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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 ! L  J" E5 [. P! h7 i7 L- }
5 f8 C( @$ s: r
今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定9 T9 l3 m, F, Y) ^$ ^

. x+ I: z' M& b4 }7 g+ y5 O& U0 E5 }9 O1 J9 v: H5 i) \
蛋黄饼干
2 }3 K! d4 t' w4 i+ M" K4 m0 ?. n8 u
材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油40& u2 \# @* H" w/ X# V/ G4 g
; p  \$ g6 [+ G6 E6 \
过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
+ K/ N& ?% Q) g, j1 N: x             2.分次加入蛋黄 打匀
6 v+ d) w+ |8 P9 h! W( C; k( c' h             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团! G& W( r2 p! K6 ~& i' R) g+ G
             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
6 u7 e6 k# \+ v) Y+ U              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟
9 g' F8 |3 E9 a9 O! _! L              6.出锅冷却后可食' \; q! {. V& i6 [' j
6 n" h0 j3 c" T; \! Z
9 R& |$ F; b. S# h- {3 N1 s; `

% H: R0 M2 O8 c/ P2 A4 K2 D
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点评

恬心宝贝@tj  然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢  发表于 2013-1-5 13:40
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