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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。- x3 x2 f- N. `1 }+ C
6 C9 U' Q' b7 e' z+ G- Q原料：
" o K* ]) o6 k; i一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭
9 Q+ |. C$ z8 }$ t9 {) | 7 \, u$ S& Z) _1 d: e
做法：
5 Q' d2 k9 T* w7 K( S* c1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出" p) u. ]6 V* N5 I7 w* J; @
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。$ e' J' c! {0 G' i; _
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
) G6 x) u3 |: r/ Y; ^- C/ U& |4、开吃
' a8 ?" \* C& V6 p
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
