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我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html1 ]3 m9 ?2 t8 z
% L; Z) c9 J H8 T" H/ k! t❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
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这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明 ! D; u6 m( b0 [
' y$ u" _9 p7 O4 a
" h! [! ?# J& q8 o准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 ) P2 W! a' `& P7 L* o% @
6 Z) @/ I7 f) z5 j1 f' q制作步骤:
* X; r5 E3 e. h) L1 y9 P4 L. V1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊). o/ r" j2 T9 a9 K
2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)4 d/ d# [5 _# H& a* J; L
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
7 ^9 e- g8 ]7 m. K9 W4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
/ z) Z- U9 Q0 ~; l/ R5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)! D+ Q& m* x5 t6 u# T
6、装盒
1 |8 f7 X: C/ {, j, w+ v2 W' M+ d $ N6 [6 C: W% j* U' ?
成品登场~
7 x! a5 x8 T) W% u! [" m& E8 R4 E8 K' U+ d9 J
PS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
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