- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。6 d5 o/ k6 d C/ o% d
) U4 D: z+ ~* y- Z原料：
* `# ~* o& f% J: z, @1 P$ J一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭 I. q: [3 a6 B) O/ j7 ?
^, }& n, m) u
做法：
- ?/ V B; M6 X. R! p4 R1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出: n% ^0 U' K$ `$ Q% S& k& P/ a
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。 d' H# G' {/ c0 u' P
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
4 c' n# M( ]( r2 s" x# m* s& P4、开吃
u$ A% k8 o% H' t
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发表于 2012-12-3 10:34
发表于 2012-12-3 12:18
