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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
- y j w$ m# s: {9 g2 P5 _# ^) n$ A! e/ e% @. Q( _
今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定% s9 W* r+ l! C# V# t& s2 r! O
& v7 p o1 v4 `4 J' L( n& w6 O
+ o8 \" ^5 w& d5 J4 @& y蛋黄饼干# }" }- U5 c7 b r( C. _2 J3 n
' I) g& z$ \( s0 O; l: V材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
+ Q' ]1 p) v. B3 H1 G
+ m1 j+ z! v0 z' a5 P$ `. R过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
+ k8 i8 I1 H- q" j7 e7 [; M x' z 2.分次加入蛋黄 打匀
6 w1 J* P6 v# ^: Q, D- E 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团3 `) l h; r$ I& P! F) ^ f
4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
# m% l8 v, W( y, [" P 5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟2 J7 Y( m! [2 ~6 R: }
6.出锅冷却后可食8 H) t6 A8 `) ?: k% }8 ^7 }
, L8 ^& M2 p, `! G/ F+ e# I# b
% ~. n0 m' u9 l1 L6 R6 t3 w# k, A. d9 t
& J+ w. ~0 t0 x" e3 @' a/ s, F( J& s7 `- ^
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