- 妈豆
- 26347
- 昵称
-
- 经验值
- 16247
- 在线时间
- 1000小时
- 注册时间
- 2011-7-30
- 积分
- 16247
- 精华
- 5
- UID
- 6201731
         
- 宝宝生日
- 2011-07-06
- 帖子
- 3073
|
我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html
# T, N: x0 N% J, V3 B+ x. @2 a5 V( Q
& Q Q( \1 p" G( h5 J1 N0 j❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
0 t' @3 L/ m6 r2 z5 _$ j
! {3 d2 p) x6 ~1 ^& ?. K+ S; {这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明 3 b3 h$ Z( ]* n/ h' `
0 d; u! @$ h: J: w
9 `/ ^+ Z6 J' I4 j
准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 % ]! F0 G1 F1 o* K$ ~1 n* @, ~' J
8 f4 C8 |) d' p制作步骤:
. w2 z8 f; l. w! ?0 E" @1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)0 A1 \% y0 f. U! `! V, C, v6 R
2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)
3 k- c# g: a* @3、把灌好的模具放入冰箱中冷却+ R3 y# ~( T3 R7 A1 u- j: E
4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
7 z! x+ q V9 N1 M2 r' A5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)0 ^, F* K& A9 r& o/ }
6、装盒
$ D/ r0 g' u6 M/ J" a. A 0 ?$ i0 ~) U1 _0 `# z; H
成品登场~
8 |+ J# R: Q1 c5 {" a' H8 n% o- J( ^9 u7 ~0 z( n( m
PS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|