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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
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今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
- J' D" A V/ n1 u9 {" b3 T$ V/ m$ C9 k
9 z' t* j: a; P蛋黄饼干 S" [4 e/ ]6 g F3 n/ w
2 ^. ^# T. \3 f; n$ g6 Y" s
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
' @- K3 t/ I4 b: }& _: m
7 f8 Y6 E* P1 Q! G+ q过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,# x8 L; C/ D3 ]8 T* W# D3 w
2.分次加入蛋黄 打匀
( V, u# r j4 Q+ z3 T 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团% h; U$ f5 |2 H3 Y, u$ @
4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
9 Y0 Q* M4 t/ ^, Q: Q4 _& ? 5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟
& |# g3 v. c8 `- W2 E; d 6.出锅冷却后可食
4 i: [) o6 g, ^$ Y& e: l- [$ E G6 N- I/ K

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0 h: H2 q; S3 |8 Y3 n4 x# G. P* H- S* h3 s2 o2 S* k8 i9 O
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