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春天忽冷忽热,老人很容易反复感冒,预防风寒感冒,我有个私家小秘方—————
7 l/ k k7 U) {“三皮汤”:白萝卜皮(用1根白萝卜的皮,最好带缨和根)、鸭梨皮(两个鸭梨的皮,最好带核同煮)、荸荠皮(20~30个荸荠的皮)。 7 ^. w! e3 ]7 W( H
9 C) ~- H, C4 j3 V" c7 O# V* ]
我已经喝了两三年,还向我周围人推荐,此汤在感冒初期或感冒多日不愈时服用效果好。因为白萝卜、梨和荸荠都有很好的止咳化痰的作用,它们的皮还有清热去火的作用。 ' o5 w: n: J1 S
, {5 }+ i @+ o; [; f将原料仔细刷洗干净,再用水冲两遍,削皮,将皮都切成小碎块放进砂锅里,加1.5升水,水要没过原料。大火煮10分钟,改小火,用勺子搅一搅、翻一翻,再煮20分钟。等水熬剩下一半,就熬好了,稍加沉淀,倒出皮,加些冰糖。分两次饮用,趁热喝。糖尿病人服用“三皮汤”可加少许的盐。
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