- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。
& X. E' k% ^( s! \; t
7 o( d- ~8 v- M0 z9 u, h: x. r原料：: j/ _+ I6 B% c% i
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭$ W& l1 X( @0 X, k! K
9 z7 T+ ~# k5 z9 d* ?0 ~做法：
0 `# a. O/ L$ {! r" M+ J: ^7 |1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出
& _' d) c7 P2 k; _0 E+ b2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。, u! ~* {3 s; ^+ _+ w `
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。9 v6 l3 `, S7 H+ ^# z, T3 H
4、开吃
% s# ^& V) i9 u9 Y( D
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
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