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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 1 c8 N& w. O' Q' i% w
! k% Y3 {) G: w1 x8 _& ?今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
6 I! r% @) }, P2 F1 E( ^$ E5 A0 o' w/ L6 U& a
0 `: |: `3 G" x3 B$ |' a蛋黄饼干# f. c* O& Z5 Q
3 n9 i6 B; I; c! ]8 B" E) n材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
6 z: G& f) J) C) ^3 s5 B2 g/ f
2 `. K# {7 ~5 D8 Z4 [过程: 1.黄油切块软化,加糖打发," P3 ?& z! m. x B2 V5 k
2.分次加入蛋黄 打匀
" ~6 L x# v6 n% ^ 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团
5 e; k: {. ], | 4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘% @% n" e+ z+ a
5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟7 m* R5 y4 x6 M$ ?* P
6.出锅冷却后可食
7 w' E. n1 }$ c. r4 B! I' M! K5 E5 M1 M# J x0 x
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