 {7 w, q/ ~0 `; T) H7 z3 H本来兰姆球应该是用到兰姆酒的，$ j6 ~! l. R9 B
但我没有，就省了。
! l- F% {6 o# L+ E/ ~% c! Z但味道已经很不错了。
8 N3 V# Z: v( B. u外面脆皮咬开，
5 g# F6 [0 d8 W里面是软软的戚风蛋糕还有浓浓的果仁味和奶油味。很香。
; v( _& t# D0 S) Z5 e8 c# G7 j- P
1 X% h8 `% L- U# a- y
* M' d/ d2 p2 S$ @

: ^- U, ~+ b# ^9 h

+ b5 r% G! i$ d: q0 H
% D* {$ }+ d' K! c) I; I' n! Q& v

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怜妹妹 + 20 原来巧克力可以这么吃啊，感谢分享.

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我要幸福！

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宝宝生日
2011-11-02 
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2楼
发表于 2012-2-7 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法
+ O7 \* U9 ^7 D& H, {( k

/ [( e5 F5 v; d$ \& {; ~: f: }
5 r4 m* k* B7 S0 I% Y( n  x1.内陷：把戚风蛋糕切成小块，和核桃仁、芝麻仁等等果仁还有打发好的鲜奶油一起搅拌均匀，然后揉成一个一个小圆球，放到冰箱冷冻1个小时。/ ^) Y9 Q1 B( t. ?+ m( j4 M
* L3 W1 F/ @0 p8 J# e! N* u& ]; ^% x8 r
2.外皮：把巧克力切碎融化，用牙签串起内陷球，在表面淋上巧克力浆。然后再放到准备好的巧克力屑里滚一滚，美味的兰姆球就完成啦。7 F3 L( q" ^& [; M
, U2 U" L1 n8 `
用了半个8寸蛋糕，做了大概有30多个。除了黑巧克力外，我还做了蓝莓味的巧克力裹白巧克力屑、白巧克力裹芝麻，很优
3 s/ C+ r9 A, x) m2 ]0 C~5 o6 T* J8 k: p' Z+ Z% b5 H9 f

' ]9 c8 J4 i# ]5 h
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/love丽香

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宝宝生日
2010-12-10 
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发表于 2012-2-8 02:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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发表于 2012-2-8 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，真不错，还有这吃法，学习啦
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Kitty喵喵

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宝宝生日
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5楼
发表于 2012-2-8 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
浪费蛋糕啊
7 ^. b9 q( z% T) [  S
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快乐小主妇

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宝宝生日
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发表于 2012-2-8 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要幸福！ 发表于 2012-2-7 23:13
$ Z4 Z9 N2 D- s, C, d7 ^# \8 P: }* ^做法
& f# {% q. R6 V
和核桃仁、芝麻仁等等果仁？$ I6 ]: \/ |3 U; H

9 @4 i9 M" S7 U- X% y这个过年的干货都能消化啦- S7 R3 ?1 L2 w
1 g7 z1 i2 y8 N, K( W2 v
这个方法真好啊亲
+ w. `2 [7 u$ e8 a* z
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◤布◢ちゃん
琳纱妈咪

学 士

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宝宝生日
2011-07-06 
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发表于 2012-2-9 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
听着就好吃，回头也是一下！
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我要幸福！

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宝宝生日
2011-11-02 
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发表于 2012-2-11 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐小主妇 的帖子5 _5 w2 x" C- b

/ ~& M3 P9 q  @- a4 @确实是消化干货的好方法啊: H, _( U$ ]  C$ U$ O$ x& J

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我要幸福！

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宝宝生日
2011-11-02 
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发表于 2012-2-11 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ◤布◢ちゃん 的帖子$ @. ?3 m2 n6 O+ k

8 _, c/ M2 k! d: |嘿嘿，嗯呢，样子不大好看，但是很好吃呢- j! j9 w" e$ H) U. W1 u6 |4 e

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