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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。: c6 n' C4 @. L6 `, r, o% u
8 J) Y/ m$ C% }/ |4 M+ }/ c! E
原料：8 D) i2 V9 L/ b6 _+ x9 |! t$ x
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭
. C A: `, n. w/ \0 L$ x # M( p. E4 A6 H/ f( R# M8 ?
做法：8 @- {( o1 `1 O, c1 h
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出
. k @3 m: z6 b) b9 w) v* K2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。
8 B- ~ n8 o9 U6 N) W& L2 q3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
& i4 C. a0 x& t* A* G r4、开吃
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
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