- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。/ O: T: Q1 |0 F7 ]( q b5 I
, g' ~8 i. w# m, _; h* e原料：4 E6 p/ O+ \& ?
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭
: c* R4 g. L- r* }) a6 t( w
& S/ x4 H+ X" ^0 o4 { t8 [0 Z做法：
# T8 o) G6 q8 p" |4 U( P: i1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出 k: O$ q E8 C3 Z; v- c/ m
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。6 G1 |+ s. v& h/ i4 C+ ?
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
( } H" i% H9 @, X6 o( P, i# V4、开吃* V$ }& k/ Z! v# m" W
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
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