- 妈豆
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水煮鱼，主料，大个儿的鱼一条
1 K* y; e( ]. i! z没有黑鱼和草鱼; s s. \- ^, U/ k% ^2 \6 X, r
只买到了mallet
/ e k" ` _, B我们也不知道什么鱼，肉质发散，片片儿容易碎，但是没什么刺
+ m" R, g: @4 v老头儿说：凑合吧。。。。。
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# S# m# S+ A/ M! u- j6 l' h v% o: x" O
! O6 a+ E9 y' P9 u' u1 _
- T6 u0 U2 L: B' h h: `6 v4 D先片大片。。。。。。那快黑的不好撕。。。。扔了就不要了，看着怪恶心的$ f; n3 b3 \4 g. v2 k
- k K# E% }5 D8 ]" t! X5 H& b8 i* Z$ I" r. }( Q" }3 x
( a+ N) V0 B0 [7 }# Q* D( ~1 |* L* E) s3 w) l: A5 P
踢下来的鱼骨头，剁成几段一会儿煮汤$ b; e8 [0 d& T7 c8 C7 G! a
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. n) b0 X; Z9 W3 W: ]; q% q( t+ ]# M1 r
片好鱼片，剩下两张鱼皮9 X! O: k: A: t* z9 F% \
那黄的是脂肪，黑的就剩下不要了，也大方一回，狠了。。。。
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发表于 2010-10-22 14:36
g2 N' e$ B" U) T/ }7 K7 e1 K
4 D# [" z5 i" ]) A
也不知道人家昨嫩么就高兴了，下厨做饭，我当然殷勤百倍，拍照留念~哈哈
